ゆでる

パスタを、塩をいれたお湯（3リットルなら小さじ5）でゆで始める（約5分）

ソースを作る

オリーブオイルでタマネギをいためる。しんなりしたら、ゆで汁を適量くわえてクリームスープのもと、ぱぱっと黒豆を入れる。とろみがつくまで煮る。

和える/完成

火を止めた1に精進白だしを加え好みの味に整える。お湯をしっかり切ったパスタをいれて和える。お皿に盛付け、お好みでコショウを振りかけ完成。