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~ 創健社のおせち ~
鮮度や形、質など選りすぐりの素材を使用しています。
2024年「創健社のおせち」
のご予約受付は終了いたしました。
沢山のご注文、誠にありがとうございました。
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・創健社のおせちはメーカーからの直送のため、代引きをご利用いただけません。ご了承いただきました上でご予約願います。
~ 選りすぐりの素材を使用しています ~「創健社」のおせち
- 選りすぐりの素材、調味料だけを使い、化学調味料、保存料は使用しておりません。
- 調味料には、本醸造醤油、醗酵調味料、自然塩、米酢、粗糖やビート糖を使っています。
●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。
創健社
創健社のおせち・お鍋セット・串揚げ・焼き鳥串セット
お届けについて
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12月29日、または、12月30日にお届けします。
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お届け日のご希望は、ご注文の際に【ご意見・ご要望】欄 にご記入願います。(下記画像にてお確かめください)
※上記の日付以外は指定できませんので、あらかじめご了承ください。
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年末は配送業者の混雑が予想されるため、お届け時間帯は指定できません。
※ご不在の場合は、再配達まで営業所の冷凍冷蔵庫で保冷されますのでご安心ください。
創健社オリジナル仕様。素材本来の風味を活かし、化学調味料に頼らずに味付けをした定番のおせちセットです。3〜4名でお召し上がりいただける量に詰め合わせいたしました。
おせちとしてもお惣菜としてもお召し上がりいただける飽きのこないお味付けです。
各々の商品は、全てリパック(個包装)されております。ご家庭で盛りつけ例等を参照され、お重等に盛りつけて下さい。(商品に重箱・器などは含まれておりません。)
生産国: 日本
賞味期限: 2024年1月3日
アレルゲン: 小麦、大豆、えび、卵
【内容】 |
小田原蒸しかまぼこ(紅) 170g 小田原蒸しかまぼこ(白) 170g 伊達巻 180g 丹波種黒煮豆 120g 昆布巻 80g 栗きんとん 220g 味付け数の子 120g 錦玉子 150g 田作り 40g なます80g |
お煮しめ 210g ぶりの西京焼き 3切 姫鯛の西京焼き 3切 えびのふくめ煮 3尾 イカの煮物 100g ほたて旨煮 90g 鯛の子風うま煮 10g 酢れんこん 150g 焼豚 100g
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伝統的なおせち料理を、2〜3名で食べきれるように詰め合わせしました。化学調味料などに頼らず素朴なおいしさを存分に引き出しました。
各々の商品は、全てリパック(個包装)されております。ご家庭で盛りつけ例等を参照され、お重等に盛りつけて下さい。(商品に重箱・器などは含まれておりません。)
生産国: 日本
賞味期限: 2024年1月3日
アレルゲン: 小麦、大豆、卵
【内容】 |
小田原蒸しかまぼこ(紅) 170g 小田原蒸しかまぼこ(白) 170g 伊達巻 180g 丹波種黒煮豆 120g 昆布巻 80g 栗きんとん 220g 味付け数の子 120g 錦玉子 150g 田作り 40g なます 80g |
安心、安全、地球に優しいをモットーに、古くからの伝統に新しい調理法を加え一品一品心を込めて盛り付けました。瞬間冷凍でお重に盛り付けていますので、じっくり冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。
重箱に 盛り付けた状態 で冷凍でお届けいたします。
サイズ: H:155×W:155×D:168
生産国: 日本
賞味期限: 2024年1月20日(解凍後、要冷蔵3日)
アレルゲン: 乳、卵、小麦、大豆、えび
【一の重】 |
【二の重】 |
【三の重】 |
田作り(30g)
数の子(50g)
鴨ロース(30g)
海老うま煮(2尾)
栗甘露煮(70g)
黒豆(80g)
笹麩饅頭(1個)
銀杏(2個)
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若鶏八幡巻(3個)
