カカオニブとは、カカオ豆を発酵・乾燥・焙煎し、外皮を取り除いて砕いたもの。
つまり、チョコレートの原点ともいえる素材です。砂糖や油分を加えていないため、カカオそのものの香りとほろ苦さ、フルーティな酸味をダイレクトに感じられます。
スーパーフードとして、その栄養価の高さにも注目が集まっています。

・罪悪感のないおやつとして、そのままポリポリ
・ナッツのようにアサイーボウルやヨーグルトにトッピング
・サラダのアクセントに
・クッキーやグラノーラなど焼き菓子の原料に

■原材料：カカオ豆（コスタリカ産）
■賞味期間：製造日より3カ月
■保存方法：直射日光を避け、冷暗所で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：557kcal
たんぱく質10.0g、脂質 44.5g、炭水化物 38.5g、食塩相当量 0.0g ＊推定値