エンドウ豆、大豆、椎茸と米から取れるたんぱく質を独自にブレンドし、豚肉のようにジューシーで柔らかい食感を実現したミンチタイプのプラントミートです。
プラントベースでありながら、用途多様で、本物の豚肉よりも栄養価が高く、環境にも優しい製品です。

■原材料：植物たんぱく（大豆たんぱく、えんどう豆たんぱく、米たんぱく、しいたけ）、酵母エキス、マルトデキストリン、じゃがいも澱粉、砂糖、食塩、麦芽抽出物、ブドウ糖／増粘剤（メチルセルロース）、香料、着色料（ビートレッド）

冷凍解凍（８時間以上）、もしくは未開封のまま流水解凍してご利用いただけます。
熱したフライパンに油をしいて、少し茶色くなるまで炒めたり、餃子のように成型して蒸すなど、幅広いメニューにご利用いただけます。
※生肉のように色が著しく変化することはありません。