ムソーの食塩・にがり
無添加・農薬不使用ムソー約1,000アイテム
●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。
食塩・にがり
麹
甘酒、味噌、塩こうじ、 漬物づくりに
製麹機を使わない昔ながらの手作りで丸二日かけて育てた生こうじを、低温でじっくり乾燥したドライタイプのこうじです。食品添加物は一切使用していません。
乾燥によって菌の活動を抑えていますが、菌は生きています。
1袋（500g）にお湯200cc（約40℃）を入れて30分?1時間置けば、生こうじの状態に戻ります。
【M】
■原材料： 白米
■製造日からの開封前賞味期間： 6ヶ月
乾燥によって菌の活動を抑えていますが、菌は生きています。
1袋（500g）にお湯200cc（約40℃）を入れて30分?1時間置けば、生こうじの状態に戻ります。
【M】
■原材料： 白米
■製造日からの開封前賞味期間： 6ヶ月
ミネラルは「海の精」そのまま、古式本格焼塩
伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を再現しました。
ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・カリウムなどの栄養ミネラルは「海の精」そのままに、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。
食卓用ふりかけ塩として最適。また焼き魚、サラダ、てんぷらなどの料理に、ふり塩、かけ塩、つけ塩として、とっても便利。
塩を長時間かけて焼くことにより、より陽性の気質を増しています！
【Ｍ】
原材料：海水
ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・カリウムなどの栄養ミネラルは「海の精」そのままに、コクのあるマイルドな味に仕上がっています。
食卓用ふりかけ塩として最適。また焼き魚、サラダ、てんぷらなどの料理に、ふり塩、かけ塩、つけ塩として、とっても便利。
塩を長時間かけて焼くことにより、より陽性の気質を増しています！
【Ｍ】
原材料：海水
有機胡椒使用、ほどよい辛味と豊かな香り
■お徳でエコな詰め替え用「ペッパーソルト」です。
■品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
■伝統海塩｢海の精｣のやきしおに､黒胡椒10%･白胡椒10%を配合
■有機黒胡椒･白胡椒使用
■黒胡椒は未熟な実を摘み取って天日乾燥｡白胡椒は完熟した実を摘み取り､外皮を取り除いてから天日乾燥｡香りの高くまろやかな味の胡椒
■調理塩として最適で､食卓塩としても使いやすく便利
■お得な詰め替え用
【Ｍ】
原材料：焼き塩（海の精）、有機黒胡椒・白胡椒（スリランカ産）
製造日からの開封前賞味期間：常温で2年
■品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
■伝統海塩｢海の精｣のやきしおに､黒胡椒10%･白胡椒10%を配合
■有機黒胡椒･白胡椒使用
■黒胡椒は未熟な実を摘み取って天日乾燥｡白胡椒は完熟した実を摘み取り､外皮を取り除いてから天日乾燥｡香りの高くまろやかな味の胡椒
■調理塩として最適で､食卓塩としても使いやすく便利
■お得な詰め替え用
【Ｍ】
原材料：焼き塩（海の精）、有機黒胡椒・白胡椒（スリランカ産）
製造日からの開封前賞味期間：常温で2年
4種の海外認証ドライハーブ使用 あらゆる料理の味を引き立てる
■「海の精」のやき塩にドライハーブ（6％）を配合 プロのブレンダーによるオリジナル調合
■食材の下ごしらえや臭み消しに最適
【Ｍ】
原材料：やきしお（海の精）、有機バジル・オレガノ（エジプト産等）、有機パセリ・タイム（オーストラリア産等）
製造日からの開封前賞味期間：常温で1年
■食材の下ごしらえや臭み消しに最適
【Ｍ】
原材料：やきしお（海の精）、有機バジル・オレガノ（エジプト産等）、有機パセリ・タイム（オーストラリア産等）
製造日からの開封前賞味期間：常温で1年
4種の海外認証ドライハーブ使用
■お徳でエコな詰め替え用「ハーブソルト」です。
■品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
■伝統海塩｢海の精｣のやきしおに､ドライハーブ（6%）を配合
■海外認証を取得したバジル･オレガノ･パセリ･タイムを使用
■バランス良い香りで､和食､中華､イタリアン､エスニック､あらゆる料理の味を引き立てる
■食材の下ごしらえ､臭み消しに最適
■お得な詰め替え用
【Ｍ】
原材料／ やきしお（海の精）、有機バジル・オレガノ（アメリカ産等）、有機パセリ・タイム（オーストラリア産等）
製造日からの開封前賞味期間／ 常温で2年
■品質保持に優れたアルミ袋を使用していますので、つくりたての香り高くまろやかな風味をお楽しみいただけます。
■伝統海塩｢海の精｣のやきしおに､ドライハーブ（6%）を配合
■海外認証を取得したバジル･オレガノ･パセリ･タイムを使用
■バランス良い香りで､和食､中華､イタリアン､エスニック､あらゆる料理の味を引き立てる
■食材の下ごしらえ､臭み消しに最適
■お得な詰め替え用
【Ｍ】
原材料／ やきしお（海の精）、有機バジル・オレガノ（アメリカ産等）、有機パセリ・タイム（オーストラリア産等）
製造日からの開封前賞味期間／ 常温で2年
沖縄の海水を100％原料にしています。海水を濃縮し、平釜でじっくりと煮詰めて造るため、海水中のにがり成分が加えられ、単なる塩化ナトリウムだけではなくCa・Mg・Kなどが含まれています。その塩味はまろやかでコクがあり、ほのかな甘みが感じられ、和・洋・中華などあらゆるお料理に合います。
漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。
【M】
原材料： 天日塩、海水
※本品はほどよくニガリを含んでいますので吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ありません。
※湿度の高いところを避け、常温で保存して下さい。
漬けもの、梅干、味噌をはじめとして焼魚、煮物など、あらゆる料理にお使いください。
【M】
原材料： 天日塩、海水
※本品はほどよくニガリを含んでいますので吸湿して固まる場合がありますが、品質には影響ありません。
※湿度の高いところを避け、常温で保存して下さい。
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食生活を見直したり健康食品やサプリメントなどを取り入れたりすれば、体質改善はできますか？ また、どれくらい時間がかかるのでしょうか？（体質が気になるお客様よりご質問）
