ムソーの粉類

無添加・農薬不使用ムソー約1,000アイテム

粉類

薄力粉・地粉

ムソー      国内産有機小麦粉・薄力粉 500g

価格 605 円 (税込)

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品番
MU20904
JAN
4978609209048
SB区分
Q

国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。

薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、 お料理によってお選び下さい。 全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。
【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機小麦(青森県)
賞味期限: 6ヶ月

むそう      オーガニック小麦粉・薄力粉 500g

価格 540 円 (税込)

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品番
MU20714
JAN
4958325611127
SB区分
Q

あくまで自然にこだわり、土作りから品質管理まで世界に安全性が認められた小麦薄力粉です。

ケーキ・クッキー等のお菓子作りや、天ぷらに適しています。
【M】
有機JAS認定品
原材料: オーガニック小麦(北米産)
賞味期限: 6ヶ月

桜井食品   国内産 薄力粉 500g

価格 490 円 (税込)

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品番
MU20712
JAN
4960813123364
SB区分
Q

手づくり菓子に

■青森産100%薄力粉 ストレート挽き 無漂白・無添加
■地粉特有の豊かな風味
■天ぷら、菓子などに
原材料: キタカミ小麦(青森産)
製造日からの開封前賞味期間: 冷暗所で6ヶ月

桜井食品      岐阜県産薄力粉 500g

価格 324 円 (税込)

※順次パッケージデザインが変わります
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品番
MB3885
JAN
4960813123371
SB区分
Q

岐阜県産小麦100% ほのかな甘みが特徴の薄力小麦粉 料理やお菓子の材料に

■粘りの少ない粉なので料理が軽く仕上がる
■タンパク質が少ないので、天ぷらの衣やお菓子作りに向いている
原材料: 小麦(岐阜産)
製造日からの開封前賞味期間: 常温で6ヶ月

ムソー      国内産有機小麦粉・全粒粉 500g

価格 605 円 (税込)

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品番
MU20906
JAN
4978609209062
SB区分
Q

国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。

薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、 お料理によってお選び下さい。 全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。
【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機小麦(青森県)
賞味期限: 6ヶ月

むそう      オーガニック小麦粉・全粒粉 500g

価格 540 円 (税込)

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品番
MU20719
JAN
4958325611134
SB区分
Q

小麦を丸ごと製粉し、ふすまや胚芽も含まれる全粉粒のJAS認定商品です。

【M】
有機JAS認定品
原材料: オーガニック小麦(北米産)
賞味期限: 6ヶ月

はくばく      あづまの国の地粉 600g

価格 286 円 (税込)

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品番
MU20720
JAN
4902571220107
SB区分
Q

国内産小麦のみを使用した、中力粉の小麦粉です。

【M】
原材料: 小麦(国内産)
賞味期限: 1年

ムソー      国内産有機小麦粉・強力粉 500g

価格 605 円 (税込)

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品番
MU20905
JAN
4978609209055
SB区分
Q

国内産有機小麦を製粉した小麦粉です。

薄力粉、強力粉、全粒粉の3種類を揃えましたので、 お料理によってお選び下さい。 全粒粉は玄麦をそのまますべて粉にしました。
【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機小麦(青森県)
賞味期限: 6ヶ月

むそう      オーガニック小麦粉・強力粉 500g

価格 540 円 (税込)

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品番
MU20901
JAN
4958325611110
SB区分
Q

あくまで自然にこだわり、土作りから品質管理まで世界に安全性が認められた、たんぱく質含有量12%以上の強力粉です。

パン作りやギョーザの皮の材料に。
【M】
有機JAS認定品
原材料: オーガニック小麦(北米産)
賞味期限: 6ヶ月

陰陽洞 有機穀物で作った天然酵母・ゆうきぱんこうぼ 9g

価格 172 円 (税込)

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品番
MU20956
JAN
4260028363266
SB区分
Q

パンやお菓子作りに大活躍のオーガニック天然酵母

【F】
■原材料: 有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯澱粉、酵母
■製造日からの開封前賞味期間: 1年

米粉・上新粉・だんご粉

ムソー      特別栽培米あやひめ使用・上新粉 200g

価格 410 円 (税込)

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品番
MU20934
JAN
4978609209345
SB区分
Q

