堅実選品 熟成発酵黒にんにくほぐし 130g

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堅実選品 熟成発酵黒にんにくほぐし 130g

堅実選品
熟成発酵黒にんにくほぐし

130g

価格 2,030 円 (税込)

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品番
SO122017
JAN
4571288145050
SB区分
Q

青森県福地六片種にんにくに添加物を加えたり酵母などの液につけることなく、温度と湿度が管理された熟成室の中で約1ヶ月間、宇治茶の上でにんにく自体の力だけで熟成させたにんにく本来の力を引き上げました。

■熟成発酵させることにより、身は黒く、糖度が約43度と高くなり、プルーンのように非常に食べやすくなっています。
■じっくり熟成することで、生にんにくと比べアミノ酸が約2倍、ポリフェノールは約10倍にも増えます。生の状態からさらに栄養価の高まった黒ニンニクでげんきをサポートします。
原材料: 青森県産福地ホワイトにんにく
賞味期限:1年