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Premarché Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）
直送専用お買い物ページ

自然食屋の手づくりビーントゥバーチョコレートをプレマルシェ・カカオレート・ラボからお届けします。

カカオレート直送

▼ご注文はこちら

ボンボン・カカオレートやカカオレート・ペタルなど繊細なお品は、
プレマルシェ・カカオレート・ラボより直送でお届けしています。

プレマルシェ・カカオレート・ラボのビーントゥバー（板チョコなど）通販ページはこちら

ボンボン・カカオレート

いわゆるボンボン・ショコラを、私たちはボンボン・カカオレートと呼んでいます。

一般的なボンボンショコラには、通常多くの合成色素や食品添加物が用いられます。確かに色とりどりで見栄えはいいのですが、ほんとうにそれが心の薬となり、健やかさの源泉となり得るか、という当たり前の問いを前提として、これらを使用せずにお客様を招待して試食会を繰り返して創作し、素材そのものを楽しむボンボンに仕上げました。

いつもがんばっているあなたへのご褒美に、大切な人へのプレゼントに、ぜひボンボン・カカオレートをお迎えください。

フレーバー紹介

[写真を拡大する]

01:ベトナム　素のままガナッシュ
Vietnam Plain Ganache
Base: 「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature/Vietnam

ココナッツクリームを使用したプレーンガナッシュ。
ベリーのような酸味が特徴のカカオレートをココナッツクリームで生チョコのような仕立てに。

[写真を拡大する]

02:八角カシス
Star anise & Cassis
Base:「素のままシグニチャー／ドミニカ共和国」
Signature/Dominican Republic

八角と自家製ヘーゼルナッツプラリネを活かしたカシスのガナッシュ。八角のほの甘くてスパイシーな香りのプラリネとカシスの酸味をマリアージュ。

[写真を拡大する]

03:ヘーゼルナッツプラリネ
Hazelnut Praline
Base:「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature/Vietnam

自家製ヘーゼルナッツプラリネを使用した至極のひと粒。ナッツの甘みを残しつつ、ロースト感、キャラメル感が口いっぱいに広がるリッチな余韻。

[写真を拡大する]

04:マンゴーアールグレイ
Mango & Earl Grey
Base:「素のままシグニチャー／ドミニカ共和国」
Signature/Dominican Republic

アールグレイとマンゴーピューレのガナッシュ。ドミニカ産カカオ豆の個性を活かし、アールグレイの香りとマンゴーの酸味を際立たせたフルーティーさ。

[写真を拡大する]

05:ストロベリー
Strawberry
Base:「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature/Vietnam

ストロベリーの酸味を活かした王道の組み合わせのガナッシュ。はじけるベリー感と、甘く溶けるような口当たりといちごの香りが特徴。

[写真を拡大する]

06:ジャスミンティーパイナップル
Jasmine & Pineapple
Base「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature/Vietnam

パイナップルをベースにしたジャスミン茶と東ティモールレモングラスのガナッシュ。味わいの変化が楽しめるフローラルでフルーティーな仕上げ。

[写真を拡大する]

07:パッションフルーツ
Passion fruit
Base:「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature／Vietnam

パッションフルーツのガナッシュ。パッションフルーツのまっすぐな酸味に加え、てんさい糖をキャラメリゼしたコクと苦み、厚みのある味わい。

[写真を拡大する]

08:カフェ
Cafe
Base:「カカオレート　野生のアンドロメダコーヒー」
Cacaolate Wild Coffee

東ティモール産コーヒー豆を抽出したココナッツクリームのガナッシュ。ココナッツに濃縮されたオーガニックコーヒーとカカオの香りが相性抜群。

ボンボン・カカオレート　4個入り

01:ベトナム　素のままガナッシュ
02:ストロベリー
03:ヘーゼルナッツプラリネ
04:ジャスミンティーパイナップル

ボン・カカオレート　8個入り

01:ベトナム　素のままガナッシュ
02:ストロベリー
03:ヘーゼルナッツプラリネ
04:ジャスミンティーパイナップル
05.八角カシス
06.マンゴーアールグレイ
07.パッションフルーツ
08.カフェ

