→左メニューを表示

累計122万件出荷!自然食品・自然療法・
エコロジー・らくなちゅらる提案サイト

びんちょうたんコム【トップへ】

自然栽培&自然醸造 手にして幸せ、少量貴重な木戸泉の旨い酒

日本酒のおいしさに目覚める 自然栽培&自然醸造の木戸泉酒造

40年以上前から自然栽培・自然醸造を伝えてきた木戸泉酒造。他では味わえない貴重な旨き良き酒をお楽しみください。

本当においしい酒とは何なのか、媚びずに追求し続け100年以上。
千葉県はいすみ市(旧大原町)に蔵を構える木戸泉酒造。
日本人として、世界に誇れる酒がここにありました。

千葉の秘蔵 木戸泉

創業明治12年(1879年)、木戸泉酒造は千葉県いすみ市(旧大原町)にある酒蔵です。
大きな蔵ではありませんが、地元の酒屋さんをはじめ地域にたくさんのファンがいます。そこで造られるのは、酒好きにはたまらない旨さ、日本酒らしさ、その良さを存分に味わえる酒。そんな、知る人ぞ知る秘蔵、木戸泉酒造について紹介します。

無肥料自然栽培米による自然醸造酒の製造

自然舞

木戸泉酒造の大きな特徴、それは、自然の働きに沿った酒造り。

昭和42年、当時の3代目社長の「添加物や農薬、化学肥料を一切使用しない日本酒を造りたい」という強い意志から、無肥料自然栽培米を100%使用した純米酒(現在の「自然舞」)の製造が始まります。
今でこそ、有機・オーガニックなどの言葉が浸透し、さらにそこから自然栽培などについても少しずつ認識されてきていますが、昭和42年となると、添加物や農薬・化学肥料全盛期。幸い、協力してくださる農家さんがいたとのことですが、その頃から、自然栽培・自然醸造を貫くというのは、社長一人ではなく、関わる人すべてに、酒造りに対する熱い想いがないと実現しなかったことでしょう。

また、昭和30年前後、当時、日本酒に保存料として使われていたサリチル酸(昭和44年にしWHOにより使用全面禁止)の毒性に気づき、いち早く添加を止めたのも木戸泉酒造です。ここから独自の酒母造りが始まり、長期熟成酒の発売につながりました。
添加物の含まれない自然醸造で造られた酒は、酒造りの主となる三原菌(麹菌・乳酸菌・酵母菌)がのびのびと発酵し、ごまかしのない、パワーの強い酒に仕上がっています。味にコクと幅、ボディーにふくらみ。のどごしよく、後味よく、飲みあきない酒、そして酔い覚めの良さ。それが、木戸泉酒造の目指す旨き酒です。

 

独自の仕込み 高温山廃モト

酒ができるまで

酒造工程の三大ポイントを表して、「一麹、二モト、三造り」といわれます。
まず、麹。原料の米のデンプンを糖に変えます。この糖が、モト(=酒母(しゅぼ))のなかに含まれる酵母により、アルコールに変わります。麹による糖化とアルコール発酵が進行するのが醪(もろみ)工程、造りです。糖化と発酵が同時に進行するのを、平行複発酵といい、この発酵が終わると、醪をしぼって酒にします。

酒母は、酵母の培養液としての役割を果たします。酒母には乳酸菌が豊富に貯えられており、酵母の働きを阻害する有害菌を駆逐します。
酒母に乳酸菌を付与する方法は、大きく分けて2つあります。
ひとつは、江戸時代、現在の兵庫県、灘で完成した造り方で「生モト」と呼ばれます。この方法では、自然に発生する乳酸菌を、その生態系を利用しながら、酒母造りの過程で乳酸に変えていきます。さらに、この方式の中で、最も重労働といわれる山卸という作業を廃止して省略化を図った方法が、「山廃モト」と呼ばれます。
もうひとつは、明治末期に発明された速醸モトと呼ばれる造り方で、化学製品として市販されている乳酸そのものを添加する方法です。生モトに比べて短期間で簡単に仕上がります。自然天然の良さは失われてしまいますが、その簡便性から多くのメーカーに採用されています。

木戸泉の酒造り

木戸泉酒造は、山廃モト方式を採っています。ただし、通常の8℃前後の仕込みではなく、55℃の高温で仕込みます。これを木戸泉酒造では「高温山廃モト」と呼んでいます。
さらに、通常、乳酸菌は自然発生のものを利用しますが、木戸泉酒造では培養した生の乳酸菌を投入しています。生の乳酸菌は腐敗を誘発しかねない危険をはらんでいます。しかし一方で、そこから育った天然の乳酸は、酒に仕上げる過程で、いろいろな可能性を追求する余地を広く生み出します。
乳酸菌には300以上の種類がありますが、日本酒の中に生息するのはたった2種です。このうちの1種は、昭和のはじめ、当時、東大応用微生物研究所の主任教授であった北原覚雄博士により発見されました。菌種の学名はラテン語系のものがほとんどですが、この新種は「Lactobacillus sake katagiri,Kitahara and Fukami」という学名で記録されています。
この大発見を日本酒に応用しない手はないと、木戸泉酒造ではその菌種を分けてもらい、そこから培養した乳酸菌を使っています。そのため、乳酸主体の酸味が特徴的な味わいになっています。

