オーサワジャパンのだし・ブイヨン類

無添加・農薬不使用オーサワジャパン約1400アイテム

オーサワジャパンの自然食品・雑貨につきましては、約1400アイテムほどの取り扱いをいたしております。
以下のページに掲載しております商品に関しましては(このページの商品を含む) 、賞味期間が短いものが多いため、大量な在庫はいたしておりません。
出来るだけ新鮮なものをお届けすることを最善とするために、通常の弊社「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますのでお知りおきくださいませ。

弊社では、オーサワジャパンと密接な物流連携を構築しています >>

ご注意

こちらの商品は「自然食品店」でごく一般的に販売されるものですが、動物性食品・特定油脂・砂糖などが含まれている商品もございます。これらを制限されている方はご注文をお控え下さい。

※動物性食品・特定油脂・砂糖の特定原料は原材料欄で赤字になっております。

だし・ブイヨン類
MB6022

new!

オーサワの野菜ブイヨン(液体)

360ml

本体価格 920

(税込価格 993 円)

注文数
オーサワの野菜ブイヨン(液体)

植物性素材でつくった洋風だしの素 国内産野菜と有機白醤油が素材の味を引き立てる

■液体タイプ
■6種の国産野菜からとっただしに有機白醤油を合わせた
■野菜の風味と有機白醤油が素材をやさしく引き立てる
■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用
■スープや洋風煮物、鍋物などに

■原材料:合わせだし[玉ねぎ・にんじん・にんにく(国内産)、こしょう(マレーシア産他)、ローリエ(トルコ産)、乾しいたけ・セロリ・ねぎ・昆布・ごぼう(国内産)]、有機白醤油、食塩(天日塩)、本みりん、酵母エキス

■製造日からの開封前賞味期間:1年1ヶ月

MB6021

new!

オーサワの中華だし

150g(5g×30包)

本体価格 1,270

(税込価格 1,371 円)

注文数
オーサワの中華だし(徳用)(150g(5g×30包))

植物性素材でつくった中華だしの素 生姜と香辛料がほどよくきいた奥深い味わい

■国内産野菜を使用
■顆粒タイプ
■砂糖■動物性原料不使用
■化学調味料不使用
■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に
■1包で2〜3人分

■原材料:食塩(天塩)、甘藷澱粉(国内産)、メープルシュガー(カナダ産)、醤油、玉ねぎ(国内産)、酵母エキス、野菜エキス【人参・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国内産)】、生姜(国内産)、ホワイトペッパー(マレーシア・インドネシア産)、にんにく(アメリカ産)

■内容量:150g(5g×30包)

■製造日からの開封前賞味期間:常温で1年

MB6020

七福醸造
有機白だし

360ml

本体価格 1,000

(税込価格 1,080 円)

注文数
有機白だし 有機白醤油に国内産天然だしをブレンド 香り高く深い旨み 添加物不使用

■有機JAS認定品
■有機白醤油の蔵元がつくった、こだわりの白だし
■有機白醤油に枕崎産本枯節、北海道産昆布、大分産椎茸からとった出汁をブレンド
■薄めるだけで香り高いお吸い物や煮物、炊き込みごはんなどができる
■食材の色や風味を活かす料理に
■化学調味料・保存料不使用
■塩分12%

【有機JAS認定品】

原材料:有機白しょうゆ、有機濃口しょうゆ、かつお節(鹿児島産)、椎茸(大分産)、昆布(北海道産)、有機砂糖、食塩(天日塩)、有機塩みりん、酵母エキス、有機りんご酢

製造日からの開封前賞味期間:常温で13ヶ月

MB2519

サンワ調味
精進だし

70g(7g×10袋)

本体価格 650

(税込価格 702 円)

注文数

北海道産真昆布と国内産椎茸使用
純植物性だしパック
旨味が濃い

■クセのないすっきりとした旨味は素材の味を生かす。
■短時間でだしがとれる
■無漂白ティーパック使用

原材料:昆布(北海道産真昆布)、しいたけ(国内産)

製造日からの開封前賞味期間:常温で1年

MB3372

サンワ調味
純だし一番

56g(7g×8袋)

本体価格 600

(税込価格 648 円)

注文数
国内産原料100% 6種のダシをブレンド
手軽で便利なティーバックタイプ 上品で旨みのある出しがとれる


■クセがなくコクのあるだしがとれる 鰹節・宗田節・さば節はすべて枯れ節を使用 無漂白ティーパック使用

原材料/かつお(静岡産)、宗田かつお・さば(鹿児島産)、いわし・にぼし(長崎・熊本産)、昆布(北海道産)、しいたけ(大分・熊本・宮崎・愛媛産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で1年
MB2524