北海道産特別栽培米「あやひめ」を使用した上新粉です

際立った柔らかさと粘りが特徴の「あやひめ」だけを使用した上新粉です。だんごをつくる際は上新粉と白玉粉を混ぜることが多いですが、この上新粉だけでももちもちとしただんごができます。
【M】
原材料: うるち米(北海道産)
賞味期限: 1年

山清      国産有機白玉だんご粉 150g

価格 479 円 (税込)

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品番
MU20818
JAN
4903016104211
SB区分
Q

だんごとして(みたらしだんご、節句ちまき、柏もち 、お盆だんご、月見だんご 、おはぎ、あべかわ餅 、 ぜんざい、しるこ、雑煮)

ケーキなどの洋菓子の材料として
*直射日光や高温多湿の所を避け、常温で保存してください。
100g当たり エネルギー355kcalたんぱく質5.6g脂 質0.9g炭水化物81.1gナトリウム3mg
原材料: 有機うるち米55%(国産)、有機もち米45%(国産)
賞味期限: 開封前:365日
開封後:密封し出来るだけ冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。
<だんごの作り方> ・・・出来上がり量 約270g 22個
1.本品1袋に約120ccの水を少しづつ加え、耳たぶほどのやわらかさにこねます。
2.適当な大きさにまるめて沸騰したお湯の中にいれ、浮き上がってから1分程して冷水にとり、 冷えてからすくい取り水気をきります。
*そのまま、きな粉、つぶあんをつけてお召し上がりください。
<みたらし白玉だんご >
1.ボウルに白玉粉をいれ水を少しずつ加えて手でつぶすように混ぜ合わせる。
2.白玉粉と水は1:1弱です。様子をみながら耳たぶくらいの柔らかさに仕上げます。
3.真ん中を少しくぼませて沸騰した湯の中に入れて浮かび上がってきたものを引き上げ冷水にとります。
4.みたらしあんをかけていただきます。

秋田白玉      純白玉粉・秋田県産もち米100% 150g

価格 302 円 (税込)

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品番
MU20936
JAN
4970623110294
SB区分
Q

秋田県産もち米使用の白玉粉です。水稲もち米を100%使用していますので、冷しても固くなりません。

【M】
原材料: 国内産もち米
賞味期限: 1年半

桜井      国産有機・お菓子をつくるお米の粉 250g

価格 507 円 (税込)

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品番
MU20920
JAN
4960813511307
SB区分
Q

有機栽培のうるち米を細かく粉砕したお菓子作り専用のお米の粉です。

■国内産有機のうるち米を細かく粉砕しました。
■通常のお米の粉の1/3(100ミクロン)程度に細かく挽いています。
■シフォンケーキやクッキー等の菓子作りはもちろん、小麦粉の代わりに天ぷら等お料理にもお使い いただけます。
【M】
原材料: 有機うるち米(国内産)
賞味期限: 6ヶ月

玄米粉

コジマ      有機玄米粉 200g

価格 432 円 (税込)

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品番
MU20798
JAN
4905903000835
SB区分
Q

国内産有機栽培100%の玄米をゆっくり丁寧に挽きました。焙煎していませんので必ず熱(火)を通してください。

【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機玄米
賞味期限: 6カ月

活性玄米微粉末      リブレフラワーホワイトタイプ 500g

20%OFF

希望小売価格 1,404

価格 1,130 円 (税込)

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品番
31
JAN
4964296210016
SB区分
Q

離乳食・幼児食・お料理・お菓子などに

浅い焙煎でほとんど香りがありません。
そのままお飲みいただくほか、離乳食・幼児食・お料理・お菓子などに。
玄米のすばらしさを余すところなく引き出す粉末化技術が生きる伝統と最先端技術の結晶。
微粉末化することで食べやすく、吸収性に極めて優れた滋養食です。
料理に、ドリンクにと広い嗜好にあった食べ方が出来、必要な栄養素を摂れます。
賞味期限: 製造日より1年2ヵ月
弊社中川より
「私の妻はお好み焼きが大好きでリブレフラワーホワイトでお好み焼きを作ります。お肉の代わりにグルテンミート(植物性タンパク食品)を使います。ふっくら、シットリしたお好み焼きは関西人の私たちの趣向とぴったりで、漂白されて殺虫された小麦粉はもう使えません。」

活性玄米微粉末      リブレフラワーブラウンタイプ 500g

20%OFF

希望小売価格 1,404

価格 1,130 円 (税込)

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品番
30
JAN
4964296220015
SB区分
Q

