採藻・加工もすべて九州の100％九州産ひじきです。
海草は四方を海に囲まれた日本の大切なミネラル源。伝統食のひじきも、実は加工方法や収穫時期によって、歯ごたえも味も変わってきます。8割近くが伊勢産と云われますが、九州に旨いものあり！ぷりぷりした歯ごたえの、磯の香り豊かな海の恵みをお届けします。歯ごたえがよく、しっかりとした食感と風味が、煮物や酢のものにもぴったりです。

■原材料：ひじき
■製造日からの開封前賞味期間 ：1年
※本品は｢エビ・カニ｣が混ざる可能性のある漁法で採取しています。

【美味しい戻し方】
ボールに長ひじきを入れ、水をたっぷり注ぎます。軽くかき混ぜてから、手でひじきをすくい取り、ボールの底に残ったものは、水と一緒に捨てます。これを2度ほどくり返し、たっぷりの綺麗な水で30分〜1時間を目安にお好みの硬さになるまで戻します。食べやすい長さに切ってお使いください。お急ぎの場合は、たっぷりのお湯につけると早く戻せます。
※水戻しすると、6倍以上に増えます。
※お湯で戻す場合は、火傷しないようご注意ください。

【お召し上がり方】
油あげやお豆と一緒に煮付けに、下味をつけてサラダの具やチャーハンの具にと手軽に使えます。