カカオレートペタル

未体験の美味しさ、花びらのかたちのカカオレートペタル

カカオオレートペタルは、見た目も味わいも特別な、花びらの形をしたチョコレートです。プレマルシェ・カカオレート・ラボと、オーガニックスイーツブランド「shodai bio nature」とのコラボで生まれました。

愛らしい花びら（ペタル）のかたちをしたカカオレートは、タブレットやボンボンと同じように、誰をも害さず、むしろ食することで人々を豊かにするというコンセプトのもと、体にやさしい素材を厳選し、丁寧につくりあげた逸品です。世界中から選び抜いた高品質のカカオ豆のうちベトナム・ドンナイ産を採用しており、カカオ本来の芳醇な香りと6種類のフレーバー（フルーツ、紅茶、抹茶、ミントなど）をお楽しみいただけるよう設計しています。

薄く繊細な花びらの形状は、パリッとした心地よい歯ごたえと、とろける口どけの贅沢な調和が魅力。見た目の美しさだけでなく、ひとつひとつ食べるたびに幸せを感じられる特別な体験をお届けします。

シンプルで上品なパッケージはセンスの良い贈り物としても最適です。

誕生日や記念日、感謝の気持ちを伝えたい特別な日、またはちょっとしたサプライズに。このカカオレート・ペタルは、大切な方の心に残る素敵なギフトとなるでしょう。

この特別なカカオレートで、心に残るひとときをお届けしてみませんか？

いちご

甘酸っぱい香りとジューシーな味わいが広がる、定番ながら特別感のあるフレーバー。

木いちご

深みのある酸味と上品な甘さが絶妙に調和した、大人のベリー風味。

抹茶

ほろ苦さと芳醇な香りが楽しめる、落ち着いた味わい。

ミント

爽やかで軽やかな香りが、口の中をリフレッシュさせる清涼感のあるフレーバー。

柚子

柑橘のさわやかな香りとほのかな甘みが口いっぱいに広がる、日本ならではの風味。

紅茶

芳醇なアロマとまろやかな味わいが特徴の、リラックスできるフレーバー。

耳よりコラム

「なぜ、茶色一色！？」

とお考えの方も多いでしょう。

実は、白やカラフルな色のチョコレートは、ホワイトチョコレートをベースとしてしか作ることができません。

茶色いチョコレートとホワイトチョコレート、どちらも「チョコレート」と名前がついていますが、原材料が大きく違います。

茶色いチョコレートはカカオマス（カカオ豆の胚乳部（カカオニブ）をすりつぶしたもの）から作りますが、ホワイトチョコレートはカカオマスからカカオバターという油脂のみを取り出して使用します。

苦みやチョコレートの色のもととなるカカオマスが入っていないため白い色になり、クリーミーな甘さが味わえるのが特徴です。

ただ、わたしたちプレマルシェ・カカオレート・ラボでは、カカオレートを皆さまに召し上がっていただく目的として、皆さまの健康維持や心の薬となり得ること、を念頭に置いて作っていますので、カカオマスを除くことは考えられません。なぜなら、カカオマスに含まれる「カカオポリフェノール」こそが、健康維持のために不可欠な、さまざまな役割を担っていると考えているからです。

●クレジットカード決済の本人認証サービス（3Dセキュア2.0）について
クレジットカードの不正利用防止のため、本人認証サービス（3Dセキュア2.0）を導入しております。ご注文情報をご入力いただいた後に、クレジットカード会社での本人認証が行われる場合があります。 詳しくはこちらの案内をご覧ください。

●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。

プレマ株式会社
Premarché Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

プレマルシェ・カカオレート・ラボから直送でお届けします。以下の点にご注意ください。

送料について

送料800円（北海道 1,000円・沖縄 1,600円）。カカオレート直送対応製品1万円以上ご購入で送料サービス。

お届けについて

速攻発送の対象外です。
すべて手作りのため、ご用意でき次第 5営業日以内 に順次発送いたします。（定休日：火曜日・水曜日）

サービス品について

ご購入金額に応じたプレゼント品はお付けできません。また、ギフト包装やお熨斗掛け、メッセージカードのサービスも対象外となりますのでご了承ください。

カカオレート・タブレット（着物パッケージ）について

着物パッケージのカカオレート・タブレットは店舗に来てくださる人のみ限定の特別な包装となります。
当ページでボンボン・カカオレート／カカオレートペタルと一緒のご注文に限り、美しい着物パッケージでお届けいたします。
※着物パッケージは着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。
着物パッケージは（店頭価格+100円）となります。
通販専用の割れにくい「箱パッケージ品」は別途ご用意あり100円お安くなります。
「箱パッケージ品」のご購入はこちら＞＞

