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おからをテンペ菌で発酵。おからテンペ

大豆発酵食品「おからテンペ」

おからをテンペ菌で発酵させた栄養価の高いパウダーです


特選!発酵食品 球磨(熊本県)生まれの「もろみ酢」 / パパイア発酵食品カリカセラピPs501
天然醸造マルカワ味噌 / 食養醤油の極み「マルナカ醤油」
美味しい自然食品 無農薬活性発芽玄米 / 生命あふれる田んぼのお米
オーサワジャパンの梅干・梅加工品 / こだわりの天然塩「海の精」
オーサワジャパンの機能性食品(粉末テンペも取り扱っています)


ありふれた無添加健康食品ではありません!
いつもの料理も美味しくなります!


大豆発酵食品「おからテンペ」取り扱いを終了いたしました。
長らくのご愛顧ありがとうございました。


おからテンペ

▼買い物かご


『おから』は現代の食生活に適した素晴らしい栄養バランスを持っています。
この『おから』を『テンペ菌』で発酵させることにより、さらに栄養価がプラスされ
”理想的な食べ物”にすることができました。

味に強いクセはなく、においもほとんどありません!

あらゆる料理にお使いいただけます。いつもの料理にパッと加えるだけで、
素材の味を引き立て、料理をより一層おいしくすることができます。

大豆の栄養成分がテンペ菌での発酵によりさらにパワーアップ、
毎日の健康と栄養に発酵食品はとても大切なのです。

『おからテンペ』で毎日簡単に、しかも効率よく栄養を摂取できます!




おからテンペのすごいわけ!



■ 添加物を一切使用していない健康食品です。

大豆の機能性物質(食物繊維・イソフラボンなど)は、おからに多く含まれています。そのおからをテンペ菌で発酵されることにより、 さらに栄養価が高まり(体の老化を防止する抗酸化作用)パウダーにすることにより、凝縮された栄養成分を毎日簡単に摂取することができます。 (製造特許出願中 375425)
家族の健康と美容のため体の内側から補給しましょう。

おからテンペは、パウダー状なので栄養価も高く簡単に効率よく摂取でき、保存もききます(テンペ菌は生きています)
おからテンペには、食物繊維イソフラボン、抗酸化作用、抗菌作用レシチン、アミノ酸などの栄養素が含まれています。


使い方いろいろ
◆ ご飯を炊くときに加えても ◆ 肉料理や魚料理などの下味つけにも ◆ 味噌汁などの汁物に入れても 
◆ 煮物、炒め物にパッと振りかけても ◆ 牛乳、コーヒー、ヨーグルトに混ぜても ◆ 醤油、ドレッシングにも
◆ 焼肉の下ごしらえや、焼肉のタレに入れても ◆ パン、ピザ、クッキーの生地に混ぜて焼いても!!


おからテンペは味とにおいに強いクセがないから、幅広い料理に活用でき、料理の腕も上がります!!
そのうえ食物繊維も豊富に含まれいる万能食品なので、健康と美容にももってこいですね。


▼買い物かご



テンペは納豆?


ヨーグルトに入れてみました。
ヨーグルトにおからテンペをフリフリ…

グルグルかき混ぜて
ティースプーン1杯程度入れ混ぜ混ぜ

いざ試食!
おからとテンペとヨーグルト一気にいただきます!

おいしー
高村も便乗して食べてみました。
おいしっ!
インドネシアにはテンペという白カビの生えた納豆の塊のような食品があります。
まるで納豆なんですが、糸を引いたり、独特の臭いがあったりということはありません。

「そんならどこが納豆やねんっ!」

と突っ込まれそうなんですが、私がバリ島で初めてテンペに出会ったときの印象は紛れもなく

「こりゃ、納豆だわ。」

ってな感じでした。

関西の人間は納豆嫌いが多いといいますが、ご多分に漏れず、私も納豆は大の苦手。
そんな私でもインドネシアで食べたテンペは臭いがなかったせいかとっても美味しく食べられ、大豆イソフラボンの恩恵にあずかることができました。
バリの家庭料理はどれもこれも私には辛すぎたので、ほぼ毎食、素揚げしたテンペをおかずにご飯を食べていたような気がします...。

そのころは、テンペは納豆に違いない。と思っていました。

ところが、バリから連れて帰ってきた主人が、納豆を食べて「こりゃ、テンペじゃないわ。」といいます。そうか、やっぱり別物だったのですね...。

私はといいますと、バリでテンペを食べ続けたおかげ(?)で、帰国後は納豆もとってもおいしく食べられるようになっていました。納豆万歳!テンペ万歳!!