青梅甘露煮(3個)
伊達巻(5切)
龍皮巻(3個)
宝巻(30g)
銀だらの西京焼(3切)
帆立のスモーク(3個)
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お多福豆(80g)
銀杏(2個)
高野豆腐含め煮(3切)
梅型人参(2個)
柚子信丈(1個)
南瓜なめこ(2枚)
紅白かまぼこ(3切)
飛竜頭(3個)
六角里芋(35g)
椎茸含め煮(1枚)
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創健社の和風お重セットと、単品商品の人気の品を中心に選びバランスよく詰め合わせた少人数でのお祝い頂けるセットです。2名様に。
サイズ :236×236×73
賞味期限 :2024年1月30日(解凍後要冷蔵1日以内)
アレルゲン :卵、小麦、えび、大豆
【内容】 |
鶏塩焼柚子胡椒風味 2切
国産豚の角煮 2切
真鱈旨煮 2個
薩摩鴨スモークスライス 3枚
なます 20g
北海道産秋鮭スモークサーモンスライス 2枚
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丹波種黒煮豆 50g
伊達巻 2切
小田原蒸しかまぼこ(紅) 1切
小田原蒸しかまぼこ(白) 1切
えびのふくめ煮 2尾
味付け数の子 3切
ぶりの西京焼き 2切
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栗きんとん 65g
たこやわらか煮 3個
くるみ入田作り 15g
イカの煮物 2個
たらこ昆布巻カット 2個
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三代目たいめいけん茂出木シェフ監修の洋風おせちです。化学調味料・合成着色料・保存料不使用です。
サイズ :196×290×50
賞味期限 :2024年1月31日(解凍後要冷蔵2日以内)
アレルゲン :卵、乳成分、小麦、えび、大豆
【内容】 |
エンガーディナー3個
ヤングコーンのピクルス2個
セミドライトマト2個
チキンガランティーナ3個
人参のマリネ25g
ブロッコリーのガーリックオイル1個
豚肉とパセリのゼリー寄せ3個
オレンジパウンドケーキ1個
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紅ズワイ蟹のブランマンジェ1個
鶏肉と茸のテリーヌ3個
パテドカンパーニュ3個
漬込み和牛のローストビーフ3個
紫キャベツのマリネ30g
ズッキーニのパルメジャーノ焼4個
カンネリーニのトマト煮60g
豚肉のロースト3個
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コールスロー20g
オイルサーディンガーリックソース3個
鹿の子イカのジェノベーゼ3個
グリーンオリーブ1個
山芋のムースアワビコンソメジュレ1個
平さやインゲンのオリーブ焼25g
タコのラヴィゴットソース25g
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昭和の名料亭が生まれ変わった料亭レストラン『花蝶』。
主な素材を国内産にこだわり、化学調味料・合成着色料・合成保存料を不使用で仕上げたこだわった安心のおせちです。上質で重厚感のある仕上がりで、大切なお客様のおもてなしにも最適です
サイズ :195×195×156
賞味期限 :2024年1月31日(解凍後要冷蔵2日以内)
アレルゲン :乳、卵、小麦、大豆、えび、かに
【一の重】 |
【二の重】 |
【三の重】 |
鰤の幽庵焼(3個)
このしろ酢漬(5個)
真鯛の龍皮昆布巻(3個)
鶏肉の香味焼(3個)
金柑甘露煮(2個)
田作り(佃煮)(20g)
車海老の姿煮(3尾)
あわびのうま煮(1個)
豚肉の角煮(3個)
タコのうま煮(3個)
一口昆布巻(3個)
味付数の子(3個)
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鮭の西京漬焼(3個)
若桃甘露煮(2個)
栗きんとん(65g)
牛肉の時雨煮(20g)
梅人参煮(2個)
ホタテの炙り焼(3個)
松笠イカの醤油麹焼(3個)
いくら醤油漬(20g)
黒豆の煮豆(35g)
わらびの胡麻和え(15g)
椎茸のうま煮(2個)
太刀魚の南蛮漬(30g)
紅白なます柚子の香り(25g)
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スズキのエスカペッシュ(60g)
カブのピクルス(2個)
豚肉と鶏肝のパテ(3個)
帆立のコンフィ(3個)
