八穀八菜スープ

８種類の雑穀と野菜がギュッと詰まった具だくさんのタイプです。贅沢な大地の恵みが楽しめる、味も量も見た目も満足できるスープです。普段不足しがちな栄養素は、野菜や雑穀にたっぷり含まれています。この八穀八菜スープは八種類の野菜、八種類の雑穀がたっぷり含まれておりますので、野菜不足、栄養不足の方にもぜひおすすめです。また、産地にもこだわっており、原材料は厳選された国内産のものだけを使用しております。

■原材料
昆布、かつお、煮干しだし、澱粉、ゼラチン、
具(小葱,ごぼう,人参,もちあわ,大根葉,押麦,ほうれん草,キャベツ,もちきび,玄そば,ハト麦,赤米,白菜,パセリ,大豆,とうもろこし)

■お召し上がり方
容器に中身を入れ熱湯を約160ml注いでよくかき混ぜ、１分程でできあがりです。
※本品は溶けにくいのでよくかき混ぜてください。
※やけどにご注意ください。
※人参は日数がたつと退色しますが、味・品質には問題ありません。

■賞味期限／1年

■栄養成分表（１個あたり：160mlのお湯で溶かした場合）
・エネルギー‥‥‥‥‥‥‥27.2 Kcal
・たんぱく質‥‥‥‥‥‥‥1.1g
・脂　質‥‥‥‥‥‥‥‥‥0.2 g
・炭水化物‥‥‥‥‥‥‥‥5.4 g
・ナトリウム‥‥‥‥‥‥‥787mg

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雑穀・地鶏鍋スープ

湯布院産の地鶏と雑穀。野菜のうまみがじっくりしみこんだ本格的な逸品。しっかりとした味付けの中にゆずの風味が聞いたスープは後味すっきり、香りも楽しめます。究極の地鶏鍋をご堪能ください。


■原材料
昆布、かつお、煮干しだし、澱粉、ゼラチン
具(地鶏,小葱,ごぼう,もちあわ,油あげ,押麦,もちきび,椎茸,玄そば,ハト麦,赤米,にんにく,ゆず,大豆,とうもろこし)
酸化防止剤(ビタミンE)

■お召し上がり方
容器に中身を入れ熱湯を約160ml注いでよくかき混ぜ、１分程でできあがりです。
※本品は溶けにくいのでよくかき混ぜてください。
※やけどにご注意ください。

■賞味期限／１年

■栄養成分表（１個あたり：160mlのお湯で溶かした場合）
・エネルギー‥‥‥‥‥‥‥33.6 Kcal
・たんぱく質‥‥‥‥‥‥‥1.8g
・脂　質‥‥‥‥‥‥‥‥‥0.3 g
・炭水化物‥‥‥‥‥‥‥‥6.4 g
・ナトリウム‥‥‥‥‥‥‥534 mg

海の手塩

海水から摂取したミネラルバランスのよい特級自然塩であり、天然酵素を配合した今までにない塩です。溶けやすい性質なので少しの量でおいしく調理できます。 本来、塩は海水を乾燥させてから作りだすものですが、現在では大量生産するために、海水を電気分解してできた精製塩が市場に出回っています。しかし、この「海の手塩」は、海水から摂取したミネラルたっぷりの特級自然塩を使用。塩味のカドがとれて、こくのあるまろやかな味がします。また、天然酵素を配合した今までにない塩です。

■原材料
天日塩、天然酵素

■賞味期限／2年

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存。

八宝だし

八種類の素材を使用することでうまみの相乗効果を生み出し、コクのあるおいしいだしを作りました。ご家庭で簡単に本格的なだしをとることができます。
汁物だけでなくさまざまなお料理にお使いいただけます。深みのある本格的な味をお楽しみください。

■原材料
風味原料(かつお節粉末・さば節粉末・ムロアジ粉末・根昆布粉末・昆布粉末・しいたけ粉末・焼きあご粉末・煮干し粉末)、食塩(天日塩)、砂糖(粗製糖)、酵母エキス粉末しょうゆ粉未、魚貝粉末(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■賞味期限／製造日より1年

■お召しあがり方
● パックのまま使用
1パックを600ml〜1lの沸騰したお湯の中に入れてください。中火で約3分間煮出し、取り出してお料理にお使いください。
● 中身を使用
袋を開けて申身をお料理に入れてください。小骨が入っている場合は取り除いてください。

※雑穀系発酵調味液「達人こくでーる」と合わせてご使用いただきますと、素材のうまみがよりいっそう引き出されます。

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。

お徳用八宝だし

八種類の素材を使用することでうまみの相乗効果を生み出し、コクのあるおいしいだしを作りました。ご家庭で簡単に本格的なだしをとることができます。
汁物だけでなくさまざまなお料理にお使いいただけます。深みのある本格的な味をお楽しみください。

■原材料
風味原料(かつお節粉末・さば節粉末・ムロアジ粉末・根昆布粉末・昆布粉末・しいたけ粉末・焼きあご粉末・煮干し粉末)、食塩(天日塩)、砂糖(粗製糖)、酵母エキス粉末しょうゆ粉未、魚貝粉末(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■賞味期限／製造日より1年

■お召しあがり方
● パックのまま使用
1パックを600ml〜1lの沸騰したお湯の中に入れてください。中火で約3分間煮出し、取り出してお料理にお使いください。
● 中身を使用
袋を開けて申身をお料理に入れてください。小骨が入っている場合は取り除いてください。

※雑穀系発酵調味液「達人こくでーる」と合わせてご使用いただきますと、素材のうまみがよりいっそう引き出されます。

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。

エッ！？何このうまさ！！

グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸などのうまみ成分は単独で使用するよりも素材を組み合わせることで飛躍的に強くなります。そこで、かつおあご(飛び魚)、さば、あじ、煮干し、根昆市、昆布、しいたけの計八種類の素材を組み合わせ、試行錯誤を繰り返した末に、最高においしい配合比を生み出しました。
直火焙煎をすることで魚の生臭さを消し、大変こうばしく香り豊かになり、また、「達人こくでーる」を加えることで、それぞれの素材のうまみを引き出し、まさにこれまでにはなかったおいしさに仕上げました。

素材を丸ごと粉砕して作った顆粒タイプのためカルシウムや食物繊維などの栄養素も補うことができます。
汁物だけでなく、チャーハン、いため物などさまざまなお料理に幅広くお使いください。

■原材料
風味原料(かつお節粉末、さば節粉末、ムロアジ粉末、毘布粉末、しいたけ粉末、煮干し粉末、根昆布粉末、焼きあご紛末)、食塩(天日塩)、砂糖(粗製糖)、酵母エキス粉末、発酵調味液(魚しょう、焼酎、雑穀酵素)、しょうゆ粉末、魚貝粉末(材料の一部に小麦、大豆を含む)

■賞味期限／製造日より1年

■お召しあがり方
1本を約400mlの沸騰したお湯の中に入れ、お好みに合わせて味を調節してください。

■保存方法
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存。