ドリンクやお菓子づくりに最適

軽く焙煎してありますので、香ばしくドリンクやお菓子づくりに最適です。
湯や水にとかしたり、ミルクを加えて。
米のすばらしさを余すところなく引き出す粉末化技術が生きる伝統と最先端技術の結晶。微粉末化することで食べやすく、吸収性に極めて優れた滋養食です。
料理に、ドリンクにと広い嗜好にあった食べ方が出来、必要な栄養素を摂れます。
賞味期限: 製造日より1年2ヵ月
弊社中川より
「復活した彼のお母様はそんなにいいのならと、食事の代わりにリブレフラワーを豆乳でといて食べるという食養を実践。体は軽く変化し充分なダイエットと中年女性特有のつらさから解放されるという経験を得られたのです。」

葛(くず)粉

廣八堂 手づくり葛あいすのもと 100g

価格 356 円 (税込)

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品番
MU33546
JAN
4977141050101
SB区分
Q

お子様と 一緒に手作り

計量済みの粉とお好みの飲料を合わせて、練って冷すだけ。国産本葛配合で、保形性の高いアイスが作れます。チョコやフルーツを混ぜてアレンジも楽しめます。
【F】
■原材料: 麦芽糖、砂糖(ビートグラニュー糖)、さつまいもでん粉、本葛粉 
■製造日からの開封前賞味期間: 1年
■夏季限定

ムソー      無双本葛100%粉末・お徳用 900g

価格 3,974 円 (税込)

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品番
MU20960
JAN
4978609209604
SB区分
Q

鹿児島県を中心とする南九州産本葛100 %です。粉末タイプでいろいろなお料理に活躍します

イモデンプンを含まず、本葛(南九州産)100%でできています。 
使いやすい粉末タイプです
お召し上がり方
・くす湯として・・・鍋にくず粉1に対し水10〜15の割合でよく混ぜ、中火でくず粉が鍋底に沈殿しないように
よく練り、透明になったら更に1〜2分練って出来上がりです。
・本葛ですので、水で溶かしてお使いください。(お湯で溶かすとだまになります) 
・てんぷら粉として…豆腐や水気の多い野菜の天ぷらに最適です。
吉野くず・粉末をボールに入れ、この中で具に粉をつけて熱い温度の油で上げます。
また、水や卵白で溶かして、これに具をつけて揚げます。
■原材料: 本葛(国内産)
■製造日からの開封前賞味期間: 3年

ムソー      無双本葛100% 140g

価格 669 円 (税込)

※粉末タイプもございます。
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品番
MU20931
JAN
4978609209314
SB区分
Q

南九州産本葛100%の吉野くずです。

くず湯はもちろん、ごま豆腐、お料理のとろみ付けなどにお使いください。
【M】
原材料: 本くず(国内産)
賞味期限: 3年

ムソー      無双本葛100%粉末 100g

価格 518 円 (税込)

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品番
MU20935
JAN
4978609209352
SB区分
Q

鹿児島県産本葛100%の吉野くずです。

粉末タイプですので料理のバリエーションがふえます。
【M】
原材料: 本くず(国内産)
賞味期限: 3年

片栗粉

ムソー 国内産有機片栗粉 200g

価格 302 円 (税込)

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品番
MU20932
JAN
4978609209321
SB区分
Q

北海道の有機じゃがいものみを原料に、

伝統製法(さらし澱粉製法)にこだわって作りました。
遺伝子組換え原料は一切使用しておりません。
【F】
有機JAS認定品
原材料: 有機馬鈴薯でん粉
賞味期限: 1年

桜井      北海道産・片栗粉 200g

価格 248 円 (税込)

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品番
MU20929
JAN
4960813023015
SB区分
Q

北海道北見市・斜里郡斜里町の農家で契約栽培された原料のみで作られた片栗粉です。

【F】
原材料: 馬鈴薯でん粉
賞味期限: 1年

きな粉

ムソー 国内産大豆使用きな粉 120g

価格 227 円 (税込)

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品番
MU20924
JAN
4978609209246
SB区分
Q

国内産の大豆を使い、大豆の芯までていねいに焙煎し、きめ細かく挽いた、香り豊かな口当たりのよいきな粉です。

■国内産の大豆を100%使用
■大豆のもつ甘みと香ばしい香りの風味豊かなきな粉
■使用に便利なチャック袋入り
【F】
■原材料: 大豆(国内産)
■製造日からの開封前賞味期間: 9ヶ月

