古来より滋養強壮の食として珍重されてきた自然薯（じねんじょ）を使い、うなぎの蒲焼風に仕上げた一品です。タンパク質豊富な豆腐と良質のでん粉質とアミラーゼなどの酵素を沢山含む自然薯をあわせ、たれをつけて蒲焼きにしました。ごはんにのせて蒲焼き丼に、スパゲティにのせて蒲焼きパスタに、もちろんそのままでもお召し上がりいただけます。
●お召し上がり方
必ず加熱してからお召し上がりください。フライパンであぶる場合は自然解凍してください。また電子レンジで温める場合は、約2分を目安（500Wの場合）に温めてください。
※電子レンジをご使用になる場合、ご使用の機種・機器によって加熱時間が異なります。
■原材料：
豆腐、自然薯、胡麻、海苔、醤油、てんさい糖、なたね油（原料の一部に小麦・大豆・山芋を含む）※遺伝子組み換え大豆不使用
■保存方法： 冷凍
■賞味期限： 冷凍6カ月 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。