【Premarche Gelateria】国際コンテスト歴代入賞・出品ジェラートフレーバー6個セット（各90ccカップ×6個入り）

【Premarche Gelateria】
国際コンテスト歴代入賞・出品
ジェラートフレーバー6個セット

（各90ccカップ×6個入り）

価格 5,000 円（税込）

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品番

10400770

JAN

3188318038179

SB区分

こちらの商品もご覧ください。: Premarche Gelateriaのナチュラル・イタリアンジェラート　お好きなフレーバー（各１カップ・90cc）×6個

価格 3,000 円

ヴィーガン・ジェラート・マエストロ(R)中川信男が、これまでに国際コンテストで入賞・出品したフレーバーをセットにしました。

2018年　イタリアジェラート協会（SIGA）主催　国際ジェラートコンテスト

【SORBETTI DAL MONDO ソルベッティ・オブ・ザ・ワールド　部門】

★３位　Beegan ゆずとみかん、オレンジのソルベ　ひまわりハニーとともに
大分産ゆずと柑橘類をミャンマー産のはちみつで調和のあるさわやかさのあるフレーバー

【MILLE IDEE PER UN NUOVO GUSTO　ジェラート1000のアイディア　部門】

★１０位　Beegan ほうじ茶と抹茶のマリアージュ
滋賀県産ほうじ茶と抹茶により、香ばしさを引き出したフレーバー

2019年　イタリアジェラート協会（SIGA）主催　国際ジェラートコンテスト

【SORBETTI DAL MONDO ソルベッティ・オブ・ザ・ワールド　部門】

★５位　Vegan 赤ワインとカシスのソルベ
フランス産赤ワインにカシスを加え、赤さと濃厚さのあるフレーバー

2020年　イタリアジェラート協会（SIGA）主催　国際ジェラートコンテスト

【MILLE IDEE PER UN NUOVO GUSTO　ジェラート1000のアイディア　部門】

★９位　Milk フランス産アップルバルサミコ
フランス産アップルバルサミコを濃厚な生クリームで仕立てたフレーバー

【GELATO AL GUSTO CIOCCOLATO　名誉チョコレートジェラート　部門】

★７位　Vegan 　P125ソルベ
フランス産クーベルチュールをミルクを一切使わずガナッシュに仕上げたフレーバー

2023年　イタリアで最も歴史あるジェラートコンテスト、第53回Coppa d’Oro（コッパ・ディオロ）

☆出品作品：Beegan ドミニカンカカオとスパイス、ゆずの共演
（本出品作品は残念ながらイタリア人審査員の味覚を掴むことはできず、入賞はできませんでした。）

※出品時の名称と現在の名称やレシピは異なっていることがあります。

◎合成乳化剤不使用、合成安定剤不使用、グルテンフリー、安価な精白サトウキビ糖不使用、トランス油不使用、合成着色料不使用、合成香料不使用

Milk
牛乳や生クリーム、自家製カスタード（卵入り）を使用し、クリーム感をたっぷり感じる伝統的で濃厚なイタリアンジェラートです。
Beegan
一切の動物性素材・乳製品を使用していないのに、乳製品なしとは思えないミルキーで滑らかなジェラートです。ハチミツについては、ヴィーガン（動物性素材を一切食べない方）でも判断が分かれる素材です。当店のハチミツは世界で最も汚染が少なく清浄なハチミツとされ、コクのあるミャンマー産ひまわりハニーを使用しています。これを使用したものには「Beegan」と表記しています。
Vegan
動物性素材・乳製品にくわえ、ハチミツも使用せずに濃厚さと滑らかさを実現した、当店特有の革命的なジェラートです。