2025年産オリーブの新オイル。辛くて苦いスパイシーなオイル。 秋に収穫・搾油後のオルチョはろ過をしません。オイル分に含まれる微細な果肉は、タンク内で自然沈殿させ分離します。
辛味・苦味こそが新鮮な証拠でもあり、酸化を防ぐためでもあります。どうぞ自然の味をお楽しみください。
私も国産・外国産いろいろなオイルを試してきましたが、オイルをたっぷりかけて食事したいという感動に陥ったのはまさにはじめてです。
製造: ジョバンナさん一家
※澱が下に沈んでいる場合も、最後まで澱ごとお使いいただけます。ご安心ください。
簡単レシピ集はこちらをご覧下さい。
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