【アリサン取寄】愛玉子(20g)

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アリサン 愛玉子(オーギョーチ) 20g

アリサン 愛玉子(オーギョーチ)

20g

価格 462 円 (税込)

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品番
F05725
JAN
4532416900750
SB区分
Q
【ローフード】
【NOG】
■英名: Kay's Lilly Flower Jelly Seed
■原産国: 台湾
■商品サイズ: 160×98
■原材料: 愛玉子
■賞味期限: 10ヶ月
アリサン食材を使ったレシピ

本格的台湾スイーツ 愛玉子

●材料
愛玉子 1パック(20g)
水 1200cc
メープルシロップ(S04) 大さじ1
レモン果汁(J34) 大さじ1
アガベシロップ(S11) 小さじ1

●作り方
(1)愛玉子を布の袋に入れ、水の中で洗うようにして、少し固まるまでもむ(3分-4分)。
(1)20分から30分ほど冷やす。適当な大きさに切り、お好みでメープル、レモン、アガベシロップをかける。

※愛玉子は台湾の山に育つ野生植物の種から作られた台湾のスイーツです。
※タピオカや緑豆、この愛玉子をトッピングしたかき氷は台湾の夏の定番スイーツです。
※作る際、油分が少しでもあればゼリー状になりません。
※用いる水に適度のカルシウムが含まれていなければできず、蒸留水では作れず、
ミネラルウォーターでも作れない場合がありますが、通常、水道水であれば作れます。