茄子のむらさき色のグラデーションで鯖風の色合いを再現し、素揚げした茄子を合わせ酢に漬け込み鯖のツヤのある脂感を再現しました。
国産大豆100％の生湯葉を重ねることで、鯖の身のふっくらとした食感を再現しています。本物の鯖のバッテラ寿司に比べると生臭さがないのでたべやすい仕上がりです。
カット済。

■原材料：酢飯（米（国産）、醸造酢、還元水あめ、砂糖、食塩、なたね油）、甘酢漬け揚げなす（なす、穀物酢、砂糖、食塩、なたね油）、味付湯葉（湯葉加工品、しょうゆ、砂糖、食塩、昆布だし）、バッテラ昆布、（一部に小麦・大豆を含む）

調理法：袋から中身を取り出し、600Wのﾚﾝｼﾞで1分50秒温めた後、30分余熱で解凍してお召し上がりください。

※美味しさを最大限に引き出すため電子レンジ、もしくは流水で解凍してください。
※冷蔵庫等低温で解凍しないでください。お米がパサつき風味が損なわれる恐れがあります。