オーサワジャパン
だしつゆのもと

360ml

本体価格 686

(税込価格 740 円)

注文数

風味豊かな純植物性だしつゆ
煮物からめんつゆまで幅広く使えて便利

■国産の昆布・椎茸を贅沢に使用、本醸造醤油使用
砂糖・物性原料・添加物・遺伝子組み換え原料不使用
■濃縮タイプ
■かけつゆ、煮物には10倍、つゆには4倍希釈が目安

原材料/本醸造醤油、風味原料(昆布・乾しいたけ(国内産))、麦芽水飴、本みりん

製造日からの開封前賞味期間/常温で1年半

MB0165

オーサワの有機めんつゆ

310g

本体価格 608

(税込価格 656 円)

注文数
純植物性の旨みを濃縮

■有機JAS認定品、無添加、国内産有機野菜使用、砂糖不使用 2倍濃縮
■野菜ベースのさっばり味
■天つゆ、めんつゆ、丼物などに

原材料/有機本醸造醤油、風味原料(昆布・乾しいたけ)、麦芽水飴、有機人参(国内産)、有機米穀醗酵調味料、有機玉ねぎ、キャベツ(国内産)食塩
製造日からの開封前賞味期間/常温で1年半
MB3379

オーサワの中華だし

40g(5g×8包)

本体価格 379

(税込価格 409 円)

注文数
植物性原料100% 生姜と香辛料がほどよくきいた奥深い味わい 
砂糖・動物性原料・添加物不使用


■国産野菜をつかった中華だしの素。お湯にさっと溶ける顆粒タイプ
■生姜と香辛料がほどよくきいた、奥深い味わい
■中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな中華料理に使える
■1包で2〜3人分
■砂糖・動物性原料・添加物不使用

原材料/食塩、甘藷澱粉(国内産)、メープルシュガー(カナダ産)、醤油、玉ねぎ(国内産)、酵母エキス、野菜エキス(人参・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸:国内産)、生姜(国内産)、ホワイトペッパー(マレーシア・インドネシア産)、にんにく(アメリカ産)
製造日からの開封前賞味期間/常温で1年

MB2378

オーサワジャパン
昆布濃縮だし

180g(5g×36包)

本体価格 1,400

(税込価格 1,512 円)

注文数
日高昆布100%使用 旨味のある無添加だしの素

■良質な日高産昆布をじっくりと煮出して作った濃厚で旨味のある昆布エキス 個包装で計量の手間要らず、衛生的
■1袋(5g)を約500ccの水か湯で溶かす 味噌汁、吸い物、炒め物、煮物、鍋物、めんつゆなどのだしに

原材料/日高昆布(北海道日高産)、食塩(天塩)、米飴、酵母エキス
製造日からの開封前賞味期間/常温で1年半
MB2379

オーサワジャパン
昆布濃縮だし

50g(5g×10包)

本体価格 390

(税込価格 421 円)

販売終了いたしました。ご愛顧いただきありがとうございました。

MB2354

オーサワの野菜ブイヨン

150g(5g×30包)

本体価格 1,239

(税込価格 1,338 円)

注文数
野菜の旨みたっぷり 洋風料理がおいしく仕上がる 国内産野菜の旨みが凝縮 純植物性洋風だしの素

■さっと溶ける顆粒タイプ。 砂糖、動物性原料、添加物一切不使用。
■1包をスープやピラフ、カレーに(3〜4人分)

原材料/
食塩(天塩)、甘藷でんぷん(鹿児島産)、酵母エキス、玉ねぎ(北海道)、醤油、ブラックペッパー(マレーシア・東南アジア産)セロリ(ドイツ・東南アジア産)、人参(北海道産)、ガーリック(アメリカ・東南アジア産)
製造日からの開封前賞味期間/1年
MB2342

オーサワの野菜ブイヨン

40g(5g×8包)

本体価格 360

(税込価格 388 円)

注文数
F00021

野菜ブイヨン

88g

本体価格 471

(税込価格 508 円)

今季の販売は終了いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

野菜ブイヨン

化学調味料を使用せず、植物性の原材料だけを使用。
キューブ一個で約500mlのスープができます。
また、野菜炒め、ホワイトソース、チャーハン等。
幅広くお料理の味付けに使えます。

