大豆の違いを味比べ 一期一会の月替わりお楽しみセット
京都の豆腐職人でも寄せるのが難しいとされる大豆を濃厚なお豆腐や大豆加工品を、毎月月替わりでお届けします。舌だけでなく、目でも楽しんでいただけます。
お豆腐好きな方に、濃厚なお豆腐を味わいたい方に。
※使用する大豆の種類によって、味だけでなく出来上がりの色も変わります。
消費期限:到着日を含む3日
今回のセット内容
ひな祭り気合豆腐セット
緑(青大豆)、白、紅のおぼろ豆腐でひな祭りをお祝いしませんか?
各おぼろ豆腐をお洒落なグラスにスプーンでそっと移し、ひな祭りカラーに並べます!上部にちょっといかしたトッピングも良いと思います。
是非見てください! #気合豆腐ひな祭り インスタ・フェイスブック
今回は紅豆と紅豆ご飯のレシピも入ります。ピンクでかわゆく美味しい豆ご飯が出来上がりますよ♪
◇ひな祭りおぼろ月夜豆腐三色(各1個)
・気合の青 在来青大豆二種(黒神青大豆・吉川在来)
・気合の紅 山形県産紅大豆
・気合の白 宮城県産宮城白目大豆
◇ぜいたく木綿生揚げ
・在来大豆使用 柔目で滑らかな木綿豆腐の生揚げ
◇紅大豆湯葉
とても希少な紅大豆を使ったピンク色のかわゆく美味しい湯葉です。
◇無添加濃厚豆乳
・気合の青濃厚豆乳
◇創作がんもどき
・きんぴらがんもどき
味付けしたきんぴらを入れます
◇ピンク色の紅豆ご飯をご家庭で
・山形県産紅大豆200gと紅豆ご飯レシピ
◇おまけのおから
・上記大豆のもの


























「まるごと食べるのがいいのはわかってるんだけど……」一物全体を実践するポイントは?


