愛知県岡崎市で契約栽培された国産スーパー大麦を粉にしました。パンを作る場合は小麦グルテンが含まれないので10〜20％ほど配合してください。発酵させない和洋菓子を作る場合は100％で作ることもできます。また、唐揚げや天麩羅などの衣としても代用できます。アイデア次第で小麦粉や米粉の代わりにヘルシーにお使いいただけます。

■原材料：大麦（国産）
■製造日からの開封前賞味期間：365日
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存

【ご注意】
※開封後は密封し、お早めにお召し上がりください。