ボリビア産有機栽培レッドキヌアです。白のキヌアと比べると、少し固めに炊き上がります。スーパーフードの先駆者、NASAも認めるパワーフードのキヌアは、タンパク質、ビタミン、ミネラル、必須アミノ酸、食物繊維などの栄養を驚くほど豊富に含みます。炊飯時にお米に混ぜるだけでなく、スープに入れたり、お米の代わりに炊飯しても。浸水不要、白米に混ぜて通常炊飯モードでも柔らかく炊き上がります。白米と一緒に炊いても、赤米のように米が紅色になりません。レッドキヌアだけを炊き上げて、ドレッシングで和えてから、キュウリやトマト、ベビーリーフと混ぜ合わせると、夏向きの穀物サラダに。見た目が華やかな分、地味になりがちなお料理の彩りにも使えます。

原材料:有機レッドキヌア
製造日からの開封前賞味期間:1年
保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存。
原産国:ボリビア

※開封後はカビや虫の発生等を防ぐため、密封し冷蔵庫にて保存の上賞味期限に関わらずお早めにご使用ください。
※他品種(他色)のキヌアが多少混じっています。また表皮に傷がついたり、色ムラのある粒が含まれる場合がありますが、品質には問題ございません。