オーサワジャパンの酢

無添加・農薬不使用オーサワジャパン約1400アイテム

オーサワジャパンの自然食品・雑貨につきましては、約1400アイテムほどの取り扱いをいたしております。
以下のページに掲載しております商品に関しましては(このページの商品を含む) 、賞味期間が短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。
出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。

弊社では、オーサワジャパンと密接な物流連携を構築しています >>

ご注意

こちらの商品は「自然食品店」でごく一般的に販売されるものですが、動物性食品・特定油脂・砂糖などが含まれている商品もございます。これらを制限されている方はご注文をお控え下さい。

※動物性食品・特定油脂・砂糖の特定原料は原材料欄で赤字になっております。

MB6032

new!

オーサワの有機赤梅酢

160ml

本体価格 360

(税込価格 388 円)

注文数
オーサワの有機赤梅酢(160ml)

奈良産有機梅・紫蘇使用 しっかりとした梅の風味と豊かな紫蘇の香り 酢の物や漬物などに

◆有機JAS認定品
◆紫蘇の香り豊か
◆塩分約18.5%
◆和え物や梅酢漬などに
◆数量限定品

■原材料:有機梅・紫蘇(奈良産)、食塩(内モンゴル産)

■内容量:160ml

■製造日からの開封前賞味期間:1年

MB0140

オーサワジャパン
薩摩かめ酢

700ml

本体価格 1,900

(税込価格 2,052 円)

注文数
まろやかな香りと酸味 旨味が強い

■無添加、静置発酵法、湧き水使用、1年以上長期熟成、玄米使用
■料理全般に

原材料/特別栽培米(九州産)
製造日からの開封前賞味期間/冷暗所で2年
MB3741

竹内有機農園
有機白梅酢

150ml

本体価格 320

(税込価格 345 円)

注文数
有機白梅酢 和歌山産有機南高梅100%使用
梅の香り高い 食材の色を生かしたい料理に

■有機JAS認定品
■添加物不使用
■酢の物、梅酢漬、サラダのドレッシング、酢飯などに


原材料:有機梅(和歌山産)、塩(天日塩)


賞味期限:常温で1年

MB0139

庄分酢
有機玄米酢

300ml

本体価格 600

(税込価格 648 円)

注文数
酸味は強めですっきりしている

■有機JAS認定品、無添加、静置発酵法、6ヶ月程度熟成、筑後の名水使用
■和食料理に

原材料/有機玄米(国内産)
製造日からの開封前賞味期間/冷暗所で2年
MB6033

戸塚醸造店
心の酢 ゆず香

360ml

本体価格 800

(税込価格 864 円)

注文数

心の酢 ゆず香

心の酢 ゆず香

純粋米酢「心の酢」に高知産ゆず果汁をブレンド 爽やかな香りと深い味わい ドレッシングや合わせ酢など様々な料理に

■醤油や塩、油を加えて簡単にドレッシングが作れます。
■お酢の代わりに使えばちょっと贅沢な料理に早変わりします。
■高知産の有機ゆずを使用
■有機コシヒカリを富士山のバナジウム水で仕込んだ「心の酢」を使用
■日当たりのよい山あいで育った、皮が厚く香り豊かなゆずを丸ごと使用
■ドレッシングや合わせ酢、鍋物や餃子のタレ等、様々な料理に使え便利
■爽やかなゆずの香り
■内容量:360ml

原材料:醸造酢(心の酢)、有機ゆず果汁(高知産)

賞味期限:常温で2年

MB3744

戸塚醸造店
心の酢(純粋米酢)

500ml

本体価格 760

(税込価格 820 円)

注文数
山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置発酵 上澄み無濾過  クセがなく芳醇で深い味わい

■有機栽培コシヒカリ使用
■バナジウムを豊富に含む富士山の伏流水を仕込み水に使用
■ゆっくりと時間をかけ静置熟成させている
■濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみをビン詰めしている
■通常のJAS規格の4倍量の米を使用している

原材料/有機米(山形産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で2年
MB3752

庄分酢
有機すし酢

300ml

本体価格 900

(税込価格 972 円)

注文数
国内産有機米にこだわった純米酢使用 
まろやかな酸味と甘さ 添加物不使用


■有機JAS認定品 有機純米酢をベースに有機砂糖、天塩、昆布だしを加えた 保存料・添加物一切不使用、静置発酵法・カメ仕込み
■酢の物・マリネにも

原材料/有機純米酢(国内産)、有機砂糖(アルゼンチン産)、天塩、昆布エキス
製造日からの開封前賞味期間/冷暗所で1年

MB0148

庄分酢
ショウブン 有機玄米くろ酢

720ml

本体価格 2,800

(税込価格 3,024 円)

注文数
2年熟成 まろやかな香りと酸味

■有機JAS認定品 無添加、無着色、玄米使用、静置発酵法、無糖
■健康ドリンクや他の酢と合わせて

原材料/有機玄米(国内産)
製造日からの開封前賞味期間/冷暗所で2年
1888

かけろまきび酢

700ml

特別価格

希望小売価格 3,240 円のところ

税込価格 2,700

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【きび酢】かけろまきび酢

奄美大島の逸品かけろまきび酢で美と健康をGET!