ムソー      国内産有機きな粉 120g

価格 302 円 (税込)

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品番
MU20939
JAN
4978609209390
SB区分
Q

国内産有機大豆を香ばしく炒り上げた風味ゆたかなきな粉です。

あべかわ餅、くず餅、わらび餅、おはぎ、お団子に。
【F】
有機JAS認定品
原材料: 有機大豆(国内産)
賞味期限: 6ケ月

ホットケーキミックス

桜井食品   ホットケーキミックス(無糖) 400g

価格 405 円 (税込)

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品番
MU20948
JAN
4960813125115
SB区分
Q

岐阜県産小麦粉を使用したミックス粉。砂糖を使用しておりませんので、お好みで甘味を加えていただけます。

【M】
原材料: 小麦粉、食塩、膨張剤(重曹)
賞味期限: 1年
(オーサワ品番:0342)

桜井      ホットケーキミックス・砂糖入り 400g

価格 405 円 (税込)

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品番
MU20949
JAN
4960813125108
SB区分
Q

岐阜県産小麦粉を使用したミックス粉。ビート糖を配合しています。

卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味を。
【F】
原材料: 小麦粉、砂糖(ビート糖)、食塩、膨張剤(重曹)
賞味期限: 1年

桜井      お米のホットケーキミックス 200g

価格 302 円 (税込)

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品番
MU20921
JAN
4960813125009
SB区分
Q

岐阜県産のお米の粉を使用した、小麦粉を使用していないホットケーキミックス粉です。

■岐阜県の契約農家のお米を100%使用使用したホットケーキミックス粉です。
■お菓子作りに適した微粉末に仕上げました。
■砂糖はビート糖、食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています
■香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整しています。
原材料: 米、砂糖(ビート糖)、食塩、膨脹剤(重曹)
賞味期限: 6ヶ月

ミックス粉

ムソー      有機小麦粉使用・天ぷら粉 150g

価格 334 円 (税込)

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品番
MU20926
JAN
4978609209260
SB区分
Q

有機小麦粉・国内産片栗粉など厳選した原材料で作った天ぷら専用の粉です。

粉を冷水で溶いてお好みの材料を揚げてください。
【F】
原材料: 小麦粉(有機)、卵白粉、でんぷん、食塩
賞味期限: 6ケ月

ムソー      有機小麦粉使用・からあげ粉 120g

価格 302 円 (税込)

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品番
MU20927
JAN
4978609209277
SB区分
Q

材料にまぶして揚げるだけで美味しい唐揚げが出来上がります。

有機小麦粉・国産片栗粉に香辛料を程よくブレンドしました。
【F】
原材料: 小麦粉(有機)、卵白粉、でんぷん、食塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー、ガラムマサラ、ナツメグ
賞味期限: 6ケ月

桜井      お米を使った天ぷら粉 200g

価格 345 円 (税込)

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品番
MU20908
JAN
4960813511604
SB区分
Q

岐阜県産のお米の粉を主原料に、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆を粉末などを使用した天ぷら粉です。

小麦や卵は使用しておりません。当社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、衣の油吸収は約60%カット。
【F】
製造国: 日本
原材料: 米粉、馬鈴薯でん粉、有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤(重曹)
賞味期限: 製造日より1年

桜井      お米を使ったお好み焼き粉 200g

価格 394 円 (税込)

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品番
MU20909
JAN
4960813511703
SB区分
Q

小麦や動物性原材料を使用していない、生産者限定のお米が主原料のお好み焼粉です。

使用原材料は岐阜県産の米粉、アメリカ産の有機チクピー豆粉、北海道産契約栽培の馬鈴薯でん粉、国内産原木栽培しいたけパウダーなどです。 膨張剤はベーキングパウダーの代わりに内モンゴル産の重曹を使用しております。
【F】
製造国: 日本
原材料: 米粉、有機チクピー豆粉、馬鈴薯でん粉、昆布パウダー、食塩、椎茸パウダー、膨張剤(重曹)
賞味期限: 製造日より1年

玄米お好み焼粉 300g

価格 540 円 (税込)

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品番
MU0030022
JAN
4582237660012
SB区分
Q

小麦粉を使用せずに、国産米粉と、国産玄米でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉。

だしは九州産の上質な削り節に北海道産昆布を使用。焼塩ときび砂糖で旨味を存分に引き出しています。
【M】
■原材料: 米粉(国産)、玄米(国産)、砂糖、削り節粉(さば・かつお・うるめいわし)、食塩、昆布粉末
■製造日からの開封前賞味期間: 1年

