アリサンの製菓材料

アリサン約500アイテム 全品特別価格!

各商品の説明文には、以下の表記をしております。

【有機JAS認定品】 有機JAS認定商品 【OG】 海外で認証を受けたオーガニック商品
【JAS/OG】 場合により認定がJASかOGのどちらかになる商品 【乳】 乳製品原料を含む商品
【OI】 原料のすべて(もしくは一部)にオーガニックのものを使用した商品 【NOG】 慣行栽培で作られた商品
【ローフード】 ローフードでよく使用する食材です。    

【ご注意】

アリサンの商品に関しましては、 賞味期間が短いものが多いため、出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、大量な在庫はいたしておりません。
そのため、弊社「速攻発送サービス」の枠外とさせていただきます。

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製菓材料

取り寄せ

【アリサン取寄】カカオニブ100g

カカオニブ

100g

価格 669 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
00400648
JAN
4532416900934

カカオ豆をローストして砕き、外皮と胚芽を取り除きました。ほろ苦く、甘さはありません。香ばしさ、クランチーな歯ごたえを生かして、お菓子作り、またワインやチーズといっしょにおつまみにも

■英名:Cacao Nibs
■原産国:ブラジル
■商品サイズ:200x120x20

【JAS】

■原材料:カカオニブ

■内容量:100g

■製造日からの開封前賞味期間:6ヶ月

取り寄せ

【アリサン取寄】ドライイースト(瓶)114g

ドライイースト(瓶)

114g

価格 1,004 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
F05515
JAN
4532416900231

廃糖蜜で時間をかけてイーストを培養する昔ながらの製法を40年以上続けています。
容量が多いので頻繁にパンを焼く方にはお勧めです。
15分位予備発酵をさせてからお使い下さい。

【NOG】

■英名:Alishan Baking Yeast

■取り扱いメーカー(原産国):バイタム・ヘッフェ(独)

■商品サイズ:60×60×60

■原材料:イースト

■賞味期限:18ヶ月

取り寄せ

【アリサン取寄】ドライイースト(3袋パック)

ドライイースト(3袋パック)

7gx3

価格 448 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
F05516
JAN
0017929000202

乳化剤などの添加物を使用しないイーストです。温度適応が強くパンがよく膨らみます。3.5〜4倍の水(38〜40度)にとかしてから生地に混ぜ込んでください。

【NOG】
■英名:Red Star Dry Yeast 3-Pack
■取り扱いメーカー(原産国):レッドスター(メキシコ)
■商品サイズ:105×75
■原材料:イースト
■賞味期限:2年

有機穀物で作った天然酵母(9g×1袋)

有機穀物で作った天然酵母(9g×1袋)

冬季限定

【冬季限定】有機穀物で作った天然酵母

9g×1袋

価格 172 円(税込)

注文数
品番
F00991
JAN
4560342330242

原材料の風味を引き出す有機天然酵母有機(有機JAS認定)。<ドライイーストタイプ>

有機穀物で作った糖分を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です(ドイツBCS有機認証団体認証/JAS有機認証品)。原料は全て遺伝子組換フリー(ドイツLACON有機認定団体認証)です。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られています。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもっておすすめできる高品質の商品です。
>>詳しくはこちら

原材料 有機とうもろこし、有機小麦、 有機馬鈴薯、酵母
保存方法
直射日光を避け、冷暗所に保管してください。 但し、室内温度が高くなる場合、開封、未開封にかかわらず 冷蔵庫での保存をおすすめいたします。 
ご注意事項 有機天然酵母を小麦粉に直接混ぜてご使用ください。ぬるま湯等の水に溶いてお使いにならないでください。直接溶かすと酵母の力が衰えてしまい発酵力が鈍ります。
内容量 9g×1袋
賞味期限 1年
製造国 ドイツ
取り寄せ

【アリサン取寄】オーガニックコーンスターチ(100g)

オーガニックコーンスターチ

100g

価格 270 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
00400205
JAN
4532416901184

煮込み料理のとろみづけや揚げ物の衣、カスタードクリームなど幅広くお使いください。非遺伝子組み換えコーンで酸化防止剤不使用です。

【有機JAS認定品】
■英名:Cornstarch
■原産国:オーストリア
■原材料:有機とうもろこし
■賞味期限:6ヶ月
取り寄せ

【アリサン取寄】コーンスターチ(1kg)

コーンスターチ(1kg)

1kg

価格 1,890 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
00400303
JAN
4532416901177

煮込み料理のとろみづけや揚げ物の衣、カスタードクリームなど幅広くお使いください。非遺伝子組み換えコーンで酸化防止剤不使用です。

■英名:Corn starch
取り扱いメーカー(原産国):オーストリア
原材料:とうもろこし (オーストリア)
賞味期限:1年

取り寄せ

【アリサン取寄】ベーキングパウダー

ベーキングパウダー

114g

価格 280 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
F00009
JAN
0041617006436

アルミニウム無添加でコーンスターチは非遺伝子組み換え品です。よく膨れます。

【NOG】
■英名:Baking Powder
■取り扱いメーカー(原産国):ラムフォード(米)
■商品サイズ:70×70×50
■原材料:第一リン酸カルシウム、 炭酸水素ナトリウム、 コーンスターチ
■賞味期限:3年
取り寄せ

