ひじきの芽の部分だけ選別した芽ひじきです。
採藻・加工もすべて九州の100％九州産芽ひじきです。ひじきの新芽の部分だけを摘み取り、乾燥・選別して袋詰めしました。米のようなぷっくりした見た目と柔らかく口当たりのよい食感が特徴です。
九州に旨いものあり！磯の風味と香り豊かな海の恵みをお届けします。小振りで柔らか、濃い旨味が、ひじきご飯やパスタ、麺類にもなじみます。
【美味しい戻し方】
ボールにひじきを入れ、水をたっぷり注ぎます。軽くかき混ぜてから、手でひじきをすくい取り、ボールの底に残ったものは、水と一緒に捨てます。これを2度ほどくり返してから、たっぷりの綺麗な水で戻します。
※水戻しすると、8倍以上に増えます。
【お召し上がり方】
白和えに、油あげやお豆と一緒に煮付けに、下味をつけてサラダに、またご飯やパスタの具にと手軽に使えます。
■原材料：ひじき
■製造日からの開封前賞味期間 ：1年