【OI】

■英名:Vegetable Soup Bouillon

■取り扱いメーカー(原産国):バイタム・ヘッフェ(独)

■商品サイズ:60×100×15

■原材料:食塩、パーム油、酵母エキス、コーンスターチ、野菜類(玉ねぎ、セロリ、にんじん、ねぎ)ハーブ(パセリ) 、スパイス類( ナツメグ、ターメリック)、にんにく

■賞味期限:27ヵ月

■冬季限定

MB2515

日東醸造
寄せ鍋つゆ

600g

本体価格 500

(税込価格 540 円)

販売終了いたしました。ご愛顧いただきありがとうございました。

国内産原料100%使用 
濃厚な旨みの天然だしが美味 無添加


■9月〜2月限定品
■国内産原料100%白醤油(足助仕込三河しろたまり)をベースに国内産の天然だしをふんだんに使用 枕崎産一本鰹・愛知産イワシの魚醤使用。化学調味料、エキス等一切不使用

原材料/
三河しろたまり(小麦、食塩、焼酎)、魚醤(愛知産)、食塩(海の精)、かつお節(長崎枕崎産)、三河本みりん、昆布(道南産)、粗糖、椎茸(愛知産)
製造日からの開封前賞味期間/冷暗所で1年

B3000

ナチュラルクック 120g

【期間限定8%OFF特価!】

希望小売価格 594 円のところ

税込価格 550

ナチュラルクック

達人こくでーるの名前がかわりました!

安心の国内産8種の雑穀をブレンド!ナチュラルクックにはアミノ酸がバランスよくたっぷり含まれています。

化学・複合調味料が出回り始めた頃、料理をおいしくするとの評判で化学・複合調味料は多くの家庭に常備されてきました。しかしアミノ酸を主体とした化学・複合調味料はうま味は感じますが、どこか同じような味になりがちです。これは素材にくっついたアミノ酸の味の方が強く、素材本来の味が生かされていないためです。発酵系アミノ酸うまみ調味液「ナチュラルクック」は、日本近海で捕れる新鮮な鰯のみを使用した魚醤をはじめ、穀物発酵液、焼酎を素に作りました。昔ながらの自然発酵を利用し、余分な成分は一切加えていません。

調味液が原材料の中に入り込み、内部のアミノ酸と結びついて素材本来のうま味を引き出します。他の調味料とも相性抜群!また、インスタントものや惣菜弁当に使われている食品添加物の強い味をマスキングする効果もあります。

使い方は簡単。塩や砂糖と同じように、調理の途中に入れていただいたり、できた献立に加えたり。また和食・洋食・中華、どんなお料理にもご利用になれます。
健康とおいしい食生活のために、21世紀の新しい調味料として「ナチュラルクック」をどうぞお役立て下さい。

原材料/魚醤、焼酎(米・麦・酒粕)、穀物発酵液(玄米・食塩・はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米)

賞味期限/製造日より2年(開封前)

ご使用方法
塩や砂糖と同じように、下ごしらえや調理の途中で入れたり、できたてに加えたりさまざま。和食・洋食・中華、あらゆる料理に使えます。

  • 煮物には
    煮る前に入れると煮崩れを防止し、味に深みが出ます。
  • 炒め物には
    風味・コクが引き立ち、香ばしい風味になります。
  • 汁物には
    より一層だし感が出て風味が倍増します。
  • 肉・魚には
    独自の臭みを消し、やわらかくなります。
  • お米には
    少量入れて炊くと、ふっくらしっとり炊き上がります。

栄養成分(100gあたり)

分析項目 ナチュラルクック 香醋(一般)
エネルギー(Kcal) 26 52
たんぱく質(g) 3.8 3.3
脂質(g) 0.1 0
炭水化物(g) 2.8 10.3
ナトリウム(g) 2 0.49

保存方法/直射日光・高温多湿を避け、常温で保存

※製造過程から一切の添加物を使用していません!