黒毛和牛のコンビーフ(1個)
豚肉のロースト(3個)
冷製つぶ貝(4個)
パプリカのピクルス(2個)
漬け和牛肉のローストビーフ(3個)
紫キャペツのマリネ(30g)
人参のマリネ(25g)
砂肝のコンフィ(4個)
ミートボール 香味野菜ソース(3個)
セミドライトマト(3個)
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料亭千賀が、匠の技と意匠で作り上げた、絢爛豪華、渾身力作の特大おせち三段重
割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」が腕によりをかけ、美しく華やかに、盛り付けのひとつひとつを監修したお節料理です。
4〜5名様に。
サイズ :257×257×185
賞味期限 :2024年1月20日(解凍後要冷蔵1日以内)
アレルゲン :乳、卵、小麦、大豆、えび
【一の重】 |
【二の重】 |
【三の重】 |
● 酢牛蒡
● 梅真丈
● 蛸小倉煮
● ごまさつま
● 紅白結び餅
● 渋皮付き栗金団
● カシューナッツ飴炊き
● 烏賊黄金焼
● 若桃甘露煮
● くるみ煮
● ロブスター
● 伊達巻
● 紅鮭昆布巻
● 赤魚南蛮漬
● 手毬餅まんじゅう
● 焼き帆立
● 錦玉子
● 紅白なます
● 紅白錦糸巻
● あかね真丈
● 数の子鼈甲漬
● さごしの昆布〆
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● 海老マリネ
● 豚角煮
● 紫芋金団
● 白身魚のエスカベッシュ
● こんにゃく旨煮
● 紅鮭白醤油焼
● 烏賊松笠白焼
● 紅白祝袋
● あわび旨煮
● 金柑甘露煮
● はかた地どりのテリーヌ
● 祝い海老
● 鰆西京焼
● 栗のし鶏
● ローズサーモン
● たら旨煮
● 魚の子旨煮
● 蛸生姜
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● 穴子八幡巻
● 貝雲丹和え
● 湯葉旨煮
● 新緑ふくさ
● 田作り
● 白花豆
● 鶏照焼
● 松前漬
● 柚子くらげ
● 金箔黒豆
● あかにし貝旨煮
● いくら醤油漬
● ままかり酢漬け柚子風味
● 海老紅白奉書
● 柚子鶏つくね
● 鶏の三色巻
● 牛肉とごぼうしぐれ煮
● 椎茸旨煮
● 寿高野豆腐
● 柚子オーロラ |
小さな重箱へ、料亭千賀の職人が吟味した食材を、優雅で華やかにつめこんだお節料理。
多くのお客様に喜んでいただきたいという、割烹料亭千賀の総料理長「千賀信明」の想いからつくられた、小さな重箱三段からなるおせち料理です。
2〜3名様に。
サイズ :196×137×185
賞味期限 :2024年1月20日(解凍後要冷蔵1日以内)
アレルゲン :乳、卵、小麦、大豆、えび
【一の重】 |
【二の重】 |
【三の重】 |
● 金箔黒豆
● 紅鮭昆布巻
● 烏賊黄金焼
● 金柑甘露煮
● 数の子鼈甲漬
● ばい貝串刺
● 祝い海老
● 渋皮付き栗金団
● 白花豆
● 田作り
● 梅かんざし
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● 新緑ふくさ
● 湯葉旨煮
● 手毬餅
● くるみ煮
● あかね真丈
● 紅鮭白醤油焼
● こんにゃく旨煮
● 寿栗甘露煮
● 錦玉子
● たら旨煮
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● 牛肉ごぼう時雨煮
● 柚子鶏つくね
● 梅真丈
● 紅白なます
● いくら醤油漬
● ごまさつま
● ままかり酢漬け柚子風味
● 若桃甘露煮
● 寿高野豆腐
● 鰆西京焼
● 柚子オーロラ
● 伊達巻
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薩摩黒鴨は飼育飼料にもこだわり衛生的な環境の元で飼育されています。いま話題のαーリノレン酸が多く含まれた肉質で、臭みがなくやわらかな食感をお楽しみ頂けます。
鴨肉は薄めにスライスしておりますので、あまり煮過ぎないのがコツです。
■セット内容:薩摩鴨肉150g×2、薩摩鴨肉つくね6個、つゆの素300ml、さつまいも澱粉麺120g×2
■賞味期間:90日
創業大正12年の老舗「米沢牛黄木(おおき)」が肉質にこだわり選び抜いた米沢牛をしゃぶしゃぶ用といたしました。
赤身ならではの奥深い味わいのモモをお楽しみいただけます。
セット内容:牛モモ肉500g
賞味期間:30日
※写真は調理例です。
黄木(おおき)が肉質・旨みにこだわり選び抜いた米沢牛の肩ロースとモモ肉を詰め合わせました。
米沢牛ならではの深みのある味わい、コクと旨みをお楽しみいただけます。