トウキビだけを原料にし、加計呂麻島に浮遊する酵母菌と酢酸菌による天然発酵させた醸造酢。
どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ、逆にナトリウムが非常に少ないのが特長。
また、注目を集めているポリフェノールも豊富。

(オーサワ品番:MB3745)

MB0138

海の精
紅玉梅酢

200ml

本体価格 419

(税込価格 452 円)

注文数

国内産有機原料使用 シソの香り高く鮮やかな紅色 酢の物、漬物などに 添加物不使用

■梅酢原液100% 甘味料(砂糖・糖類等)や旨味料(アミノ酸等)不使用 着色料・保存料などの添加物も一切不使用
■塩分濃度18%
■酢の物、漬物、梅酢ドレッシング、梅酢寿司などに 梅酢スープや梅酢水にも

原材料/有機梅(奈良・三重産)、有機しそ(和歌山産)、食塩(海の精)
製造日からの開封前賞味期間/常温で1年

※「酵素は強い酸に弱い」とされますが、酢や梅干しは酵素が死滅しているのではなく、酵素の活動が止まっている状態です。生きた食材としてお使いいただけます。

MB3746

海の精
紅玉梅酢

500ml

本体価格 950

(税込価格 1,026 円)

注文数
紅玉梅酢
MB3750

アルチェネロ
有機アップルビネガー

250ml

本体価格 526

(税込価格 568 円)

注文数
フルーティで爽やかな香りと甘み

■有機JAS認定品、無添加
■酸味は弱め
■ドレッシングやバーモントドリンクに

原材料/有機リンゴ(イタリア産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で3年
MB3753

ミトク
有機バルサミコ酢(赤)

250ml

本体価格 980

(税込価格 1,058 円)

注文数
有機JAS認定品 本場モデナ産ぶどう使用 濃厚でコクと甘みがあり酸味まろやか

■カラメル、香料不使用
■酢の代わりだけではなく、料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増す

原材料/有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(スペイン・イタリア産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で5年
MB3747

ミトク
有機バルサミコ酢(白)

250ml

本体価格 980

(税込価格 1,058 円)

注文数
有機JAS認定品 本場モデナ産ぶどう使用 甘みがありフルーティ

■カラメル、香料不使用
■料理に色がつかず、きれいに仕上がる。
■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨味が増す

原材料/有機ワインビネガー・ぶどう果汁(スペイン・イタリア産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で5年
MB3749

ミトク
有機赤ワインビネガー

250ml

本体価格 580

(税込価格 626 円)

注文数
有機JAS認定品 有機ぶどうの赤ワインを使用 フルーティーな香りと鮮やかな色

■有機栽培ブドウから作られたオーガニック赤ワインを使用 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成
■ドレッシングに使うと色鮮やかになる 煮込み料理の仕上げに使えば、コクと切れのある味になる

原材料/有機ぶどう(イタリア産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で3年
MB3751

ミトク
有機白ワインビネガー

250ml

本体価格 580

(税込価格 626 円)

注文数

有機JAS認定品 有機ぶどうの白ワインを使用 フルーティーな香り 
料理の彩りを引き立てる

■有機栽培ブドウから作られたオーガニック白ワインを使用 木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成
■料理の彩りを変えない ドレッシングやマリネに使うと香り豊かになる

原材料/有機ぶどう(イタリア産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で3年

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有機黒酢

200ml

【期間限定8%OFF特価!】

希望小売価格 1,296 円のところ

税込価格 1,200

増税以降も価格を据え置いています

有機黒酢
有機黒酢

昔ながらの屋外カメ仕込みにて、丁寧にじっくり時間をかけて作られた宮崎県産の有機黒酢です。

宮崎県綾町は環境保全型農業に早くから取り組み、地元で作られたお米をベースに自然環境が整った中で、伝統的に酢作りに励んできました。

カメを地中に埋めてじっくりと時間をかけて発酵させる昔ながらの静置発酵法。こうじ菌は黒麹を使った本物の黒酢。

原料は有機米と水。名水100選に選ばれるほどの良いわき水がある。

味わい深く、栄養豊富、健康を考えて使う最高の黒酢がここにあります。毎日少しいただくことで、健康維持、大事なご家族にお勧めです。

■原材料:有機米
■製造日からの開封前賞味期間 :2年

おいしいお召し上がり方 1日20ml程度を適度の水や飲み物で5〜6倍に薄めてお飲み下さい。蜂蜜や甘みを加えると飲みやすくなります。料理酢としてあえ物、炒め物など、また三杯酢やドレッシングなどにもご利用下さい。

黒酢の作り方を教えていただきました。

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ビーガン対応

赤梅酢

200ml

【期間限定8%OFF特価!】

希望小売価格 420 円のところ

税込価格 389

増税以降も価格を据え置いています

赤梅酢 200ml
赤梅酢 200ml

梅の力が詰まった、昔ながらの万能調味料

青梅・赤しそ・塩だけを原材料とした梅干しづくりの副産物が梅酢です。
西日本で昔から好まれている「しそ漬うめ干し」のみから生まれるまろやかな味わい。梅本来の酸味が詰まった紅色の梅酢は、新生姜や蕪、大根、キュウリを漬けたり、寿司酢に加えたりと塩やお酢の代わりに活躍します。いつものひと品をに、梅の旨味でひと味違うお料理に。
減農薬・無化学肥料で育てた青梅を、無農薬・無化学肥料栽培の赤しそと平釜で煮詰めた塩で漬け込み生まれた梅のエキスがたっぷり抽出された万能調味料です。

■原材料:梅(国産)、赤しそ(国産)、食塩

※塩分 17%±1%

■保存方法:直射日光を避け常温で保存

■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

※開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
※原材料由来の成分が沈殿する場合がありが、品質には問題ありません。よく振ってからお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

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ビーガン対応

赤梅酢

500ml

【期間限定8%OFF特価!】

希望小売価格 679 円のところ

税込価格 629

増税以降も価格を据え置いています

赤梅酢 500ml
赤梅酢 500ml