B3001

ナチュラルクック 525g

【期間限定8%OFF特価!】

希望小売価格 1,667 円のところ

税込価格 1,544

ナチュラルクック
MU10374

マルサン
まろやか豆乳鍋スープ

600g

本体価格 300

(税込価格 324 円)

注文数
マルサン まろやか豆乳鍋スープ 有機大豆を使用した豆乳をベースに、白だし、魚醤、フィッシュコラーゲン、しじみエキスを加えまろやかに仕上げた豆乳鍋スープです。

【F】

原材料:豆乳、白だし(小麦発酵調味料、鰹節、本みりん、食塩、砂糖、昆布、椎茸)、食塩、魚醤、フィッシュコラーゲン、酵母エキス、しじみエキス、重曹

賞味期限:1年

■冬季限定

(オーサワ品番:3375)

プレマオリジナルのナチュラルフード「プレマシャンティ®」もどうぞ
00100205

日本の旨味 白だし

400ml

【期間限定8%OFF特価!】

希望小売価格 1,177 円のところ

税込価格 1,090

増税以降も価格を据え置いています

プレマシャンティ  日本の旨味 白だし

日本の旨味 白だし

日本の「UMAMI」を6倍濃縮、手軽な白だし

かつお、こんぶ、しいたけ。海の幸と山の幸でだしをとり、世界に誇る和食の「UMAMI」をたっぷり凝縮した和食文化の基本の基本の調味料。グルタミン酸やイノシン酸という本物の「UMAMI」成分が、豊かで繊細な味覚を育てます。一本釣本鰹と真昆布、乾しいたけでたっぷりとだしをとり、国産小麦と天然海塩、焼酎で伝統製法そのままに醸造された「しろたまり」と、三河みりんで味をつけた万能調味料だから、和食はもちろん洋風・中華風の料理の味付けにも。だしのうま味が素材の味わいを引き出し引き立て、野菜の煮物やお吸い物、茶碗蒸しの味付けにも大活躍。普段のひと品が、まるで料亭の美味しさに!繊細な日本の食文化を伝える1本です。

※保存料・添加物は一切使用していません。
※開封後は必ず冷蔵庫で保存し、賞味期限 に関わらずお早めにお召し上がりください。

【ご使用の目安】
お吸い物やお雑煮には約9倍、うどんや茶碗蒸し、煮物などには約6倍に薄めて、酢のものなどにはそのままご使用ください。

【しろたまりとは?】
愛知県碧南市が故郷の伝統調味料。大豆は一切使わず、愛知県産小麦で仕込んだ小麦麹と伊豆大島の自然海塩、足助の天然水で仕込んだ琥珀色の調味料です。大豆を使わないと法律上は「しょうゆ」と記載できませんが、製造方法は白しょうゆと同じ。小麦麹を惜しげ無く使っているので、「たまり」という呼び名にふさわしい層のある濃厚な味わいです。

■原材料:小麦、鰹節、食塩、本みりん、砂糖(粗糖)、焼酎、しいたけ、昆布(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■製造日からの開封前賞味期間 ::6ヶ月

お客様の声

00100204

日本の旨味 万能つゆ

400ml

【期間限定8%OFF特価!】

希望小売価格 722 円のところ

税込価格 669

増税以降も価格を据え置いています

日本の旨味 万能つゆ

日本の旨味 万能つゆ

世界に誇る和食の「UMAMI」をたっぷり凝縮!

枕崎の一本釣りかつおと道南の真こんぶを軸に、和食の「UMAMI」をたっぷり凝縮した薫り高い出汁をとり、三年醸造丸大豆醤油としろたまり、本みりんで味をつけたら、そばやうどんはもちろん、てんつゆや煮物の味付けにまで使える多彩なつゆに仕上がりました。 美味しさをフレッシュなままお届けする「ストレートつゆ」。 そのまままや少し薄めて、また味付けのベースにと使い勝手のよい万能つゆです。

■原材料:しょうゆ(本醸造)、本みりん、かつおかれぶし削り、砂糖(粗糖)、小麦醸造調味料、さば削りぶし、昆布、あじ削りぶし
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月
■使用方法:うすめずにご使用ください。

※保存料・添加物は一切使用していません。
※開封後は必ず冷蔵庫で保存し、賞味期限 に関わらずお早めにお召し上がりください。

【お召し上がり方】
めんつゆや天つゆに、薄めずにこのままお使いください。
【しろたまりとは?】
愛知県碧南市が故郷の伝統調味料。大豆は一切使わず、愛知県産小麦で仕込んだ小麦麹と伊豆大島の自然海塩、足助の天然水で仕込んだ琥珀色の調味料です。大豆を使わないと法律上は「しょうゆ」と記載できませんが、製造方法は白しょうゆと同じ。小麦麹を惜しげ無く使っているので、「たまり」という呼び名にふさわしい層のある濃厚な味わいです。