マクロビオティックをもっと美味しく！『マクロビ生活』

有機栽培で育てた秋田小町を、一粒一粒丁寧に選別しました。

秋田小町は、玄米で食べるのが最もおいしく、もちもちした甘さが口の中に広がります。

製造国：　日本

原材料：　秋田産秋田小町（有機玄米100％）

内容量：　2kg/5kg

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

消化・吸収が抜群によい、やわらかく食べやすい玄米です。

玄米のおいしさを最大限引き出すために、旨み成分を活性化させ、完熟状態に仕上げました。

製造国：　日本

原材料：　秋田産秋田小町（有機玄米100％）

内容量：　2kg/5kg

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

独自のノンボイル製法で発芽活性させた、ギャバが豊富なお米です。

ギャバ（γアミノ酪酸）は、動物性たんぱく質や脂肪を分解・中和し、抗酸化作用、体内ミネラル活性に役立つと言われています。

製造国：　日本

原材料：　有機発芽玄米（有機玄米100％）

内容量：　500g/2kg

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

発芽活性した玄米と精白米をブレンドした、ギャバ（γアミノ酪酸）が豊富なお米です。

炊飯器でそのまま炊けるので、玄米に慣れていない方、動物性食品を摂るときにおすすめです。

製造国：　日本

原材料：　秋田産有機精米（80％）有機発芽玄米（20％）

内容量：　300/2kg

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

玄米食になじみのない方、甘いものがやめられない方におすすめのお米です。

穀物の自然な甘さが、砂糖離れを穏やかに促してくれます。赤飯や黒豆、ひよこ豆、野菜のおこわに。

製造国：　日本

原材料：　山形産ヒメノモチ（有機玄米100％）

内容量：　2kg

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

薬膳料理にも使われる滋養強壮効果のある古代米です。

古来、中国では宮廷献上米として用いられ、楊貴妃も美容食として愛用していたと言われています。

製造国：　日本

原材料：　黒玄米（京都産もち米100％）

内容量：　300g/1kg

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

縄文時代に伝わった赤米は、今で言うお赤飯として、祭事の時に好んで食べられた、縁起の良い古代米です。

製造国：　日本

原材料：　赤玄米（京都産うるち米100％）

内容量：　300g/1kg

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、冷暗所で保管

玄米のおすしなどに最適な、春の季節におすすめの雑穀です。

大麦をプレスして炊きやすくしました。玄米と一緒に炊くと、押し麦のやわらかさが加わって、ごはんが食べやすくなります。

製造国：　日本（宮城県）

原材料：　大麦100％

内容量：　500g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　なし

粒の感じが真珠にも似ていて、女性に好まれる雑穀です。

中国では薬膳料理に使われているはと麦は、美しさにこだわる楊貴妃の大好物だったとか。甘さも多く、デザートやサラダにすると、おいしさが引き立ちます。

製造国：　日本（岡山県）

原材料：　はと麦100％

内容量：　200g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　なし

暑い夏の日などにおすすめの雑穀です。

特有の粒の食感や弾力で誰にでも好まれる高きびは、あっさりとした味を楽しむことができます。その食感を活かして、麻婆豆腐やジャージャー麺のミンチ肉の代わりとして使えます