木戸泉酒造が高温山廃モトに本格的に取り組み始めたのは昭和25年頃。その前年から酒造業界では三増酒と呼ばれる造りが始まり、数年の内に全盛を誇るようになります。三増酒とは、合成酒の製法を取り入れたもので、アルコールに乳酸、グルタミン酸ソーダ、コハク酸、リンゴ酸、グリセリンなど20種類もの食品添加物を混和した調味液を加えて増量した酒です。この酒が流通するようになると、酒の味の画一的化が進み、酒の個性が消えていきました。
そんな流れのなかで、木戸泉酒造は、日本酒の多様化、個性の復活を目指しました。高温山廃モトで造った酒母は、味に幅と深みがあり、多様化には適しています。戦後、豊かになった食生活に合わせ、和食だけでなくさまざまな食事に合う日本酒、木戸泉酒造の挑戦は今も続いています。

 

現地からレポートします

蔵の中を見せていただきました

みぞれまじりの雨がちらつく2月のある日、木戸泉酒造の酒蔵を訪ねました。東京から特急で1時間ほど、大原駅から蔵へ向かう道すがら、雨は吹雪に変わっていきます。この日はすでに造りの作業は終わっていたのですが、蔵の中を見せていただけました。
様々な機会にレポートを続けていきたいと思いますので、お楽しみに!

蒸し釜 木製の甑(こしき)
蒸し釜
年代物の樽
原料である米を蒸します。米の種類によって酒の味わいも変わります。 貴重な木の甑(こしき)。メンテナンスを行う職人さんの数も年々少なくなっているそうです。
麹室(こうじむろ) 酒母
麹の部屋
アルコール発酵前
酒造りのシーズンは冬、寒い中行われますが、この部屋だけは高温多湿。ここと外気とを行ったり来たりするという、厳しい環境です。 まだアルコール感はなく、試飲させていただくと、おいしい乳酸菌飲料といった感じ。
仕込み 仕込み中
表面にぶくぶくが、ふつふつと音がします。発酵が盛んなときは、タンクよりも上に泡が上がってくるそうです。混ぜるのはかなりの力仕事。落っこちそうでちょっと怖いです。
搾り 搾りたて
最終工程。ここでもろみが新酒と酒粕にわけられます。 酒蔵でしか飲めない正真正銘の搾りたてを頂きました。活き活きしたパワーを感じます。

今回案内をしてくださったのは、木戸泉酒造で杜氏を務める荘司勇人さん。次代の蔵を担う立場ですが、酒造りというのは大胆かつ繊細な作業。同じ原料、同じ造り方をしても、杜氏によって酒の味が変わることもあるそうです。杜氏をはじめて務めた年には、代替わりしたことをお客様に伝えるのが怖く、酒の評判を聞いてはじめて打ち明けられたほどだったといいます。
実際に蔵の中に立たせていただき、その歴史と、目に見えない微生物たちの温もりを感じるような気がしました。

銘酒木戸泉・蔵開きレポート

2014年3月29日、千葉県いすみ市にて開催された「第二回ふるさといすみ 木戸泉酒蔵開き」。
弊社でもご紹介中の「木戸泉」の試飲や、酒蔵見学.......
貴重な機会に日本酒好きが大集合!のレポートです。

地域の協力で実現した蔵開き

門には「杉玉(すぎだま)」が掲げられています。去年のうちに蒼蒼とした杉の葉でつくり、葉が茶色になるにしたがって新酒の熟成具合を知ることができます。

木戸泉酒造の酒蔵開きは、今年で2回目を迎えます。いすみ市と大原商店街の活性化を目指したイベントで、他に海産物の加工業組合やいすみ市ゆかりの陶芸家などの雑貨のお店、飲食店など27 店舗が出店。当日は朝10時から東京や千葉近郊から大勢の人が集まりました。

オープニングセレモニーは迫力の和太鼓の演奏でスタート。そのあと木戸泉酒造が開門すると同時に、来場者は「待ってました!」とばかりに樽酒や試飲会場、販売所へと流れていきます。試飲会場では7種類のお酒を試して販売所で購入ができるようになっています。酒蔵の中にも自由に入ることができ、普段お酒をつくっていらっしゃる蔵人の方々が丁寧に解説をしてくださいます。

原料・製法に秘訣あり 旨い!日本酒

「醍醐とは平安時代にあった乳酸発酵食品で究極の味。この土地は醍醐の里ともいわれていますが、木戸泉も『醍醐』の味を目指しています」(代表・荘司文雄氏)

木戸泉酒造は明治12年に酒造業を開始。一部に自然栽培米を使用するなど原料から大切に、伝統製法、自然醸造でつくられた、三原菌(麹菌、乳酸菌、酵母菌)がのびのびと発酵しているお酒が特長です。

長期熟成酒をはじめて世に出した酒蔵としても知られています。日本酒は新しいうちに飲むイメージがありますが、「熟成させるとこんなにまろやかになるんだ!」と驚きの味わいです。

「今年の蔵開きも、地域の方の協力があって実現しました。昨年は悪天候でしたが今日は天気に恵まれてよかったです」と杜氏でもある専務の荘司勇人氏。

「昭和44年以前、日本酒には保存料としてサリチル酸や防腐剤が使用されることがありました(現在は使用禁止となっています)。しかし先代がその毒性に気づき、添加物を入れず、時間がたってもおいしく飲める日本酒づくりを研究したのです。そして、時間がたつとすっぱくなるどころか非常にマイルドな古酒になる『高温山廃モト(酉元)』という醸造方法を見つけました。従来の乳酸添加方法ではなく、天然の生の乳酸菌を用いて55度という高温で酒母を仕込む方法です。うちの日本酒は、普通の酒も寝かせればいい古酒になりますよ。のどごしがよく、飲んでおいしいのはもちろん、胃に入ってから酔いが覚めるまでも非常にさわやか。からだにも負担の少ないお酒です」と四代目の荘司文雄氏。たくさんいただいても悪酔いをしないのは、からだに負担のかかる添加物が入っていないからなのですね。