【直送】ボンボン・カカオレート

ボンボン・カカオレート4個入り Cacaolate（R）Bonbon Cacaolate 4 pieces

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

ボンボン・カカオレート4個入り
Cacaolate（R）Bonbon Cacaolate 4 pieces

価格 1,700 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

注文数

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品番

30000019

JAN

4573357405799

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

【01：ベトナム　素のままガナッシュ】 Vietnam Plain Ganache Base: 「素のままシグニチャー／ベトナム」 Signature/Vietnam ココナッツクリームを使用したプレーンガナッシュ。ベリーのような酸味が特徴のカカオレートをココナッツクリームで生チョコのような仕立てに。

【02：ストロベリー】 Strawberry Base:「素のままシグニチャー／ベトナム」 Signature/Vietnam ストロベリーの酸味を活かした王道の組み合わせのガナッシュ。はじけるベリー感と、甘く溶けるような口当たりといちごの香りが特徴。

【03：ヘーゼルナッツプラリネ】 Hazelnut Praline Base:「素のままシグニチャー／ベトナム」 Signature/Vietnam 自家製ヘーゼルナッツプラリネを使用した至極のひと粒。ナッツの甘みを残しつつ、ロースト感、キャラメル感が口いっぱいに広がるリッチな余韻。

【04：ジャスミンティーパイナップル】 Jasmine & Pineapple Base「素のままシグニチャー／ベトナム」 Signature/Vietnam パイナップルをベースにしたジャスミン茶と東ティモールレモングラスのガナッシュ。味わいの変化が楽しめるフローラルでフルーティーな仕上げ。

■賞味期間：製造日より2週間
■保存方法：直射日光を避け、15〜17℃以下で保存してください。

※１つずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

※本製造ラインでは小麦・乳・落花生・アーモンド・オレンジ・カシューナッツ・大豆・バナナ・マカダミアナッツを含む製品を製造しています。

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）ボンボン・カカオレート8個入り Cacaolate（R）Bonbon Cacaolate 8 pieces

★国際コンテスト2024 銀賞★

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）
ボンボン・カカオレート8個入り
Cacaolate（R）Bonbon Cacaolate 8 pieces

価格 3,000 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

注文数

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品番

30000020

JAN

4573357405805

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
いわゆるボンボン・ショコラを、私たちはボンボン・カカオレートと呼んでいます。
一般的なボンボンショコラには、通常多くの合成色素や食品添加物が用いられます。確かに色とりどりで見栄えはいいのですが、ほんとうにそれが心の薬となり、健やかさの源泉となり得るか、という当たり前の問いを前提として、これらを使用せずにお客様を招待して試食会を繰り返して創作し、素材そのものを楽しむボンボンに仕上げました。
いつもがんばっているあなたへのご褒美に、大切な人へのプレゼントに、ぜひボンボン・カカオレートをお迎えください。

【ベトナム　素のままガナッシュ】
Vietnam Plain Ganache
Base: 「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature/Vietnam
ココナッツクリームを使用したプレーンガナッシュ。ベリーのような酸味が特徴のカカオレートをココナッツクリームで生チョコのような仕立てに。

【八角カシス】
Star anise & Cassis
Base:「素のままシグニチャー／ドミニカ共和国」
Signature/Dominican Republic
八角と自家製ヘーゼルナッツプラリネを活かしたカシスのガナッシュ。八角のほの甘くてスパイシーな香りのプラリネとカシスの酸味をマリアージュ。

【ヘーゼルナッツプラリネ】
Hazelnut Praline
Base:「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature/Vietnam
自家製ヘーゼルナッツプラリネを使用した至極のひと粒。ナッツの甘みを残しつつ、ロースト感、キャラメル感が口いっぱいに広がるリッチな余韻。