製造国：　日本（岩手県）

原材料：　高きび

内容量：　200g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　なし

玄米に粒そばを2割混ぜて、どうぞ。

縄文時代からお付き合いのあるそばは、体に溜まった余分な水分を排出して、腎臓や膀胱の働きを活発にし、血管の老化予防・美肌作りに役立つと言われています。

製造国：　日本（秋田県）

原材料：　実そば100％

内容量：　200g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　そば

稲作が始まる以前から作られていた餅あわは、甘さを味わうことができる雑穀です。

りんご汁やかぼちゃと組み合わせると、さらに甘みを味わうことができます。甘いものがお好きな方におすすめの雑穀です。

製造国：　日本（岩手県）

原材料：　もちあわ100％

内容量：　200g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　なし

アーモンドと一緒に炊くと、デザート感覚でも味わえます。元気を感じたい方におすすめの雑穀です。

昔から日本人に親しまれてきた餅きびは、黄色く鮮やかに炊き上がるので、食卓を華やかにしてくれる雑穀です。

製造国：　日本（岩手県）

原材料：　もちきび100％

内容量：　200g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　もちきび

こってりとしたものがお好きな方におすすめの雑穀です。

かつては米食に代わる主食として食べられていた雑穀です。雑穀の中でも小粒でしっとりとした炊き上がり。野菜と一緒に炊くとコロッケやフライに最適です。

製造国：　日本（岩手県）

原材料：　ひえ100％

内容量：　200g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　なし

誰もが大好きなケーキ作りに、豆乳を使ったベシャメルソースに使うと、粉の甘さが引き立ちます。

甘さが熟成するまで粉砕するのを待ってできあがるこの全粒粉、軽くて、粉の甘さを感じます。

製造国：　日本

原材料：　岩手産（ナンブ地粉100％）

内容量：　500g

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）早めに

保存方法：　直射日光、高温多湿を避けて保存する

季節の野菜と炊いて、スープやコロッケにも。軽いテイストが欲しい時におすすめです。

必要なのは10分だけ。りんご汁や豆乳で炊けば、おいしい朝食やデザートに変身。

製造国：　アメリカ

原材料：　アメリカ産（オーツ麦100％）

内容量：　250g

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）3ヶ月を目安に

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

世界で一番小さいと言われているパスタです。

お湯で戻してから蒸らすだけで、サラダやひじきなどの海藻類のお惣菜と混ぜて楽しめます。しっとりと炊けば、デザートとしても便利です。

製造国：　アメリカ

原材料：　アメリカ産（デュラム小麦全粒粉100％）

内容量：　250g

賞味期限：　（開封前）製造後10ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

和菓子作りには欠かせないお豆です。

コトコト炊いて白味噌とあわせると、おいしいあんこに変身します。体を緩めたい気分の時におすすめです。

製造国：　日本

原材料：　白花豆100％

内容量：　300g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　なし

自然の恵みを受けて大切に育てられた小豆。

そのまま食べても甘いので、お砂糖を使わずに、レーズンや栗、玄米甘酒と一緒に炊くだけで、簡単なデザートに変身します。

製造国：　日本（北海道）

原材料：　有機小豆100％

内容量：　300g

栽培法：　有機栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　なし

女性ホルモンを活発にすると言われている黒豆。

玄米ごはんに混ぜて炊いたり、紫玉ねぎと一緒にサラダにしたり、やわらかい気持ちになりたいときにおすすめです。

製造国：　日本（北海道）

原材料：　有機黒豆100％

内容量：　300g

栽培法：　有機栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　大豆

ほっくりした甘さが特徴の金時豆は、お味噌と一緒に炊くだけで、おいしく食べることができます。

夏にはカレーなど、スパイシーな料理にもおすすめです。

製造国：　日本（北海道）

原材料：　金時豆100％

内容量：　300g

栽培法：　慣行栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　なし

大豆の甘さを引き出すコツは、いいお水でゆっくり煮こむこと。

人参、大根、ごぼうと一緒に煮込むだけでなく、マッシュして、梅干や豆腐のマヨネーズとあえて、サラダ感覚で食べるのもおすすめ。

製造国：　日本（岩手県）

原材料：　有機大豆100％

内容量：　300g

栽培法：　有機栽培

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）1ヶ月

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

アレルゲン：　大豆

アメリカからやってきたレンズ豆は、日本の豆類より短時間で調理ができます。

炊き上がった感じはジャガイモに似ているので、スープやサラダに、また、デザートにも使えます。

製造国：　アメリカ

原材料：　アメリカ産（赤レンズ豆100％）

内容量：　300g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）3ヶ月を目安に

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

ホクホクした食感が女性に喜ばれるひよこ豆。

圧力鍋で20分炊いたら、マッシュしてコロッケやサラダに。玄米ごはんと一緒に炊くと、お子様に喜ばれるお豆です。

製造国：　アメリカ

原材料：　アメリカ産（ひよこ豆100％）

内容量：　300g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）3ヶ月を目安に

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

たっぷりのお水で戻してから、一度さっと湯がくと、大豆の香りが気にならなくなります

調理する前にお醤油と生姜の搾り汁に漬け込むと、さらにおいしく召し上がれます。

製造国：　日本

原材料：　アメリカ・オーストラリア産小麦グルテン、粉末状植物蛋白（大豆）、食物繊維、でん粉

内容量：　200g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）3ヶ月を目安に