試飲会場では各種日本酒を味わい、気に入ったお酒を購入できるようになっています。

酒蔵内を見学でき解説もしてもらえます。「ここで米を浸け込みますが、そのときの米の状態や環境によって浸け込む時間は変化します」と丁寧に解説してくださる蔵人の佐々 木崇聖氏。

「日本酒では酸の存在が非常に重要な位置をしめています。吟醸酒は香りはいいけれど、ほとんど酸がありません。私たちが目指したいのはそうしたものではなく、もっと酸の強い骨格のしっかりした飲みごたえのある日本酒です」(荘司文雄氏)

木戸泉のお酒は酸味が強くて本当にすっきりとしたのどごしです。すいすいとお酒が進んでしまいます。

肴と一緒にいただきたい日本酒

門には「杉玉(すぎだま)」が掲げられています。去年のうちに蒼蒼とした杉の葉でつくり、葉が茶色になるにしたがって新酒の熟成具合を知ることができます。

会場内には「ほろよい広場」が設けられ、チーズの試食や焼き魚などを味わうことができます。おいしいものは人と人をつなぐのか、はじめて会った人同士がお酒を酌み交わす姿も多く見られました。お話をおうかがいすると、「千葉にもいろいろなお酒があるけれど、私は木戸泉が好きです。酸味とすっきりしたのどごしがいいですね」「おいしくて、たくさんおかわりをしてしまいました」「他の蔵開きよりもアットホームで、リラックスしてお酒を楽しめます」「昔から飲んでいます。今日はゆっくり飲みたいからひとりで来ました」など、みなさん思い思いに語ってくださいました。

いすみ市に5軒あるチーズ工房も出店し、チーズと日本酒のマリアージュも楽しむことができます。さらに「古酒Bar」では2、3種類の古酒の飲みくらべと5種のチーズが添えられたセットも。1980年からの熟成古酒を好きな年を選んで飲むこともできます。

「熟成した日本酒はチーズとのコラボもいいですが、スイーツにもよくあいますよ」と杜氏でもある専務の荘司勇人氏。「ぜひお料理に合わせて飲んでいただきたいですね。和食との相性がいいですが、味のしっかりした煮込みやすき焼き、焼き肉にもよく合います」(荘司勇人氏)

さらに酒づくりへの思いをお聞きすると、「飲んでくださった人の笑顔を見ることが最高のごほうびです。その笑顔があるから、一生懸命お酒をつくることができるんです」と語ってくださいました。ある蔵人の方は「お酒は楽しみながらつくっています。笑顔がないといい酒は醸せませんね」とも。木戸泉のお酒は、飲む人もつくる人もみんな笑顔になるお酒。人と人をつないでくれる、いいお酒です。

<らくなちゅらる通信編集部>

美味しいお酒を届けたい
\担当スタッフから一言 お酒好きにたまらない逸品です/

一口飲んで「これは・・・!!」というインパクトの強さ、口いっぱいに広がるこれぞ日本酒という風味、飲み干すとその余韻が全身に広がる心地よさがあります。お酒好きにはぜひお試しいただきたい逸品揃いです。
特に「純米にごり」のインパクトは大。王道の日本酒、という感じでなかなかお目にかかれない貴重品だと思います。限定品なのでこれを逃すともう味わえない本当にレアものです。
自然舞」と「純米無濾過生原酒」は、自然栽培米を使用しているという点はもちろんポイントですが、それが流行に乗ったものではない、造り継がれた確かな味わいがあります。
お酒好きの父親にプレゼントしたところ、一瓶が結構なペースでなくなったとか・・・でもその気持ち、よく分かります!語り出したらきりがありませんが、とにかくまず呑んで感じてほしいので、ぜひぜひこの機会をお見逃しなく!

これはお酒です

● 飲酒は20歳になってから。
● 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

※20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

木戸泉酒造
木戸泉酒造の限定セット

◇◇ 必ずお読み下さい ◇◇

木戸泉酒造の限定セットは酒蔵直送品のため、以下の点にご注意お願いします。

送料について

■メーカー直送となります。弊社の他の商品とは全く別の送料計算となりますのでご注意下さい。
■他の商品と同時にご注文の場合、この商品をのぞくご注文総額が1万円未満の場合は、送料込み送料をご負担いただきますことご了承願います(全国一律600円)。

サービス品について

■木戸泉の商品はメーカー直送となりますために、通常、商品代金2000円以上でご希望頂いております梅干しやあぶらとり紙、メッセージカードなどのサービス品をおつけすることはできません。あしからずご容赦下さいませ。

お支払いについて

■メーカー直送品のため、代金引換便はご利用いただけません
■コンビニ、郵便局、銀行振り込みなど、またクレジットカード(VISA,MASTER,AMEX,DIN)にてお支払いいただくことが可能です。
ご請求書やカード利用証明は商品とは別にお届けします。