【マンゴーアールグレイ】
Mango & Earl Grey
Base:「素のままシグニチャー／ドミニカ共和国」
Signature/Dominican Republic
アールグレイとマンゴーピューレのガナッシュ。ドミニカ産カカオ豆の個性を活かし、アールグレイの香りとマンゴーの酸味を際立たせたフルーティーさ。

【ストロベリー】
Strawberry
Base:「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature/Vietnam
ストロベリーの酸味を活かした王道の組み合わせのガナッシュ。はじけるベリー感と、甘く溶けるような口当たりといちごの香りが特徴。

【ジャスミンティーパイナップル】
Jasmine & Pineapple
Base「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature/Vietnam
パイナップルをベースにしたジャスミン茶と東ティモールレモングラスのガナッシュ。味わいの変化が楽しめるフローラルでフルーティーな仕上げ。

【パッションフルーツ】
Passion fruit
Base:「素のままシグニチャー／ベトナム」
Signature／Vietnam
パッションフルーツのガナッシュ。パッションフルーツのまっすぐな酸味に加え、てんさい糖をキャラメリゼしたコクと苦み、厚みのある味わい。

【カフェ】
Cafe
Base:「カカオレート　野生のアンドロメダコーヒー」
Cacaolate Wild Coffee
東ティモール産コーヒー豆を抽出したココナッツクリームのガナッシュ。ココナッツに濃縮されたオーガニックコーヒーとカカオの香りが相性抜群。

■賞味期間：製造日より2週間
■保存方法：直射日光を避け、15〜17℃以下で保存してください。

※１つずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

※本製造ラインでは小麦・乳・落花生・アーモンド・オレンジ・カシューナッツ・大豆・バナナ・マカダミアナッツを含む製品を製造しています。

★2024.07.01 国際コンテスト2024 銀賞★

チョコレートの国際コンテストInternational Chocolate Awards Asia-Pacific 2024「Flavoured dark chocolate ganaches or truffles 部門」で “ボンボン・カカオレートマンゴーアールグレイ” が シルバー（銀賞）入賞！

【直送】カカオレートペタル

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）カカオレートペタル Cacaolate（R）Petals 120g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）
カカオレートペタル
Cacaolate（R）Petals

120g

価格 4,080 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
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品番

10036569

JAN

3188318040493

SB区分

見た目も味わいも特別な、花びらの形をしたカカオレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。愛らしい花びら（ペタル）のかたちをしたカカオレート。蓋を開けた瞬間、見とれてしまう美しさ。口に入れるとパリッとした軽い歯ごたえに、カカオ豆の豊かな香りとフルーツの爽やかな味わいが口いっぱいに広がります。体にやさしい厳選した素材のみで一つひとつ丁寧につくっています。自分へのご褒美や、ギフトとしても人気です。

【フレーバー　全6種類】
いちご、木いちご、抹茶、ミント、柚子、紅茶

■原材料：チョコレート（カカオ豆、てんさい糖、カカオバター）（国内製造）、砂糖、カカオバター、木苺パウダー、ストロベリーパウダー、柚子パウダー、抹茶、ミント、茶葉、食用菊、バラ花弁、ジャスミン、コーンフラワー/スピルリナ色素（一部に乳製品を含む）
■賞味期限：製造日より120日
■保存方法：23℃以下の場所で保存してください
■繊細なつくりのため、配送状況によっては並びが乱れたり、一部が割れてしまう場合がございます。品質には問題ございませんので、あらかじめご了承のうえお求めいただけますと幸いです。

※本品は弊社物流センターより発送の冬季限定品となります。温度管理の理由から、4月-11月の期間はプレマルシェ・カカオレートラボから直送となります。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞

エネルギー482kcal、たんぱく質7.0g、脂質32.7g、炭水化物55.4g、食塩相当量0.0g　※推定値

【直送】カカオレート・タブレット（着物パッケージ）

【着物パッケージ】カカオレートベトナム（ドンナイ産）素のままシグニチャー Cacaolate（R）Origin/Vietnam Signature 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートベトナム（ドンナイ産）

素のままシグニチャー
Cacaolate（R）Origin/Vietnam Signature
38g

価格 1,100 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

注文数

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品番

10027860

JAN

4573357403993

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
ドンナイ産のプレマルシェネットワークによる直輸入カカオに、国産てんさい糖だけを加えたシグニチャーとなるフレーバーです。
お口のなかでゆっくりカカオレートを溶かしながら、ベリーの香りと発酵と天日干しによる、複雑かつ濃厚さが鼻腔を抜けるさまをお楽しみください。

