■酒粕好きにはたまらない！芳醇な香りと生チョコのような食感。
■生クリームや香料は使ってないのに、酒粕好きにはたまらない芳醇な香りと、生チョコのような食感が特徴です。
■昭和23年製の木製搾り機より手作業で丁寧に搾った柔らかく美味しい木槽搾りの酒粕を使用しています。（酒粕は無農薬・無化学肥料で栽培された米を使用）
■有機原料を使用したミルクチョコレートとココアパウダーを使用し、丁寧に手作りでつくっています。

＊木槽(きぶね)搾りとは
もろみを詰めた酒袋を並べて積み重ねて上から圧力をかける搾り方です。
「やぶた」という大型機械で搾った酒に比べると雑味が少なく、柔らかい酒質になります。
木槽(きぶね)を手がける大工さんはほとんど残っておらず、使用している酒蔵も少なくなっています。

原材料：チョコレート（有機砂糖（ブラジル製造）、有機カカオマス、有機ココアバター、全粉乳）、酒粕、ココアパウダー
製造日からの開封前賞味期間：60日