お届けについて

■メーカーよりヤマト便でお届けいたします。
■速攻発送の対象外とさせていただきます。

00600019

木戸泉 古酒五曲

180ml×5本

本体価格 5,926

(税込価格 6,400 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
木戸泉 古酒五曲 箱外観 箱中身

熟成度の違う5種類の古酒を飲み比べ

1年・5年・10年・15年・20年と5種類の古酒を飲み比べることができます。時間とともに変化していく味わいをお楽しみください。木戸泉の旨さの一層の深まりを感じられます。

原材料名:米・米麹
サイズ:180ml×5本

00600020

【2本セット】木戸泉 純米原酒

720ml

本体価格 3,889

(税込価格 4,200 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
【2本セット】木戸泉 純米原酒
【2本セット】木戸泉 純米原酒

コク・旨みを味わえる純米原酒 2本セット

加水をしない原酒は、コク・旨みを濃厚に味わうことができます。木戸泉ならではの味わいをベースに、さらに強さを感じることができます。熟成させてもお楽しみいただけます。

〜自家熟成のやり方〜
直射日光をさけるために新聞紙などでビンを包みます。大きな変化を楽しむなら押し入れなどで常温熟成、少しずつの変化を楽しむなら冷蔵庫などで熟成させてもおもしろいです。

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:18.5%

00600021

【2本セット】木戸泉 自然舞

720ml

本体価格 3,797

(税込価格 4,100 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
【2本セット】木戸泉 自然舞
【2本セット】木戸泉 自然舞

自然栽培米を使った純米酒 2本セット

原料の力強さが存分に発揮された味わい。農薬・化学肥料を使わず植物性の堆肥のみを使用して育てた米を原料としています。1967(昭和42)年からの取り組みです。

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:自然農法米(全量国内産米使用)
精米歩合:65%
アルコール度数:16.5%

00600022

【2本セット】木戸泉 純米醍醐

720ml

本体価格 3,519

(税込価格 3,800 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
【2本セット】木戸泉 純米醍醐
【2本セット】木戸泉 純米醍醐

木戸泉の看板商品 2本セット

他とは違う木戸泉らしさを味わうならまずこれ。山田錦の旨み、乳酸菌由来の豊かな酸味、高温山廃仕込みゆえの深みとキレがバランスよく広がります。常温や冷酒もさることながら、燗酒にしてもバランスが崩れずおいしいお酒です。

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:16.5%

00600023

【3本セット】木戸泉 純米原酒

720ml

本体価格 5,186

(税込価格 5,600 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
【3本セット】木戸泉 純米原酒
【3本セット】木戸泉 純米原酒

コク・旨みを味わえる純米原酒 3本セット

加水をしない原酒は、コク・旨みを濃厚に味わうことができます。木戸泉ならではの味わいをベースに、さらに強さを感じることができます。熟成させてもお楽しみいただけます。

〜自家熟成のやり方〜
直射日光をさけるために新聞紙などでビンを包みます。大きな変化を楽しむなら押し入れなどで常温熟成、少しずつの変化を楽しむなら冷蔵庫などで熟成させてもおもしろいです。

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:18.5%

00600024

【3本セット】木戸泉 自然舞

720ml

本体価格 5,093

(税込価格 5,500 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
【3本セット】木戸泉 自然舞
【3本セット】木戸泉 自然舞

自然栽培米を使った純米酒 3本セット

原料の力強さが存分に発揮された味わい。農薬・化学肥料を使わず植物性の堆肥のみを使用して育てた米を原料としています。1967(昭和42)年からの取り組みです。

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:自然農法米(全量国内産米使用)
精米歩合:65%
アルコール度数:16.5%

00600025

【3本セット】木戸泉 純米醍醐

720ml

本体価格 4,630

(税込価格 5,000 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
【3本セット】木戸泉 純米醍醐
【3本セット】木戸泉 純米醍醐

木戸泉の看板商品 3本セット

他とは違う木戸泉らしさを味わうならまずこれ。山田錦の旨み、乳酸菌由来の豊かな酸味、高温山廃仕込みゆえの深みとキレがバランスよく広がります。常温や冷酒もさることながら、燗酒にしてもバランスが崩れずおいしいお酒です。

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:16.5%

00600026

木戸泉 定番飲み比べ(純米原酒・自然舞・純米醍醐)

本体価格 5,093

(税込価格 5,500 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
木戸泉 定番飲み比べ(純米原酒・自然舞・純米醍醐)
木戸泉 定番飲み比べ(純米原酒・自然舞・純米醍醐)

木戸泉の定番3種のセット

木戸泉 純米原酒

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:18.5%

木戸泉 自然舞

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:自然農法米(全量国内産米使用)
精米歩合:65%
アルコール度数:16.5%

木戸泉 純米醍醐

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:16.5%

00600027

木戸泉 原酒と舞(純米原酒・自然舞)

本体価格 3,889

(税込価格 4,200 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
木戸泉 原酒と舞(純米原酒・自然舞)
木戸泉 原酒と舞(純米原酒・自然舞)

純米原酒と自然舞のセット

木戸泉 純米原酒

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:18.5%

木戸泉 自然舞

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:自然農法米(全量国内産米使用)
精米歩合:65%
アルコール度数:16.5%

00600028

木戸泉 原酒と醍醐(純米原酒・純米醍醐)

本体価格 3,704

(税込価格 4,000 円)

(送料特別サービス!)