【カカオ77％】

■原材料：カカオ豆（ベトナム産）、てんさい糖
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：518kcal
たんぱく質 7.7g、脂質 34.3g、炭水化物 52.6g、食塩相当量 0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】 Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）カカオレートベトナム（ドンナイ産）伝統の純米玉乃光酒粕 Cacaolate（R）Origin/Vietnam Kyoto's sake lees 38g

★国際コンテスト2023銅賞★

【着物パッケージ】
Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）
カカオレートベトナム（ドンナイ産）

伝統の純米玉乃光酒粕
Cacaolate（R）Origin/Vietnam Kyoto's sake lees
38g

価格 1,200 円（税込）

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【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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品番

10027861

JAN

4573357404006

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。

ドンナイ産カカオに京都の誇る純米酒、玉乃光の酒粕を無水加工して加えました。
お口のなかでゆっくりカカオレートを溶かしながら、くり返しプロファイリングして見いだしたドンナイ産カカオによるダーク感と、純米酒粕特有のアミノ酸によるうまみのハーモニーをお楽しみください。

【カカオ75％】

■原材料：カカオ豆（ベトナム産）、てんさい糖、酒粕パウダー
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー 514kcal
たんぱく質 7.6g、脂質 33.4g、炭水化物 53.1g、食塩相当量 0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【速報！】チョコレートの国際コンテストで入賞しましたプレマルシェ・カカオレート®ラボ公式HPブログ（外部サイト）

【着物パッケージ】カカオレートベトナム（ドンナイ産）野生のアンドロメダコーヒー Cacaolate（R）Origin/Vietnam Wild coffee 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートベトナム（ドンナイ産）

野生のアンドロメダコーヒー
Cacaolate（R）Origin/Vietnam Wild coffee
38g

価格 1,200 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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品番

10027862

JAN

4573357404013

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
ドンナイ産カカオに、エチオピア産の野生種であるアンドロメダコーヒーを加えました。
ドンナイ産カカオのベリー感やローストの香りを決して邪魔しない繊細なブレンドを行いました。お口のなかでゆっくりカカオレートを溶かしながら、二重のローストによるほのかで複雑な苦みをお楽しみください。

【カカオ75％】

■原材料：カカオ豆（ベトナム産）、てんさい糖、コーヒー
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：513kcal
たんぱく質 7.8g、脂質 33.4g、炭水化物 53.0g、食塩相当量 0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートベトナム（ドンナイ産）天日のテジャクラソルト Cacaolate（R）Origin/Vietnam Balinese wild salt 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートベトナム（ドンナイ産）

天日のテジャクラソルト
Cacaolate（R）Origin/Vietnam Balinese wild salt
38g

価格 1,200 円（税込）

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【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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10027863

JAN

4573357404020

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
ドンナイ産カカオに、バリ島北部で丁寧に天日だけで濃縮されたテジャクラソルトを加えました。
お口のなかでゆっくりカカオレートを溶かしながら、ドンナイ産カカオの味の深みをさらに増す、太陽による濃縮からくる陽性かつやさしい塩味とロースト感との共演をお楽しみください。

【カカオ76％】

■原材料：カカオ豆（ベトナム産）、てんさい糖、天日塩
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー 512kcal
たんぱく質 7.6g、脂質 33.8g、炭水化物 52.3g、食塩相当量 1.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートベトナム（ドンナイ産）甘味とうまみの宇治抹茶 Cacaolate（R）Origin/Vietnam Uji maccha 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートベトナム（ドンナイ産）

甘味とうまみの宇治抹茶
Cacaolate（R）Origin/Vietnam
Uji maccha
38g

価格 1,200 円（税込）

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本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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10027864

JAN

4573357404037

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
ドンナイ産カカオに、京都のうまみある甘み素材としての象徴である宇治抹茶を加えました。
お口のなかでゆっくりカカオレートを溶かしながら、ココアバターを加えないダークチョコレートとしてのドンナイ産カカオのかすかなベリー感に、それを増すかのごとく微妙なブレンドで追いかける宇治抹茶のうまみのかけっこをお楽しみください。

