イモデンプンを含まず、本葛（南九州産）100％でできています。　
使いやすい粉末タイプです
お召し上がり方
・くす湯として・・・鍋にくず粉１に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないように
よく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。
・本葛ですので、水で溶かしてお使いください。（お湯で溶かすとだまになります）　
・てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。
■原材料： 本葛（国内産）
■製造日からの開封前賞味期間： 3年