この商品はお酒です。
20才未満の方へのお酒の販売はいたしません。

こちらの商品はメーカー直送品となります。
注意事項をよくご確認の上ご注文ください

注文数
木戸泉 原酒と醍醐(純米原酒・純米醍醐)
木戸泉 原酒と醍醐(純米原酒・純米醍醐)

純米醍醐と純米原酒のセット

木戸泉 純米原酒

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:18.5%

木戸泉 純米醍醐

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:16.5%

00600029

木戸泉 醍醐と舞(自然舞・純米醍醐)

本体価格 3,704

(税込価格 4,000 円)

(送料特別サービス!)

注文数
木戸泉 醍醐と舞(自然舞・純米醍醐)
木戸泉 醍醐と舞(自然舞・純米醍醐)

純米醍醐と自然舞のセット

木戸泉 自然舞

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:自然農法米(全量国内産米使用)
精米歩合:65%
アルコール度数:16.5%

木戸泉 純米醍醐

原材料名:米・米麹
サイズ:720ml
原料米:兵庫県産 山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度数:16.5%


この商品情報を見た人は、こんなページも見ています♪
プレマシャンティ トップページ プレマシャンティ トップページ

プレマ株式会社の新提案、「本来の日本食の良さ」と「四季移りゆく美しき国、日本の素晴らしさ」を心と身体の内側から感じませんか。
オーサワジャパンの自然食品約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品約1400アイテム

無添加・無農薬オーサワジャパン約1400アイテム
遠赤マイナスイオン陶器「森修焼」 遠赤マイナスイオン陶器「森修焼」

食材本来の味を引き出し、鉛やカドニウムを含有しない安全な食器と、静電気フリーで快適な森林浴空間をつくるアーススタビライザーなど
ムソーの自然食品・雑貨など約1,000アイテム ムソーの自然食品・雑貨など約1,000アイテム

無添加・無農薬ムソー約1,000アイテム
オーサワジャパンのお菓子全品 オーサワジャパンのお菓子全品

弊社が自信をもっておすすめする日本最高級のお菓子シリーズ
アリサンの自然食品約350アイテム アリサンの自然食品約350アイテム

オーガニック&ベジタリアンが基本!クオリティ高く楽しい商品がいっぱい
商品2万円以上ご購入プレゼント 商品2万円以上ご購入プレゼント

商品2万円以上ご購入時でご希望を下から選択下さい。最高品質のローレルオイルシリア人が心を込めてすべて手仕込み、最高の使い心地のオリーブ石けんなど
ナチュラルパーフェクトフード「ピュアシナジー」 ナチュラルパーフェクトフード「ピュアシナジー」

オーガニック&野生の素材がなんと52種類丸ごと摂れる、パーフェクト・スーパーフード
オーブスの水ケア「夢水肌(ゆめみはだ)」 オーブスの水ケア「夢水肌(ゆめみはだ)」

高純度ユーカリオイルとオーブス純水で透き通る柔らかな肌へ。肌の奥深くまでたっぷりと潤ったキメ細やかな優しいお肌へと導くスキンケア

日本最大級の「炭・エコ・自然療法・自然食品」のサイト びんちょうたんコム

●検索

セール情報お申し込みフォーム
セール情報のみ。月1回程度で乱発はしません!お得な無料メールマガジンの購読をどうぞ。
メールアドレスをご記入下さい

RSS
お客様がお使いのRSSリーダに登録してください。最新情報をチェックできます!簡単・便利!
RSSとは?>>
『売れる商品』のバイヤーが存在しない会社です!
「売れる商品」が必ずしもほんまもんの価値を備えているとは限りません。私たちは「売れる商品を売る」ことよりも、「良い商品」が私たちの行動によって徐々に評価されていくことを非常に大切だと考えています。 また、一見立派で、実際にはザルのような科学的っぽい基準を振りかざして商品選定の正当性を強調するよりも、私たちは人間の可能性に着目し、直感と感性をよりどころにしています。 この姿勢を端的に表す言葉として「愛」と「叡智」を掲げており、その広がりのなかで世界が「弥栄(いやさか)」してゆくことを確信しています。
プレマとつきあう人への5箇条
  1. ・自分に勝る名医なし 感性と直感、自分の潜在意識を信じてみよう
  2. ・ありがとうございますは魔法のことば 言葉の力はすさまじい よくもわるくも
  3. ・完璧を目指すより、よりよくを目指そう 完璧主義は自分も人も追いつめる
  4. ・健康食品への期待はほどほどに食と生活習慣、こころのあり方をまんなかに
  5. ・迷ったら買わないようにしよう 無理な決断はお金の無駄遣い、素直に行こう
約99%の商品で消費税分還元中!
メールで消費税増税にも負けない、おトクな割引クーポンをお送りいたします。 ぜひご登録ください。
ご登録はこちらから>>