保存方法：　直射日光を避け、常温保存

お水で戻した後、お醤油やお味噌で下味をつけてから調理すると、まるで豚肉のようです。

野菜炒めにしたり、しょうが焼きにしたり、お弁当のおかずにも重宝します。

製造国：　日本

原材料：　アメリカ・マレーシア産脱脂大豆、粉末状植物蛋白（大豆）、食用植物油脂

内容量：　120g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）3ヶ月を目安に

保存方法：　高温、多湿、直射日光を避け、常温保存

奥能登の満潮時の海水を、世界初の低温湯煎方式で、じっくりじっくり結晶化させました。

にがり成分が少なく、やわらかくて甘みのある、マクロビのお料理に欠かせないお塩です。

製造国：　日本

原材料：　海水

内容量：　200g

賞味期限：　（開封前）製造後2年　（開封後）できるだけ早めにお召しあがりください。

保存方法：　直射日光と湿気を避け、常温保存

パワーがほしいとき、力強い味を望む方におすすめです。。

エネルギーの強い雑穀を、麹とともに発酵・熟成させることで雑穀のパワーの調和がとれました。

製造国：　日本

原材料：　もちきび、もちあわ、ひえ、はと麦、そば、大豆、大麦、白米、塩

内容量：　1kg

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）早めに

保存方法：　密封して冷蔵庫で保存する

米麹と麦麹を合わせて大豆を発酵させました。

常滑焼の瓶で長期間発酵・熟成させたお味噌は、味もしっかりしていて、普段使いにおすすめです。

製造国：　日本

原材料：　大豆、米、麦、塩

内容量：　1kg

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）早めに

保存方法：　密封して冷蔵庫で保存する

美容効果が高いと言われているはと麦で麹を作りました。

発酵させたことで、より吸収しやすい状態になりました。美しく輝く肌にこだわる方におすすめです。

製造国：　日本

原材料：　はと麦、大麦、白米、大豆、塩

内容量：　1kg

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）早めに

保存方法：　密封して冷蔵庫で保存する

お米からできた発酵食品の甘酒は、レモンを加えるとヨーグルトみたいな感覚で召し上がれます。

穀物の甘さが凝縮しているので、そのまま食べるより、甘味料として使うのがおすすめです。

製造国：　日本

原材料：　玄米〈米国産有機米）、玄米こうじ〈岡山県産有機JAS米）

内容量：　250g

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）早めに

保存方法：　常温・直射日光を避け冷所に保存

海の中を浄化する働きを持っている海藻は、ミネラルたっぷりで、血液を浄化するのを手伝います。

たっぷりのお水で戻して、わずか３分ぐらいで召し上がれます。さっと茹でて、サラダやお味噌汁に。

製造国：　日本

原材料：　わかめ

内容量：　100g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）早めに

保存方法：　冷蔵庫・冷暗所に保存ください

海の中を浄化する働きを持っている海藻は、ミネラルたっぷりで、血液を浄化するのを手伝います。

神秘のエネルギーを持つあらめは、心の安定を作ります。野菜の甘さと相性抜群。りんご汁で炊くのもおすすめです。

製造国：　日本

原材料：　あらめ

内容量：　100g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）早めに

保存方法：　冷蔵庫・冷暗所に保存ください

使いやすく、葉あらめを刻んだものです。

薄く切った玉ねぎと一緒に煮込んだり、千切りにした人参と一緒に煮込んだりしても、おいしく召し上がれます。水に戻さず、蒸すように調理をするのがおすすめです。

製造国：　日本

原材料：　あらめ

内容量：　60g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）早めに

保存方法：　冷蔵庫・冷暗所に保存ください

海の中を浄化する働きを持っている海藻は、ミネラルたっぷりで、血液を浄化するのを手伝います。

じっくり煮込んでも、さっと茹でても、おいしく召し上がれます。サラダ感覚で緑の野菜と合わせても。

製造国：　日本

原材料：　ひじき

内容量：　100g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）早めに

保存方法：　冷蔵庫・冷暗所に保存ください

海の中を浄化する働きを持っている海藻は、ミネラルたっぷりで、血液を浄化するのを手伝います。

時間がないときの心強い味方。野菜とあえたり、お味噌汁に加えるだけで、とろみが出て、おいしく召し上がれます。

製造国：　日本

原材料：　めひび

内容量：　60g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）早めに

保存方法：　冷蔵庫・冷暗所に保存ください

海の中を浄化する働きを持っている海藻は、ミネラルたっぷりで、血液を浄化するのを手伝います。

やさしいエネルギーのあおさは、スープやお味噌汁お粥に加えるだけで、手間いらずで、おいしく召し上がれます。

製造国：　日本

原材料：　あおさ

内容量：　30g

賞味期限：　（開封前）製造後1年　（開封後）早めに

保存方法：　冷蔵庫・冷暗所に保存ください

お出汁をとるときに使うと、コクと旨みがでます。

自然の恵みを受けて育った大根を、寒風にさらしてできた切干大根は、甘さが凝縮されているので、お砂糖を使わずにお料理できます。

製造国：　日本（大分県）

原材料：　大根

内容量：　50g/1kg

賞味期限：　（開封前）製造後5ヶ月　（開封後）早めに

保存方法：　直射日光、高温多湿を避けて保存する

お出汁をとりやすいように、干ししいたけの薄いものだけを選んで袋詰めしました。

お出汁をとるだけでなく、刻んで使うときに便利です。おすしの具材に最適です。

製造国：　日本

原材料：　しいたけ(原木)

内容量：　200g

賞味期限：　（開封前）製造後10ヶ月　（開封後）8ヶ月(但し、密封し温度の低いところで保管)

保存方法：　直射日光を避け、温度の低い所で保存する

塩分12％。

能登半島に自生する青梅を、奥能登の自然海塩マクロビソルトと農薬を使わずに育てた赤じそで、一粒一粒丁寧に杉樽に漬け込みました。

製造国：　日本

原材料：　梅、海塩、赤紫蘇

内容量：　500g/1gk

賞味期限：　（開封前）製造後2年　（開封後）できるだけ早めにお召しあがりください

保存方法：　直射日光、高温多湿を避けて保存する

玄米ごはんに欠かせないごま塩。

ミネラルバランスの整ったマクロビソルトと、選び抜いた国産黒ごまを1：12の割合でブレンドしました。塩分過多になりやすい現代人の食生活におすすめです。

製造国：　日本

原材料：　黒ごま、海塩

内容量：　75g

賞味期限：　（開封前）製造後6ヶ月　（開封後）できるだけ早めにお召しあがりください