その他粉類

桜井      有機育ち・有機小麦ふすま(ブラン) 100g

価格 270 円 (税込)

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品番
MU20703
JAN
4960813512304
SB区分
Q

国産有機小麦の小麦ふすまです。小麦粉にお好みの量のふすまを混ぜて、ホットケーキやパウンドケーキ・クッキー・パンなどにご使用ください。

【M】
■原材料: 有機小麦ふすま(加熱処理済み)
■製造日からの開封前賞味期間: 6ヶ月

ムソー      国内産裸麦使用・はったい粉 120g

価格 162 円 (税込)

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品番
MU20925
JAN
4978609209253
SB区分
Q

国内産裸麦をじっくり焙煎したはったい粉(むぎこがし)です。

砂糖や塩を加えてそのまま、またはお湯で練ってお召し上がりください。
【M】
原材料: 国内産裸麦
賞味期限: 9ケ月

桜井      有機国内産そば粉・石臼挽き 200g

価格 606 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

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品番
MU20922
JAN
4960813224436
SB区分
Q

国内産の有機そばの実を石臼で挽きました。

【M】
有機JAS認定品
原材料: 有機そば
賞味期限: 5ヶ月

北国フード      フリーズドライ 山いも粉末 20g

価格 261 円 (税込)

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品番
MB0357
JAN
4533544111117
SB区分
Q

石川県加賀地方で採れた丸いも(山いもの一種)を原料に、フリーズドライ製法で加工しています。

【M】
原材料: 丸いも(やまいも)
賞味期限: 6ヶ月

プレマオリジナルのナチュラルフード「プレマシャンティ®」もどうぞ

プレマシャンティ 国産 本葛粉 100g

プレマシャンティ 国産 本葛粉 100g

プレマシャンティ 国産 本葛粉 100g

8%OFF

希望小売価格 1,046

価格 968 円 (税込)

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品番
00100158
JAN
4562123393767
SB区分
O

豊かな文化と自然が残る吉野産、450年の伝統を今に伝える本葛粉

12月中旬から2月末頃の寒さが一番深まる限られた時期に、純度の高い美しい地下水のみで何度も繰り返し精製、乾燥させる吉野晒し(よしのざらし)と呼ばれる伝統的な工法でつくりあげた本葛は、伝統を今に伝える貴重な食材です。厳寒期のみに限られた製造は、雑菌の繁殖を抑えて高品質の葛を生産するための先人の知恵です。
1kgの葛の根からとれる葛粉はわずか100g。国内産の葛の根のみを使用し、伝統的な製法を今に引き継ぎ精製された葛粉は、コシ、粘り、透明感に優れています。
寒い冬は身体を温める葛湯に、夏は涼しげなくず餅に。
精製の最終工程 自然のままに沈殿させます。

■原材料:葛澱粉
■製造日からの開封前賞味期間 :2年

プレマシャンティ 国産 本葛粉 200g

プレマシャンティ 国産 本葛粉 200g

プレマシャンティ 国産 本葛粉 200g

8%OFF

希望小売価格 1,810

価格 1,675 円 (税込)

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品番
00100060
JAN
4562123393774
SB区分
O

豊かな文化と自然が残る吉野産、450年の伝統を今に伝える本葛粉

12月中旬から2月末頃の寒さが一番深まる限られた時期に、純度の高い美しい地下水のみで何度も繰り返し精製、乾燥させる吉野晒し(よしのざらし)と呼ばれる伝統的な工法でつくりあげた本葛は、伝統を今に伝える貴重な食材です。厳寒期のみに限られた製造は、雑菌の繁殖を抑えて高品質の葛を生産するための先人の知恵です。
1kgの葛の根からとれる葛粉はわずか100g。国内産の葛の根のみを使用し、伝統的な製法を今に引き継ぎ精製された葛粉は、コシ、粘り、透明感に優れています。
寒い冬は身体を温める葛湯に、夏は涼しげなくず餅に。
精製の最終工程 自然のままに沈殿させます。

■原材料:葛澱粉
■製造日からの開封前賞味期間 :2年

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ 
 有機小麦粉 全粒粉 400g

プレマシャンティ 
 有機小麦粉 全粒粉 400g

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希望小売価格 560

価格 518 円 (税込)