【カカオ76％】

■原材料：カカオ豆（ベトナム産）、てんさい糖、抹茶
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：516kcal
たんぱく質 7.8g、脂質 33.8g、炭水化物 52.9g、食塩相当量 0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートベトナム（ドンナイ産）なめらかプレーン Cacaolate（R）Origin:Vietnam Silky plain 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートベトナム（ドンナイ産）

なめらかプレーン
Cacaolate（R）Origin:Vietnam Silky plain
38g

価格 1,200 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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10027865

JAN

4573357404693

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
ドンナイ産の直輸入カカオに、国産てんさい糖とカカオバターを加えた、いちごのような優しい酸味とまろやかな甘味を感じるフレーバーです。お口の中でゆっくりカカオレートを溶かしながら、カカオのなめらかな口溶けをお楽しみください。

【カカオ58％】

■原材料：カカオ豆（ベトナム産）、てんさい糖、ココアバター
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：513kcal
たんぱく質　5.0g、脂質　30.3g、炭水化物　61.3ｇ、食塩相当量　0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートペルー（ウカヤリ産）素のままシグニチャー Cacaolate（R）Origin:Peru Signature 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートペルー（ウカヤリ産）

素のままシグニチャー
Cacaolate（R）Origin:Peru Signature
38g

価格 1,300 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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品番

10027868

JAN

4573357405782

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
ペルー産の有機カカオ豆を使用し、国産てんさい糖だけを加えた素材そのもののうまみを堪能できるフレーバです。ペルー産カカオ豆特有のフローラルでフルーティーなフレーバーを失わないよう丁寧に加工しました。オンリーワンでクセになるお味をお楽しみください。

【カカオ77％】

■原材料：有機カカオ豆（ペルー産）、てんさい糖
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：518kcal
たんぱく質　7.7g、脂質　34.3g、炭水化物　52.6ｇ、食塩相当量　0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートペルー（ウカヤリ産）なめらかプレーン Cacaolate（R）Origin/Peru Silky plain 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートペルー（ウカヤリ産）

なめらかプレーン
Cacaolate（R）Origin/Peru Silky plain
38g

価格 1,300 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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10032738

JAN

4573357407700

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
ペルー産の有機カカオ豆に国産てんさい糖とカカオバターを加えた甘くフルーティーな味わいが特徴のお味です。ペルー産カカオ豆特有の華やかなフレーバーはそのままに、優しい甘さをプラスし、より食べやすいお味に仕上げました。
お口のなかでゆっくりカカオレートを溶かしながら、オンリーワンでクセになるお味をお楽しみください。

【カカオ65％】

■原材料：有機カカオ豆（ペルー産）、てんさい糖、ココアバター
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：468kcal
たんぱく質 8.3g、脂質 31.9g、炭水化物 55.7g、食塩相当量 0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートドミニカ共和国（ラ・アルタグラシア産）素のままシグニチャー Cacaolate（R）Origin/La Altagracia, Dominican Republic Signature 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートドミニカ共和国（ラ・アルタグラシア産）

素のままシグニチャー
Cacaolate（R）Origin/La Altagracia, Dominican Republic Signature
38g

価格 1,300 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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品番

10027866

JAN

4573357404716

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
カリブ海に浮かぶドミニカ共和国のラ・アルタグラシア産の直輸入カカオに、国産てんさい糖だけを加えたシグニチャーとなるフレーバーです。お口のなかでゆっくりカカオレートを溶かしながら、自然の発酵によるうまみとしっかり焙煎したカカオによるビター感、国産てんさい糖の優しい甘さのハーモニーをお楽しみください。

【カカオ77％】

■原材料：カカオ豆（ドミニカ共和国産）、てんさい糖
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：518kcal
たんぱく質 7.7g、脂質 34.3g、炭水化物 52.6g、食塩相当量 0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートドミニカ共和国（ラ・アルタグラシア産）なめらかプレーン Cacaolate（R）Origin:Dominican Republic Silky plain 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートドミニカ共和国（ラ・アルタグラシア産）

なめらかプレーン
Cacaolate（R）Origin:Dominican Republic Silky plain
38g

価格 1,300 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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10027867

