スタッフが愛用してキレイ・元気になったアイテム
バックナンバー 第96回
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| 愛用してキレイ・元気になった商品紹介 第96回 | ||
母親にお醤油のおいしさを伝えられた記念のひとしなです。 このお醤油が登場して以来、スーパーで普通に売られていた調味料が普通に使われていた両親の台所が、ゆっくりと確実に「伝統的に作られた」、三河みりんやかめびしなどの調味料へ、そして、昆布やにぼしから、普通にだしをとる昔の生活に戻っていっています。 真心込めて作られた調味料は、少しの量で、野菜のおいしさが引き立ちます。
味わいの豊かさ、まろやかさは逸品です。 彼女曰く、「私、料理すごく上手になった!」 かめびし薄口醤油は、幸せもはこんで来てくれたみたいです。
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