プレマシャンティ キクエばあちゃんの蒸し干しだいこん 60g

プレマシャンティ キクエばあちゃんの蒸し干しだいこん 60g

プレマシャンティ キクエばあちゃんの蒸し干しだいこん 60g

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プレマシャンティ
キクエばあちゃんの蒸し干しだいこん

60g

8%OFF

希望小売価格 562

価格 520 円 (税込)

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品番
00101486
JAN
4573357396769
SB区分
O
佐賀のキクエばあちゃんが、種から蒔いて育てた大根を切って干し、蒸して、またもう一度干して仕上げました。キクエばあちゃんの畑は、九州北部背振山系の中でも弁財天が降り立ったといわれる天山のふもと、名水100選の清らかな川が流れる佐賀県小城市にあります。
キクエばあちゃんの蒸し干しだいこんは、出来上がりまでにおよそ一週間。短冊に切ってお天気のいい日に二日間天日干しし、セイロで蒸して、またお天気のいい日に3日間ほど干してやっと出来上がります。通常の切干に比べて、やわらかいながら程よい噛みごたえがあるので、お子様からお年寄りまで食べやすいく、大根のうまみたっぷり。キクエばあちゃんの大根は、地元の小中学校や幼稚園の給食でも使われています。

原材料名:大根(佐賀県産)
内容量:60g
製造日からの開封前賞味期間:90日
保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存

使い方
さっと洗ってかぶるくらいの水に15〜30分浸けて戻し、浸け汁ごと調理します。時間を短くしたい場合はお湯で戻して下さい。歯応えなどのお好みで、戻さなくてもご使用頂けます。炒め物には絞ってお使いください。
煮物の最後に加えたり、炒め煮にしたり、簡単調理でお召し上がり頂けます。長時間煮込むと歯ごたえがなくなります。キクエばあちゃんのおススメは赤貝と蒸し干しの煮物です。

変色

※大根に含まれる糖質が褐変し色目が濃くなりますが、品質に問題はありません。


原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。