■採れたて挽きたての自家製粉のそば粉を使った、色黒で幅の広い平打ち麺に仕上げています。
■そばの命ともいえる香りを大切にするため、蕎麦の実の状態を確認してから自家製粉しています。
■そばの甘皮まで丹念に挽き込み、力強い風味豊かなおそばに仕上げました。
■食品添加物不使用なので、袋を開封時、ゆでた時の臭さは全くありません。　
■上質の更科粉を打ち粉としてたっぷりかけていますので、そば湯も美味しく飲んでいただけます。
■つゆは、五代目本田屋繁特製のつゆ。国産丸大豆醤油を使い、だしを効かせたまろやかなつゆに仕上げています。

セット内容：めん：100g×2食、つゆ：40g×2食　　　　　　　　　　　　　
原材料：
めん：そば粉（そば（国産）、小麦粉（小麦（国産）、食塩
つゆ：醤油（本醸造）、砂糖、鰹節、宗田鰹節、食塩、みりん、昆布、椎茸、清酒、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
製造日からの開封前賞味期間：6ヶ月