【アリサン取寄】ベーキングパウダー 2.27kg

ベーキングパウダー

2.27kg

8%OFF

希望小売価格 3,639

価格 3,370 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
OB0063
JAN
0041617002407

アルミニウム無添加でコーンスターチは非遺伝子組み換え品です。よく膨れます。

【NOG】
■英名:Baking Powder
■取り扱いメーカー(原産国):ラムフォード(米)
■原材料:第一リン酸カルシウム、 炭酸水素ナトリウム、 コーンスターチ
■賞味期限:3年
取り寄せ

【アリサン取寄】バニラビーンズ(2本入)

バニラビーンズ

2本入

価格 702 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
F05776
JAN
4532416500530

人口添加物を一切使用していないウガンダ産のオーガニックバニラビーンズです。濃厚な香りの中に、若干スパイシーなアロマを含みます。

【OG】
■英名:Vanilla Beans
■取り扱いメーカー(原産国):ウガンダ共和国
■商品サイズ:120×200
■原材料:バニラビーンズ
■賞味期限:6ヶ月
取り寄せ

【アリサンお取り寄せ】ココアパウダー 1kg

ココアパウダー

1kg

8%OFF

希望小売価格 2,365

価格 2,190 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
OB0270
JAN
4532416900958

アルカリ処理されたオランダ式のココアパウダーは、酸味が少なく色が濃く味がマイルドです。 有機JASとフェアトレード認定のカカオを使用しています。

【OI】
■英名:Cocoa Powder
■原産国:Tradin Organic Agriclture B.V(オランダ)
■原材料:ココア
■賞味期限:1年
取り寄せ

【アリサン取寄】【冬季限定】キャロブチップス(100g)

【冬季限定】キャロブチップス

100g

価格 378 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
00400340
JAN
4532416900033

【JAS】

チョコレート・ココアの代用品として注目されているカフェインフリーのキャロブチップス。クッキーやマフィン作りに便利。

■英名:Carob Chips
■原産国:サンスパイア(米)
■商品サイズ:120X200
■賞味期限:10ヶ月

原材料:大麦シロップ, コーンシロップ, ヤシの実油, いなご豆, 乳化剤(大豆由来)

賞味期限:300

桜井食品 有機キャロブパウダー 300g

桜井食品
有機キャロブパウダー

300g

価格 442 円(税込)

注文数
品番
MB0353
JAN
4960813922103
ココアの代用に

■有機JAS認定品。
■「いなご豆の黒いさやを乾燥させて細かく挽いたもの
■ココアの代用品として
■湯で溶いて

原材料/有機栽培いなご豆(イタリア産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で6ヶ月

【アリサン】バニラエキストラクト(59ml)

バニラエキストラクト

59ml

価格 1,458 円(税込)

注文数
品番
F00010
JAN
0651170001009

バニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出したエッセンス。

【OG】

■英名:Vanilla Extract

■取り扱いメーカー(原産国):フレーバーオーガニック(米)

■商品サイズ:40×40×100

■原材料:アルコール、 バニラビーンズ抽出液

■賞味期限:5年

取り寄せ

【アリサン取寄】アーモンドエキストラクト

アーモンドエキストラクト

59ml

価格 1,296 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
F05522
JAN
0651170001085

化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。ナチュラルフレーバーのお菓子作りに。

【OG】
■英名:Almond Extract
■取り扱いメーカー(原産国):フレーバーオーガニック(米)
■商品サイズ:40×40×100mm
■原材料:アルコール、 ビターアーモンドオイル、スイートアーモンドオイル 
■賞味期限:5年
取り寄せ

【アリサン取寄】ペパーミントエキストラクト

ペパーミントエキストラクト

59ml

価格 1,296 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
F05523
JAN
0651170001054

化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。ナチュラルフレーバーのお菓子作りに。

【OG】
■英名:Almond Extract
■取り扱いメーカー(原産国):フレーバーオーガニック(米)
■商品サイズ:40×40×100mm
■原材料:アルコール、 ペパーミントオイル 
■賞味期限:5年
取り寄せ

【アリサン取寄】オレンジエキストラクト

オレンジエキストラクト

59ml

価格 1,296 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
F05524
JAN
0651170001061

化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。ナチュラルフレーバーのお菓子作りに。

【OG】
■英名:Almond Extract
■取り扱いメーカー(原産国):フレーバーオーガニック(米)
■商品サイズ:40×40×100mm
■原材料:アルコール、 オレンジオイル
■賞味期限:5年
取り寄せ

【アリサン取寄】レモンエキストラクト

レモンエキストラクト

59ml

価格 1,296 円(税込)

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
F05525
JAN
0651170001078

化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしておりません。ナチュラルフレーバーのお菓子作りに。

【OG】
■英名:Almond Extract
■取り扱いメーカー(原産国):フレーバーオーガニック(米)
■商品サイズ:40×40×100mm
■原材料:アルコール、 レモンオイル
■賞味期限:5年
取り寄せ 送料無料

【アリサン取寄】バニラエキストラクト 3.776L

バニラエキストラクト

3.776L

8%OFF

希望小売価格 45,360

価格 42,000 円(税込)

送料サービス!

注文数
・速攻発送サービス対象外
品番
OB0074
JAN
0651170001153

バニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出したエッセンス。

【OG】
■英名:Vanilla Extract
■取り扱いメーカー(原産国):フレーバーオーガニック(米)
■原材料:アルコール、 バニラビーンズ抽出液
■賞味期限:5年