はちみつは1万年以上前から人類と密接な関係があります｡
ギリシャ神話の中ではハチミツは「神の食べ物」として伝えられ、人々はそれを神々のしずくとして考え、守り、収集してきました。
更に第1次世界大戦中、兵士は蜂蜜を様々な用途に活用していました｡
この蜂蜜は化学肥料や、農薬などを使用していない自生するマヌーカの花が蜜源です。栄養素を保つために高温処理をせず、いっさいのブレンドもしておりません。
すっきりとした甘さをお楽しみください。