■イタリアの有機農業協同組合の生産農家と組合に認定された、生産農家が有機栽培したデュラム小麦全粒紛のみを使用。
■粒の一番外側の皮層だけを取り除き、食物繊維の多い内側のふすまと胚芽を残した全粒紛の風味とおいしさ、そして栄養素を壊さない様にじっくりと時間をかけて低温で乾燥して仕上げました。
■そばにも似た食感と有機栽培が本来持っている味わいをお楽しみ頂けます。
■食物繊維・鉄・マグネシウム・亜鉛・ビタミンB6が豊富に含まれており、よりヘルシーな食生活を送られたい方におすすめします。
■太さ1.65ｍｍの食べやすいスタンダードタイプです。
■有機JAS認定品です
■5kgの業務用サイズ。

■原材料：　有機デュラム小麦のセモリナ［全粒粉（イタリア）］
■製造日からの開封前賞味期間：2年