JAN

4573357405775

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
カリブ海に浮かぶドミニカ共和国のラ・アルタグラシア産の直輸入カカオに、国産てんさい糖とカカオバターを加えたとろける甘さが特徴のフレーバーです。Two sides社カカオ特有の発酵のうまみはそのままに、より多くの方にお喜びいただけるよう甘さを加え、王道な味に仕上げました。

【カカオ65％】

■原材料：カカオ豆（ドミニカ共和国産）、てんさい糖、ココアバター
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：468kcal
たんぱく質　8.3g、脂質　31.9g、炭水化物　55.7ｇ、食塩相当量　0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートドミニカ共和国（ラ・アルタグラシア産）カカオ100％ストレート Cacaolate（R）Origin:Dominican Republic Cacao100% Straight 35g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートドミニカ共和国（ラ・アルタグラシア産）

カカオ100％ストレート
Cacaolate（R）Origin:Dominican Republic Cacao100% Straight
35g

価格 1,300 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
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【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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10027869

JAN

4573357406024

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
カリブ海に浮かぶドミニカ共和国ラ・アルタグラシア産のカカオ本来の味をお楽しみいただけるフレーバーです。しっかりと焙煎されたカカオのロースト感、Two sides社カカオ特有の発酵のうまみをよりダイレクトに味わうことができます。

【カカオ100％】

■原材料：カカオ豆（ドミニカ共和国産）
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：557kcal
たんぱく質　10.0g、脂質　44.5g、炭水化物　38.5ｇ、食塩相当量　0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートドミニカ共和国（ラ・アルタグラシア産）長期醸造うまみの八丁味噌 Cacaolate（R）Origin/La Altagracia, Dominican Republic Shogun Dark Miso 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートドミニカ共和国（ラ・アルタグラシア産）

長期醸造うまみの八丁味噌
Cacaolate（R）Origin/La Altagracia, Dominican Republic Shogun Dark Miso
38g

価格 1,300 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
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【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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10036108

JAN

4573357409087

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
発酵のうまみが際立つドミニカ共和国ラ・アルタグラシア産カカオに、国産てんさい糖と、コク深い八丁味噌を加えました。ゆっくりと口の中で溶かすと、味噌がさりげなく現れ、ほのかな塩気と重なりながら、ビターなカカオの輪郭とまろやかさが調和し、深い余韻が舌に残ります。

【カカオ76％】

■原材料：カカオ豆（ドミニカ共和国産）、てんさい糖、味噌粉末（愛知県製造）
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：515kcal
たんぱく質 7.8g、脂質 33.9g、炭水化物 52.4g、食塩相当量 0.1g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

初めてドミニカ共和国産のカカオをプロファイリングしたとき、「味噌のような味がする」と感じました。その発酵のニュアンスをもっと引き出したくて、八丁味噌を合わせました。カカオの旨み×味噌の旨み。自然食屋ならではの組み合わせは、発酵好きさんや“他とかぶらないおいしさ”を求める方にぴったりです。

【着物パッケージ】カカオレートコスタリカ（トゥリアルバ産）なめらかプレーン Cacaolate（R）Origin/Turrialba, Costarica Silky plain 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートコスタリカ（トゥリアルバ産）

なめらかプレーン
Cacaolate（R）Origin/Turrialba, Costarica Silky plain 38g

価格 1,300 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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品番

10034767

JAN

4573357408431

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
軍隊を持たない平和国家として知られるコスタリカで、人にも環境にも優しい方法で、丁寧に栽培されたカカオに国産てんさい糖とカカオバターを加えました。とろけるような口溶けにスモーキーな香りが際立ちます。後から追いかけてくる優しい酸味との相性も抜群です。

【カカオ77％】

■原材料：カカオ豆（コスタリカ産産）、てんさい糖、ココアバター
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：468kcal
たんぱく質　8.3g、脂質　31.9g、炭水化物　55.7ｇ、食塩相当量　0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【着物パッケージ】カカオレートコスタリカ（トゥリアルバ産）素のままシグニチャー Cacaolate（R）Origin/Turrialba, Costarica Signature 38g

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【着物パッケージ】
カカオレートコスタリカ（トゥリアルバ産）