セット内容:もも250g、肩ロース300g
賞味期間:30日
日本三大和牛の一つと称される「近江牛」のすき焼き用肉です。
琵琶湖の東、山裾で豊かな自然に恵まれ、30ヶ月かけ肥育されたブランド牛です。
まろやかな味わいの雌牛にこだわりお届けします。
賞味期限 :60日
※セットには野菜等は含まれません。写真は調理例です。
天然とらふぐの刺身とちりをセットにしています。
お好みのぽん酢でお召し上がりください。
せまい生簀ではなく、自然の海でストレスを溜めずに育まれた、新鮮なとらふぐです。
セット内容:天然とらふぐさしみ約140g、天然とらふぐちり400g、天然とらふぐ皮100g、ふぐヒレ5枚
賞味期限:2024年1月20日
※セットに野菜は含まれません。
北海道羽幌町で水揚げされた新鮮な各種のえびを、日本酒と塩だけで蒸し上げました。
自然解凍でお召し上がりください。
形の良いえびを選んで調理しています。
セット内容:甘えび、子持ち甘えび、ぼたんえび(各160g)
賞味期間:180日
※セットに野菜等は含まれません。
お祝いには欠かせない尾頭つきの塩焼き鯛。
三重県の尾鷲市三木浦町で育てた真鯛は、身が引き締まったおいしい鯛です。
研究を重ねた焼き方で、ふわりと身がほぐれ、塩味と鯛の甘みが口に広がります。
鯛のお腹に詰めているわかめもおいしくお召し上がりいただけます。
セット内容:1匹約600g
賞味期間:90日
※レモンは含まれません。
玄界灘で一本釣りした剣先イカを活き締めにして、細胞組織を壊さないまま鮮度を保持時、最高の凍結技術(CAS)-55℃で凍結しています。
セット内容:剣先イカ×2パック
賞味期間:360日
※セットには薬味類含まれません。写真は調理例です。
「和豚もちぶた」は日本人の手で作り上げた国内産の豚肉です。エサは抗生物質を使わず、トウモロコシ主体の自家配合飼料を与えています。
肉の繊維質が細かいため柔らかく、脂はさっぱりと口どけが良く、アクが出にくいのが特長です。3〜5名様に。
賞味期限 :2024年1月10日
※セットに野菜等は含まれておりません。
秋田県美郷町産契約栽培米のあきたこまちで作ったきりたんぽに、比内地鶏肉と比内地鶏スープを付けた鍋セット。3〜5名様に。
賞味期限 :120日
アレルゲン :小麦、大豆
セット内容 :きりたんぽ(65g×3本)×2袋
比内地鶏スープ200g×2袋
比内地鶏肉60g×2袋(加熱殺菌済)
※セットには野菜等は含まれません。写真は調理例です。
野菜類、魚介類、肉類をバラエティ豊かに選び、1本1本丁寧に手づくりで串にしました。
ご家庭で簡単に揚げられますので、お手軽に揚げたての串揚げがお楽しみ頂けます。冷凍のまま180℃の油で3〜4分揚げれば食べ頃です。
タレはついておりませんので、お好みで塩、ソースなど付けてお召し上がりください。4〜6名様に。
賞味期限 :180日
アレルゲン :小麦、えび
セット内容:
エリンギ豚巻き串揚げ
椎茸鶏ミンチ串揚げ
若鶏皮なし串カツ
レンコン串揚げ
牛串カツ
えび串揚げ
豚ロース串カツ
ポテト串揚げ
ホタテ貝柱串揚げ
玉ネギ串揚げ
※各3本入り
※セットに野菜等は含まれておりません。
徳島の地鶏・阿波尾鶏の焼き鳥セットです。5種類(もも・ねぎま・むね・砂肝・皮)の定番部位を集めました。冷蔵庫で約5時間解凍後、フライパンやホットプレートで焼いて、塩や焼き鳥のたれ、柚子胡椒などお好みの調味料でお召し上がり下さい。
セット内容:もも串120g(30g×4本)、ねぎま串120g(30g×4本)、むね串120g(30g×4本)、砂肝串120g(30g×4本)、皮串120g(30g×4本)
賞味期限 :360日
※セットにはレモンは含まれません。※写真は調理例です。
九州の海の幸などをふんだんに使った特選ちらし寿司です。新鮮な魚介を盛り込み冷凍しました。※自然解凍(室温20°C前後で約5時間)でお召し上がり下さい。
賞味期限 :180日
赤海老、ヤリイカ、ムール貝、カレイ、鶏肉をオリーブオイルとニンニク、玉ねぎでしっかり炒め、国産はえぬき米一粒一粒に魚貝の旨みを充分に染み込ませました。
国際パエリアコンクール日本チャンピオン、並びに本場「バレンシア」の大会でも入賞経験を持つシェフが手がける、“海のパエリア”をお楽しみ下さい。凍ったままフライパンで蒸し焼き、又は電子レンジ調理。
賞味期限 :2024年1月15日
有機豆乳をベースに100%植物性でありながら、イタリアンジェラートのようななめらか
な食感とシンプルに素材の味わいを楽しめるオーガニックプラントベースアイスです。
セット内容:ココナッツバニラ、スイートチョコレート、ストロベリー、バナナ、抹茶ラテ、ほうじ茶ラテ、安納芋、甘栗、かぼちゃ