野菜や果物はつとめてとるし、健康には気をつけているつもりなのに、いつまでたっても体が重い感じ。
毎日のことだから気持ちよく済ませたいのに、スッキリするのに時間がかかったり、苦労したりする。
表情も沈んで見えるし、体もどんよりしている……。
そんなときには、からだの内からのリフレッシュが必要です。

日本人の食事摂取基準（2010年版）によると、

18歳以上の男性→1日に19g以上
18歳以上の女性→1日に17g以上

の食物繊維をとる必要があります。
が、食物繊維摂取量は、全年齢にわたりかなり少ないことが、調査結果から分かりました。

働き盛りの健康や、女性の内側からの美容を支えるには、食事だけでは補えない、深刻な不足状況です。

参考：平成23年　国民健康・栄養調査結果の概要より

食物繊維の歴史

今では炭水化物（糖質）、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルの五大栄養素に続く第六の栄養素とまで言われるようになった食物繊維ですが、かつては食べ物のカスだと思われていました。
が、コーンフレークを発明したアメリカのケロッグ博士などにより、食物繊維が健康にプラスをもたらす研究が行なわれました。
そして1971年。イギリスのバーキッド博士により、アフリカと先進諸国との健康比較がなされ、食物繊維を摂取することの大切さが発表されました。
以来、食物繊維の重要性の見直しが進み、今では不可欠の栄養素となりました。

不溶性食物繊維と水溶性食物繊維

食物繊維は、水に溶けにくい不溶性食物繊維と、水に溶ける水溶性食物繊維の2種類に分けることができます。
不溶性食物繊維とは、野菜などに含まれる糸状の筋で、水分を吸収することで大きくふくらみます。体のリズムを整えることにも役立ち、よく噛んで食べられるので、食べすぎを防ぎ、あごの発育を促し、歯並びに影響します。
水溶性食物繊維は、水に溶け、粘着性のあるゲル状になります。満足感を得やすい他、すっきりした毎日のために、現代の乱れた食習慣をサポートしてくれます。

収穫されたばかりのブルーアガベの株（ピニャ）

イヌリンとは、植物によって作られる多糖類の一種で、砂糖やでんぷんなどの糖類の仲間ですが、人間はイヌリンを分解する酵素を持っていないため、イヌリンを含む食材を摂取してもほとんど吸収されずに体外へ排出されます。そのため、水溶性の食物繊維に分類されます。

中でもアガベイヌリンとは、メキシコを中心とした乾燥地帯にたくさんみられる、竜舌蘭（リュウゼツラン）科アガベ属のアガベ種の植物に含まれているイヌリンです。チコリ、キクイモ、ごぼう、タマネギ、にんにくなど他の植物に含まれるイヌリンよりも、格段に水に溶けやすく、また、浸透圧が低いことから、身体環境をしっかりと整えてくれると言われています。

水分を含んだゲル状となり、消化酵素で消化されずに腸まで達するイヌリンは、偏りがちな現代の食生活の強い味方として注目されています。