毎日食べるお米は野菜と同じ生鮮食品です。 お米は精米した直後からどんどん酸化が進み、水分と美味しさを失っていきます。精米したてのご飯はふっくら、もちもち。お米本来のおいしさを味わえます。お米の甘味、旨味は精米から時間がたったお米とは比べものになりません。

お米は玄米の状態で保存し、食べる前に精米することがおいしさの秘訣。精米済みのお米を購入していて自宅で精米することに馴染みが薄い方も多いのではないでしょうか。さらにお米のぬかにはビタミンやミネラル、食物繊維が多く含まれており、精米機があれば、玄米のぬかの部分を残した分つき米や、胚芽米を自宅で手軽にできます。

毎日のご飯で無理なくビタミンやミネラル、食物繊維を摂取していきませんか。

江戸時代、豊富なお米と精米技術で江戸では庶民でも白米が日常的に食べられていたようです。白米が食べられることは当時の江戸っ子の自慢でしたが、ビタミン欠乏による「江戸わずらい＝脚気（かっけ）」が大流行。将軍家や皇族も病に悩まされ、深刻な社会問題になったようです。

精米時に剥いでしまう、糠や胚芽には、お米本来の栄養素である食物繊維・ビタミンB1、B2、E・カルシウム・鉄など、玄米の栄養の約95％が含まれています。

だけど玄米だと食べづらい…。
そんな方にオススメなのが分つき米です。

分つき米は玄米の栄養素を残すため、精米機で精米度を調整し、玄米の糠をある程度残したお米です。お子様には白米に近い、7分づき米がオススメです。見た目も白米とあまり変わらないので、気づかない内にビタミンやミネラル、食物繊維を摂取することができます。

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15段階の精米＋無洗米＆再精米（白米フレッシュ）

「再精米」のモード選択で、古くなった白米の香り・味をお米本来の状態に蘇らせます。

うるち米を15種類のお米に精米します。前回使用時の設定を記憶するメモリ機能付。

お米を傷つけないていねい仕上げ。マイコン制御で高速中速低速3段階に精米スピード自動減速してお米の割れや欠けを防ぎます。

ワンボタンで玄米・白米からそれぞれ「無洗米」に仕上げます。

分つき米、胚芽精米、ぬかなどを利用した仕様シーンが広がるレシピ付属。

一目で見て操作しやすい、操作ボタンの配置。また前回の精米を記憶しているので、同じ精米なら毎回の設定が不要です。

かくはん方式は精米中に温度があまり上がらず、お米のおいしさと栄養を損ないません。 米づまりもないので安心です。

2分30秒のスピード精米(玄米5合を白米に精米した際)

ふた、羽、かご、ぬかボックスは取り外しOK。毎日、清潔にお使いいただけます。

スマート&コンパクト　　和にも洋にもフィットするスリムなデザイン

お米のぬかには食物繊維・ビタミンB1、B2、E・カルシウム・鉄分などのミネラルが豊富に含まれています。精米後は以下のようなものにもご活用いただけます。

米ぬかの使用例

化粧水

米ぬか全身せっけん

パック

お掃除

米ぬかと落ち葉、雑草を混ぜて土に埋めて発酵させると肥料に

食器用洗剤