大豆の違いを味比べ 一期一会の月替わりお楽しみセット
京都の豆腐職人でも寄せるのが難しいとされる大豆を濃厚なお豆腐や大豆加工品を、毎月月替わりでお届けします。舌だけでなく、目でも楽しんでいただけます。
お豆腐好きな方に、濃厚なお豆腐を味わいたい方に。
※使用する大豆の種類によって、味だけでなく出来上がりの色も変わります。
消費期限:到着日を含む3日
今回のセット内容
おぼろ月夜豆腐五種食べ比べセット
恋蛍茶豆の豆腐を食べたくなって問屋さんに発注したら、
「残念ながら恋蛍茶豆は生産を終了しました。」
とのことです。うちの在庫は最小1ロットには少し欠けるなと思いつつブレンド製法だねとなって、思いついた相手方がが「借金なし大豆」。楽しさと美味しさ満点の最後の恋蛍茶豆香るおぼろ月夜豆腐を含む五種食べ比べをご堪能いただけたらと思います。創作がんもどきは「春香るがんもどき」試作中です。美味しく作ってお送りさせていただきます!
セット内容
◇おぼろ月夜豆腐五種食べ比べ
・気愛 滋賀県産玉誉れ大豆使用
・無農薬大豆神崎大豆
・気合の青 希少在来青大豆二種ブレンド
・行田在来 埼玉県の在来種
・恋蛍茶豆と借金なし大豆
◇やわらか湯葉
・恋蛍茶豆と借金なし大豆と行田在胎のブレンド
◇創作がんもどき
・春香るがんもどき
◇おまけのおから
・上記大豆のもの