麺は国産小麦の小麦粉を使用し、卵を使わず独自の製法でコシを出したノンフライ麺です。内モンゴルの地層から採掘・結晶化した蒙古王かんすい＊を使用。簡単調理で忙しい時のランチや、夜食にもおすすめです。トッピングを加えてアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。
＊蒙古王かんすいとは：内モンゴルの大地が長い年月をかけて育んだ地層から採掘し、結晶化させた炭酸ナトリウムの事です。内モンゴルでは古来より、かん湖（炭酸ナトリウムなどのアルカリ塩分を含んだ水質の湖）の水で小麦粉をこね、弾力と食感を向上させる製麺技法があり、麺類の伝搬とともに日本にも伝わりました。

※麺：90ｇ、スープ：16ｇ

■とまとまちゃん
とまとらーめんが大好きな妖精。いつもマイ箸とレンゲを持ち歩いている。好きな言葉はノンフライ。日光浴が趣味。
■酵母エキス不使用、酸味料不使用、着色料不使用。
■一食（96g）あたり34kcal、脂質2.1g、リコピン4.8mg（生トマト約1.6個分）
■本商品に使用している「こうじ発酵調味料」とは？
丁寧に発酵熟成させた塩こうじを、独自製法で加熱乾燥、粉末化したコク味調味料。米こうじ、食塩のみから作られた自然由来の調味料です。
独自の加熱製法により生まれるコク味成分の働きにより、味の厚みや味わいの持続性を生み出します。

原材料：めん（小麦粉（小麦（北海道））、澱粉（馬鈴薯（北海道））、食塩（香川）／かんすい（中国内モンゴル））、スープ（トマトパウダー（ポルトガル）、食塩（メキシコ、オーストラリア）、砂糖（国産）、こうじ発酵調味料（国産他海外）、チキンエキスパウダー（フランス他海外）、粉末米黒酢（国産）、デキストリン（キャッサバ（タイ他海外））、玉ねぎパウダー（中国他海外）、にんにく粉末（中国）、粉末チーズ（デンマーク等ＥＵ域内）、オリーブオイル（チュニジア、スペイン）、こしょう（ベトナム他海外）、セロリー粉末（インド他海外）、（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む）
製造日からの開封前賞味期間：180日

分析データ
(財)日本食品分析センター 1食：96gあたり
エネルギー 343kcal
たんぱく質 10.6g
脂質 2.1g
炭水化物 70.4g
食塩相当量 5.0g
　めん 1.1g
　スープ 3.9g
リコピン 4.8mg
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