素のままシグニチャー
Cacaolate（R）Origin/Turrialba, Costarica Signature 38g

価格 1,300 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

【ご注意】

本品は着物風折り紙包装で衝撃に弱く割れやすいことをご了承くださいますようお願いいたします。

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品番

10034711

JAN

4573357408417

SB区分

自然食屋の手づくりチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
軍隊を持たない平和国家として知られるコスタリカで、カカオへの深い愛情を持つご夫婦が営むノルティコカカオ農園。人にも環境にも優しい方法で、丁寧に栽培されたカカオに国産てんさい糖だけを加えました。スモーキーな風味が際立ち、食べ終わった後にも幸せな余韻が長く続きます。

【カカオ77％】

■原材料：カカオ豆（コスタリカ産産）、てんさい糖
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：518kcal
たんぱく質 7.7g、脂質 34.3g、炭水化物 52.6g、食塩相当量 0.0g ＊推定値

※１枚ずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【直送】ホットカカオレートスプーン

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）ホットカカオレートスプーン Hot Cacaolate Spoon 18g×1本

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）
ホットカカオレートスプーン
Hot Cacaolate Spoon

18g×1本

価格 600 円（税込）

※パッケージカラーは何色が届くかお楽しみ♪

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品番

30000034

JAN

4573357408813

SB区分

温かいミルクに溶かすだけで本格的なホットチョコレートを楽しめる、新しいかたちのチョコレート

カカオレート（R）とは、カカオそのものの機能性を生かし、食することで人々を豊かにする進化的な食品です。
スプーンの先に、濃厚なチョコレートをひとさじ。
ホットカカオレートスプーンは、温かいミルクに溶かすだけで本格的なホットチョコレートを楽しめる、新しいかたちのチョコレートです。

使用しているのは、当店でも人気の高い「なめらかプレーン」。
ドミニカ共和国産カカオ豆から丁寧に仕立てた、ビーントゥバーならではの深い味わいと、やさしい口どけ。余計なものを加えず、カカオそのものの豊かさを感じていただける仕上がりです。

くるくると溶かす時間すら、心をゆるめるひととき。
チョコレートの香りがふわりと広がり、ミルクのやわらかさと溶け合って、やさしく身体を包んでくれます。植物性ミルクとの相性も良く、ヴィーガン対応も可能です。

見た目にもかわいらしいスプーン型は、プチギフトやお配り用にもぴったり。
季節の贈りものや、ちょっとした「ありがとう」を伝えたいときにも、きっと喜ばれるはずです。

【カカオ65％】

■原材料：カカオ豆（ドミニカ共和国産）、てんさい糖、ココアバター
■賞味期間：製造日より1年間
■保存方法：直射日光を避け、25℃以下で保存してください。

＜栄養成分表示（100gあたり）＞
■エネルギー：468kcal
たんぱく質　8.3g、脂質　31.9g、炭水化物　55.7ｇ、食塩相当量　0.0g ＊推定値

※１つずつ手づくりしておりますので、全く同じ仕上がりにはなりません。手づくりならではの一期一会をお楽しみ下さい。

【直送】風呂敷

【むす美×プレマルシェ】カカオレートラボオリジナル風呂敷 Organic FUROSHIKI Cacaolate(R) ver. 45cmx45cm

Premarche Cacaolate Lab（プレマルシェ・カカオレート・ラボ）

【むす美×プレマルシェ】カカオレートラボオリジナル風呂敷
Organic FUROSHIKI Cacaolate(R) ver.

45cmx45cm

価格 1,000 円（税込）

直送品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

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品番

10027932

JAN

4573357405522

SB区分

オーガニックコットンをつかった手触りのいい風呂敷

京都のふろしきメーカー山田繊維株式会社のご協力の元、カカオレートラボオリジナルのふろしきをつくりました。
オーガニックコットンを使用した手触りのいい風呂敷に、カカオレートラボのモチーフであるカカオ豆の柄を印刷しました。ワンポイントにプレマルシェのロゴが入っています。
着物パッケージを同じ柄のふろしきで包むと、京都らしい和風なギフトになります。

プレゼントのラッピングに、お弁当の包みに、ティッシュケースカバー、ハンカチなど様々な用途にご活用いただけるサイズ感のふろしきです。

■サイズ：45cm×45cm
■素材：オーガニックコットン100%
■重量：36.5g