送料は、商品代金合計(税込)1万円以上で国内は無料(北海道、沖縄県除く)です。 1万円(税込)未満の場合は、600円(税込)をご負担いただきます。
北海道、沖縄についてはこちら >>
豊富な在庫で在庫品で欠品ない限り即日速攻発送! 期限の短い食品は、自社便で毎日仕入に出向いています。
海外発送も大歓迎。詳しくはこちら>>
豊富な在庫で即日速攻発送!期限の短い食品は速攻で都度仕入手配!
大阪府堺市・鳳の弊社物流センターより私たちが心をこめてお送りいたします! 正午12時までに受注分は、弊社物流センターより基本即日発送しております(日祝・GW・年末年始・盆休・臨時休業日を除く)。生もの、賞味期限の短い食品などは在庫を控えて都度仕入手配していますが、大半の商品が即日発送可能です。テレビ放映などご注文集中時はご容赦下さい。
速攻納期と到着予定の詳細はこちら >>
2千円、2万円、5万円以上お買い上げの方にプレゼント!
商品代金2千円以上お買い上げの方に梅干(無添加・無着色)、あぶらとり紙、竹炭などをプレゼント!買い物かごよりいずれかをお選びいただけます。
さらに選べる、2万円以上、5万円以上ご購入プレゼントもございます。
  • 2千円以上ご購入プレゼント
  • 2万円以上ご購入プレゼント
  • 5万円以上ご購入プレゼント
お問い合わせ返信日
赤色が定休日です。ご注文は24時間365日OK!
各種決済対応!安心通販!
各種決済対応

代金引換ほか、後払いのコンビニ決済・郵便振替・銀行振り込み・インターネットバンク、クレジットカードなど各種決済に対応しています。
ご注文方法の詳細はこちら>>

モバイルサイトのご案内
携帯・スマートフォンからのお買い物は
エコ・ナチュラルでわたしケア「マイプレマ」
マイプレマ
びんちょうたんコム(プレマ株式会社) 代表取締役 中川信男
プレマ株式会社紹介サイト
プレマ株式会社紹介サイトへ>>
京都オフィス
〒604-8331
京都市中京区三条通猪熊西入御供町308
プレマヴィレッジ京都三条
ショールーム/創業地
〒616-8125
京都市右京区太秦組石町10-1
嵐電・嵐山線「太秦広隆寺」駅内
定休日:日曜・祝日・年末年始、その他は都度トップページにて告知しております

ご注文専用フリーダイヤル

0120-8-41828(∞無限大〜よいわ通販!)

受付時間: 月〜金(祝祭日、特定日除く)
10:00〜12:00 13:30〜18:00

※ ご質問は下のお問い合わせフォームまたはメールにて承っております

ご注文専用フリーファックス

0120-6-41828(無料〜よいわ通販)

ファックスは24時間いつでもご注文を承っております。
こちらのご注文書式を印刷してご利用ください。

お問い合わせフォーム

お電話ではご注文のみ承っております。弊社商品は9,000品目を超え、専門性の高い品々で安易なお答えは出来ませんので、ご質問はこちらからお寄せ下さい。

お問い合わせメールアドレス

info@prema.co.jp

お友達/あなたの大切な方をご紹介下さい!
弊社をお気に召して頂けましたら>>ぜひお知り合いやご友人に是非弊社のサイトをご紹介下さい。
一般の通販会社に比べ広告費は10分の1以下に抑え、粗利益率も半分〜3分の1程度としてお客様に最大のメリットをご提供できるよう努力を続けております。
『ほんとうの時代が始まったから。 まじめに、さらにユニークに。』
をモットーに、来るべき支え合いの母性愛が開花する素晴らしい時代を切り開くパイオニアでありたいと願い、まじめに、ユニークにお客様とともに笑いあいたいとお客様をハグする(抱きしめる)気持ちでエネルギーを発し続けます。

お客様のお力添えと相互愛だけが私たちの原動力です!

お勧めします!弊社看板商品たち
電磁波除去装置エルマクリーン電磁波測定器竹布マザータッチフォーリア洗剤バジャン/ママプレマピリカレいのちかがやく調和のミネラル(グレイトミネラル)カリカセラピキパワーソルトさらりすらり茶かえる印のナチュラルかとり線香光触媒蚊取り機ブラックホールグリーンパワージューサーネイチャーズデザインの機能性グラス禅チェアかえる印のとろける愛情バーユオーブスサンラメラ天照ル(あまてる)ヘアケアシリーズ知恵まっとミラクルサウンドBOX新林の滝アディオイフ・・・ほか、圧倒的な厳選ほんまもん商品9,400品目以上の全貌は・・・いますぐクリック!
【ご注意】
弊社では医薬品(いわゆる「お薬」)は一切取り扱っておりません。弊社でご案内しております商品の一部に健康食品がございますが、これは医薬品とは全く別のものです。健康食品は健康に役立つ場合もありますが、そうでない場合もあります。過剰な期待は絶対厳禁です。あくまでも補助であり、本筋ではありません。
弊社の事務所や倉庫には、商品のエネルギーを高めるための工夫を重ねています。それはそこに存在するものの抗酸化力(還元力)、癒しの力を高めるためのものです。
αジーニアス森修焼のアーススタビライザープロッシュファインの滝アポロフィールダー、パープルプレート、ネイチャーズデザインを配置し、さらに常にゼッテン116の音楽を聴かせています。考えられるエネルギーを高めるための施策を多重に施して、最高の状態でお届けやサポートができるように宇宙の摂理と「場」を高め続け、お客様の人生をさらによいものに変えられるよう、「見えない力」と強い想いを載せて今日もガンバリます。是非弊社の「ほんまもんたち」を手に取って頂き、「見えない違い」=ポジティブエナジーを脳の右側で、そして全身の細胞で感じてみて下さい!

