カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
発酵のうまみが際立つドミニカ共和国ラ・アルタグラシア産カカオに、国産てんさい糖と、コク深い八丁味噌を加えました。ゆっくりと口の中で溶かすと、味噌がさりげなく現れ、ほのかな塩気と重なりながら、ビターなカカオの輪郭とまろやかさが調和し、深い余韻が舌に残ります。

【カカオ76％】

■原材料：カカオ豆（ドミニカ共和国産）、てんさい糖、味噌粉末（愛知県製造）
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：515kcal
たんぱく質 7.8g、脂質 33.9g、炭水化物 52.4g、食塩相当量 0.1g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。