■南イタリア産有機栽培トマトを、ケチャップに最適なホットブレイク製法（トマトを粉砕した後高温で加熱し濃厚な食感と旨みを引き出す）によりトマトペーストにして作ったトマトケチャップです。
■有機トマト本来の濃厚な旨味とでまろやかな甘み、程よい風味がお楽しみ頂けるケチャップです。
■食塩は南イタリアの伝統製法の天日塩を使用し、有機ケチャップならではのまろやかな酸味と甘みを引き立てます。
■砂糖・醸造酢・玉ねぎ・香辛料はすべて有機認定品です。
■有機ＪＡＳ認定品。
■この商品は、イタリアマルケ州、イゾラ・デル・ピアーノ村のジーノ・ジロロモーニ農業協同組合（www.girolomoni.it）が認定した日本国内工場で製造され、同組合よりジロロモーニブランドの使用を許可されたものです。
■原材料： 有機トマト（イタリア）、有機砂糖（ブラジル）、有機醸造酢（ドイツ他海外）、食塩（イタリア）、有機たまねぎ（インド）、有機香辛料、（一部に小麦を含む）
■製造日からの開封前賞味期間： 1年半