プレマとつきあう人への五箇条』の、下の2つを再度ご案内します。

健康食品への期待はほどほどに
 食と生活習慣、こころのあり方をまんなかに

迷ったら買わないようにしよう
 無理な決断はお金の無駄遣い、素直に行こう

『愛する人に心から与えられるものを』
『子どもたちに生き続けられる未来を』
『かけがえのない、あなた自身に力を』

そんな願いが私たちの提供する全てに息づいています!

皆様のおかげです!

中川信男 中川信男
←このメニューを隠す

びんちょうたんコムトップ

買い物かごを見る

●検索

会員登録しなくてもお買い物可能です
商品カテゴリー
トップへ戻る
自然食品・特選食品
一覧ページへ
トップへ戻る
お酒
一覧ページへ
トップへ戻る
健康情報
一覧ページへ
トップへ戻る
健康・機能性食品
一覧ページへ
トップへ戻る
自然食器具・食器

【調理器具】

あなたにぴったりなジューサーはどれ?ジューサー比較

コールドプレス・低速回転圧搾式「グリーンパワージューサー」

低速圧縮搾り「ヒューロムスロージューサー」

電源いらず「ヘルシーハンドジューサー」

豆乳メーカーお試し隊が行く!

NEWグランシェフ

遠赤外線スーパーラジエントヒーター

Bosch(ボッシュ)コンパクトキッチンマシン

BOSCH(ボッシュ) コードレス・ハンディブレンダー

トライベスト パーソナルブレンダー

フードプロセッサー「あじのさと」

万能スープメーカーCookMaster旬彩(しゅんさい)

野菜を楽しむ!カンタン本格『スープリーズ』

マイコン自動漢方煎じ器 文火楽々・せんじ君

なんでも丸ごと粉砕!「ひきっ粉」

玄米・自然食調理器具各種

美と健康づくりのための炊飯器「NEWなでしこ玄米生活」

陰陽ライフの玄米飯炊釜

最も古くて最も新しい鍋『マスタークック』

圧力鍋比較表

玄米炊飯圧力鍋 「平和マジックブラウン圧力鍋」

シラルガンの圧力鍋と鍋「シコマチック」

フィスラー社の圧力鍋

大王の圧力なべ「ニューキング」

栄養破壊しない家庭用精米器「匠味米(たくみまい)MB-RC57」

自然食材を粉砕!「よめっこさん」

自宅でスプラウトを栽培!「ミラクルスプラウター」

ローフード・リビングフード【調理器具・書籍ほか】

一覧ページへ
トップへ戻る
スキンケア

【スキンケア・化粧品シリーズ】

希少性の高い黄金の繭ゴールデンシルクのスキンケア(あまてる)

Hirara(ひらら)ナチュラル&スピリチュアルスキンケア

オーブスの水ケア「夢水肌(ゆめみはだ)」

お肌に本物のうるおい「オーブスの記憶水」

ドクター石井開発の「MD化粧品」

pH2.7の天然強酸性水で髪や肌に使えるマルチウォーター

ゆの里由来化粧品

愛で包み込むスキンケア「ラビフル」

敏感肌の求める自然派化粧品 リマナチュラル

ナチュラピュリファイ 24h cosme(24時間コスメ)

肌刺激を抑えてメイク!「綺羅化粧品」

ベル・クール研究所スキンケア

アステリア アマサーラ化粧品

「あーびゃーんもーゆ琉球月桃」の田島理容室コスメシリーズ

素肌からいろどるオーガニックフルーツコスメ「アクアアクア」

ねんどのスキンケア「ボディクレイ」

クマ笹エキスで危機一髪!「オレノデ・バン」

ジョンティ・オム化粧品 EM還元「ランフィニシリーズ」

天然原料+自然製法のスキンケア「ジザニア」

アロマティークのアロマバスケア&ベビーケア

花抽出成分でうるおうクリーム「ポーレンシップ」

モロッコの大地のエッセンス「アルガン・クリーム」

ゆでたまご美肌「クリアファインジェル」

エコリュクス クレンジングシート

天然由来成分で作られた「プロヴィダ オーガニック ネイル」

高ミネラル「華にがりクリーム&華リキッド」

ビワの葉効果のマッサージジェル

紫外線対策に役立つ、ナチュラルコスメ・雑貨

バリア機能を修復する「フラリ化粧品」

ビオソリスのオーガニックUVカット&ケアアイテム

強力UVケア「サンハイドクリーム」

陰陽調和 「いんやん倶楽部」

京のすっぴんさん ナチュラル素肌色クリーム

ビーバンジョア ジョアエコシリーズ

純白機能性化粧品「ビーバンジョア」

これぞ良質の「ローズウォーター」

EM配合のスキンケア「プロハーブ」

国産のヘンプのCBD(大麻)オイルとジェル

ジャスミンアロマティークのオーガニックスキンケアシリーズ

安心純石けんパックス(太陽油脂)各種

一覧ページへ
トップへ戻る
エコ情報
一覧ページへ
トップへ戻る
炭製品
一覧ページへ
トップへ戻る
エコロジー雑貨

【掃除洗濯】

イタリアのオーガニック洗剤 フォーリア(folia)

