イタリアで最も歴史あるジェラートコンテスト、第53回Coppa d’Oro(コッパ・ディオロ)への出品作品
◎合成乳化剤不使用、合成安定剤不使用、グルテンフリー、安価な精白サトウキビ糖不使用、トランス油不使用、合成着色料不使用、合成香料不使用
- Beegan
一切の動物性素材・乳製品を使用していないのに、乳製品なしとは思えないミルキーで滑らかなジェラートです。ハチミツについては、ヴィーガン(動物性素材を一切食べない方)でも判断が分かれる素材です。当店のハチミツは世界で最も汚染が少なく清浄なハチミツとされ、コクのあるミャンマー産ひまわりハニーを使用しています。これを使用したものには「Beegan」と表記しています。