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品番
00100145
JAN
4562123394566
SB区分
O

国産小麦を丸ごと挽いた甘みのある全粒粉

国内で有機栽培された玄麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉に挽いた食物繊維豊かな中力タイプの全粒粉です。皮の香ばしさが生きた粉だから、パンやクッキーなどの焼き菓子も一層風味豊かに仕上がります。玄麦の味わいそのままを使いやすく。甘みのある味わいは麦芽水あめやこめ飴などの穀物由来の日本古来の甘みにもぴったりです。薄力粉や中力粉に適量混ぜてパンや焼き菓子に。全粒小麦100%でクッキーやクラッカーを焼くと、粉の香ばしさが一層際立ちます。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ                              有機小麦粉 薄力粉 400g

プレマシャンティ                              有機小麦粉 薄力粉 400g

8%OFF

希望小売価格 658

価格 609 円 (税込)

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00100146
JAN
4562123394573
SB区分
O

稀少な国産有機薄力種の玄麦を使用

国内で有機栽培されたキタカミ小麦を丁寧に粉に挽きました。厳しい気候と白神山地に代表される豊かな自然が残る青森県で育った有機キタカミ玄麦のみを選別した稀少な小麦粉は、甘みと豊かな味わいだけでなく、きめ細かい仕上がりが特徴です。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦は小さなお子さんにも安心のおやつづくりに最適です。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は薄力種であるキタカミ小麦を使用した無調整の薄力粉です。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  
                            有機小麦粉 中力粉 400g

プレマシャンティ  
                            有機小麦粉 中力粉 400g

8%OFF

希望小売価格 658

価格 609 円 (税込)

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00100147
JAN
4562123394580
SB区分
O

国産有機中力品種の玄麦を100%使用した中力粉

国内で有機栽培されたネバリゴシを丁寧に粉に挽きました。ネバリゴシはうどんの粘弾性や滑らかでキメの細かい練り上がりに優れた小麦として栽培されている中力種です。麺に向いている品種といわれますが、パン作りにも。穀物の甘みと豊かな味わいだけでなく、きめ細かい仕上がりが特徴です。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦は小さなお子さんにも安心です。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は中力種であるネバリゴシを使用した無調整の中力粉です。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  有機小麦粉 全粒粉 1kg

プレマシャンティ  有機小麦粉 全粒粉 1kg

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希望小売価格 1,057

価格 978 円 (税込)

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00100148
JAN
4562123394597
SB区分
O

国産小麦を丸ごと挽いた甘みのある全粒粉

国内で有機栽培された玄麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉に挽いた食物繊維豊かな中力タイプの全粒粉です。皮の香ばしさが生きた粉だから、パンやクッキーなどの焼き菓子も一層風味豊かに仕上がります。玄麦の味わいそのままを使いやすく。甘みのある味わいは麦芽水あめやこめ飴などの穀物由来の日本古来の甘みにもぴったりです。薄力粉や中力粉に適量混ぜてパンや焼き菓子に。全粒小麦100%でクッキーやクラッカーを焼くと、粉の香ばしさが一層際立ちます。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ  有機小麦粉 中力粉 1kg

プレマシャンティ  有機小麦粉 中力粉 1kg

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希望小売価格 1,057

価格 978 円 (税込)

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品番
00100149
JAN
4562123394603
SB区分
O

国産有機中力品種の玄麦を100%使用した中力粉

国内で有機栽培されたネバリゴシを丁寧に粉に挽きました。ネバリゴシはうどんの粘弾性や滑らかでキメの細かい練り上がりに優れた小麦として栽培されている中力種です。麺に向いている品種といわれますが、パン作りにも。穀物の甘みと豊かな味わいだけでなく、きめ細かい仕上がりが特徴です。ポストハーベスト農薬や燻蒸などの心配がない、国産小麦は小さなお子さんにも安心です。国産小麦粉の中には製粉の際にグルテンとでんぷん質を分離して、薄力、中力、強力それぞれにあわせてグルテン量を調整しているものもありますが、当商品は中力種であるネバリゴシを使用した無調整の中力粉です。

■原材料:有機小麦(国産)
■製造日からの開封前賞味期間 :6ヶ月

【ご注意】
開封後は、吸湿・虫の発生を防ぐため、密封し冷蔵庫での保存をお勧めします。また開封後お早めにお召し上がり頂くと、よりしっかりと小麦の旨みを味わっていただけます。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。