第23回　「おいしくて、おしゃれなマクロビオティック〜からだの内側からも美しく＆健康に〜」京都会場

 ■高橋直弓先生（リマ・クッキングスクール講師） プロフィール
リマ・クッキングスクール上級クラス講師。自身のダイエット体験から食に関心をもち、　リマ・クッキングスクールでマクロビオティックを学ぶ。食とココロのつながりを大切にすること、だれもが楽しみながら作れる、シンプルでおいしいお料理とお菓子作りがモットー。

（著書）
あまくておいしい!砂糖を使わない3時のおやつ
―牛乳、バター、卵も使いません アレルギー体質でも安心 

日本ではまだまだ一般的ではないマクロビオティックですが、すでに海外では200万人の実践者がおり、古くはジョンレノンから、最近ではマドンナ、トム・クルーズや坂本龍一など、世界で活躍する人々が積極的に実践しているということでも話題になりました。 マクロビオティックの基本はまず「食」です。

良質な植物性たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルがたっぷりで、とてもヘルシーなマクロビオティック食は、体に負担がなく、日本人の体に最も合っている食事法といえます。
さあ、あなたも今日からマクロビオティックを実践して、からだの内側からも美しく、健康になりませんか？
リマ・クッキングスクール講師の高橋直弓先生によるマクロビオティックの入門編として、玄米ご飯の炊き方、昆布と椎茸の出汁のとり方から、お砂糖を使わないのに甘くておいしいスウィーツの2本立てです！
ふるってご参加くださいませ！