よくよく調べましたら、テンペはテンペ菌で発酵させた大豆加工品とのこと。菌が違うんですね。
製造方法は納豆によく似ているらしく、納豆同様に栄養価も非常に高いんです。納豆がちょっと苦手な人でも臭いも粘りもないから、大豆イソフラボンを豊富に摂れるわけです。

そんなテンペではありますが、日本ではまだまだその辺のスーパーでいつでも手に入るというわけではないんですよね〜。残念。(弊社では現在、粉末テンペを取り扱っています。)

で、今回ご紹介しますのは、おからをテンペ菌で発酵させた、その名も「おからテンペ」。

大豆の食物繊維やイソフラボンなどがたくさん含まれているおからをテンペ菌で醗酵させているので、栄養価がさらにアップ。お料理や飲み物に加えたり、ご飯を炊くときに加えたりしてとっても手軽に 使えるんです。私は最近ヨーグルトに混ぜて食べてます。クセも臭いもないのですが、なんとなくまろやかになって美味しいんです。

とっても手軽で、お料理もおいしくなる「おからテンペ」。納豆好きも納豆嫌いも、みんなまとめて面倒見てくれちゃうスグレモノですよ〜!!

山下家のテンペ料理「そういえば、自宅に冷凍テンペが...。せっかくだから写真撮ってみなさんにテンペをお見せしよう!」と思いながらも、子供と一緒に爆睡。キッチンの物音で目を覚ましたら、大事な被写体がダンナの手によって調理されてしまっていました...。

というわけで、ご覧いただいているのはダンナの作ったテンペ料理でございます...。
一見お肉のように見えるものが、細かく切ったテンペです。 テンペは、豆腐のように四角い(でも固いです)形状ですが、それを細かく切って素揚げ後、ダンナ秘伝の(?)特製ソースで絡めております。

これと白ご飯があればOK!な私ですが、残念なことにテンペはなかなか手に入らないんですよね〜。これからは「おからテンペ」料理のレシピ研究しますねっ!!(ちゅうか、なんにでも振りかけるだけでいいんですよね...) 

(企画制作部 山下)



▼買い物かご


株式会社ライフプロポーションセンター
おからテンペ
8408
おからテンペ

360円
(消費税相当額サービス!)
販売終了致しました。ご愛顧ありがとうございました。
おからテンペ
おからテンペ

原材料名: 大豆(遺伝子組み換えでない) テンペ菌

内容量: 3g×8袋

保存方法: 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。

使用上の注意: テンペ菌は生きています!
開封後は高温多湿を避け冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。
原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないで下さい。

本品の摂取量: 多く摂取しても問題はありません
目安としては1日1人、3〜6gをお使いください
8420
おからテンペ 「お徳用」 30g

360円
(消費税相当額サービス!)
販売終了致しました。ご愛顧ありがとうございました。

※お徳用は、分包タイプではございません。

おからテンペ「お徳用」30g
おからテンペ「お徳用」30g

原材料名: 大豆(遺伝子組み換えでない) テンペ菌

内容量: 30g

保存方法: 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。

使用上の注意: テンペ菌は生きています!
開封後は高温多湿を避け冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。
原材料をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召し上がりにならないで下さい。

本品の摂取量: 多く摂取しても問題はありません
目安としては1日1人、3〜6gをお使いください



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【ご注意】
弊社では医薬品(いわゆる「お薬」)は一切取り扱っておりません。弊社でご案内しております商品の一部に健康食品がございますが、これは医薬品とは全く別のものです。健康食品は健康に役立つ場合もありますが、そうでない場合もあります。過剰な期待は絶対厳禁です。あくまでも補助であり、本筋ではありません。
弊社の事務所や倉庫には、商品のエネルギーを高めるための工夫を重ねています。それはそこに存在するものの抗酸化力(還元力)、癒しの力を高めるためのものです。
αジーニアス森修焼のアーススタビライザープロッシュファインの滝炭素埋設アポロフィールダー、パープルプレート、TCエナジーファウンテンを配置し、さらに常にゼッテン116の音楽を聴かせています。考えられるエネルギーを高めるための施策を多重に施して、最高の状態でお届けやサポートができるように宇宙の摂理と「場」を高め続け、お客様の人生をさらによいものに変えられるよう、「見えない力」と強い想いを載せて今日もガンバリます。是非弊社の「ほんまもんたち」を手に取って頂き、「見えない違い」=ポジティブエナジーを脳の右側で、そして全身の細胞で感じてみて下さい!

プレマとつきあう人への五箇条』の、下の2つを再度ご案内します。

健康食品への期待はほどほどに
 食と生活習慣、こころのあり方をまんなかに

迷ったら買わないようにしよう
 無理な決断はお金の無駄遣い、素直に行こう

『愛する人に心から与えられるものを』
『子どもたちに生き続けられる未来を』
『かけがえのない、あなた自身に力を』

そんな願いが私たちの提供する全てに息づいています!

皆様のおかげです!

中川信男 中川信男

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