完全無害EM洗濯+キッチン用マザータッチ

メダカも泳ぐ安全重曹洗剤「バジャン」

エコパラダイス溶液を活用した『ピリカレ&エコパラダイス』

乾燥機にぽーんぽんと入れるだけ「らくなちゅらるウールボール」

天然ハーブ100% 多目的洗剤「エコ洗い」

水から生まれた除菌・消臭・洗浄できるスプレー『スイスイクリーン』

ご家庭で簡単洗浄!『スイスイクリーン エアコン内部クリーナー』

畳の洗浄ワックス「タタミの用心棒 椿三四郎」

天然ユーカリオイル配合「洗濯用仕上げ剤」

エコロジー洗浄剤 エコメイト

AURO(アウロ)フローリングワックスシート

尾山製材の木工・革製品用クリーム

オーガニック洗浄剤「ソネット」

スウェーデンACT社のマルチクロス、マルチモップ

100%天然!「シリンゴル重曹」

アルカリ性汚れに!「クエン酸」

フリーマムの快適空間グッズ

お掃除が得意に!ユーカリプタススプレー

安心天然素材の家庭用ワックス「グラノス」

お肌つるつる台所用石けん「キッチンイオンジェル」

天然成分100%の食品洗浄剤「イートクリーン」

天然除菌洗浄剤 サーフセラ(安心やさい)

人にやさしいものは自然にもやさしい「シャボン玉石けん」

環境にやさしく、安心・安全。家族みんなで使えるエスケー石鹸

一度に楽々簡単お風呂掃除「湯ドロハンター」

安心純石けんパックス(太陽油脂)各種

浄JOE(じょう)|善玉バイオの洗濯洗剤

一覧ページへ
トップへ戻る
純せっけん
一覧ページへ
トップへ戻る
お風呂ケア
一覧ページへ
トップへ戻る
天然防虫雑貨
一覧ページへ
トップへ戻る
健康・エコ家電
一覧ページへ
トップへ戻る
すまい環境改善
一覧ページへ
トップへ戻る
有害電磁波対策
一覧ページへ
トップへ戻る
健康グッズ
一覧ページへ
トップへ戻る
ココロノトモ
一覧ページへ
トップへ戻る
能力開発

姿勢矯正椅子 禅チェア(Zen Chair)

CD「ガーディアンスピリット」〜守護霊〜

進化系マインドマシン「Mind Spa(マインドスパ)」

頭をリフレッシュ!『脳ヒーラーLCPヒーリングボックス』

「七田チャイルドアカデミー認定アイテム」で快適生活

「イメージ気功 実践編 出版記念ワークセミナー」レポート

聴覚を訓練・トレーニングする「リスニングDrとリラクゼーションCD」

聴くだけで目覚める「ミラクルサウンドボックス」

ひらめき活性化「超高速モーツァルト」

「オペラモーツァルト」「モーツァルト体操DVD」

7色のイメージングで願いを叶える『サクセスカラーイマジネーションCD』

未体験のクラシック!『快脳ブレインオーケストラCD』

CD「ハッピーシンクロ」幸せが連鎖する毎日を呼ぶ

CD 「スピリチュアルマザーズ」子どもとお母さんのための音楽

バイブレーションCD「うつくしい」美を叶えるための音楽

パワースポットの周波数で“気”の世界を表現するCD「太秦」

DVD「セレブリティマインド プレミアムスペシャル」

ヒーリング、能力開発、自己成長を実現 ゼロマザーズ製品

色と形が幸せをもたらす「ビューティー・マジック・プログラム」

アロマを超越した「サーキュエッセンス」

こころとカラダが喜ぶ音色『シンギング・リン』

超高速イメージトレーニングCD

七田チャイルドアカデミー:聖徳太子の耳養成キット

新しい自分への覚醒へ「チャクラ この神秘なる輝きDVD」

ハッピー、ラッキー、ラブリーなあなたに「ツキを呼ぶ99の幸せ言葉 ハピネスCDセット」

一覧ページへ
トップへ戻る
自然繊維製品・衣料
一覧ページへ
トップへ戻る
健康寝具
一覧ページへ
トップへ戻る
ペット食品・雑貨
一覧ページへ
トップへ戻る
フェアトレード
一覧ページへ
トップへ戻る
おすすめ書籍
一覧ページへ
トップへ戻る
ちょっとレポート

お手元に届いていますか?「らくなちゅらる通信」

らくなちゅらる通信 突撃隊長が行く!

私のお気に入り大集合!

スタッフオススメアイテム一挙公開!

地ぱんの大橋雄二社長インタビュー

ジャスミン・アロマティーク・オーガニクスの中村あづさAnnells社長にインタビュー

三井温熱の高木幸江社長インタビュー

ヘナのあれこれ うんちく集

ローズフェスティバルに行ってきました

原田博之社長と山下文江先生にインタビュー

自然食品店まほろばの宮下周平社長にインタビュー

浄活水器「エリクサーII」のスタッフ体験談

エリクサー開発ストーリー

世界が語るエリクサー

HRT音声分析セラピスト 山田 剛 氏にインタビュー

中川が語る 「善デスクへ込めた思い」と「ぜひ伝えたいこと」

グリーンリフレッシャーの山本青史社長にインタビュー

平和圧力鍋の製造現場に突撃取材

「生命あふれる田んぼのお米」の小野寺實彦さんに突撃取材

オーブスの魅力を徹底解析!オーブス製品特集>>

宮古ビデンス・ピローサ取材レポート

「紅はるか」の故郷を訪ねました

村山製油さんを訪ねて

地の塩社取材レポート

人は、働くことで自分を確認できる!

プレマスタッフゆの里研修レポート

ベストアメニティ訪問記

フットテクノ ウォーキングセミナー

絶対テンポ116突撃取材

オーブス突撃取材

5本指靴下杉山ニット訪問記

高エネルギー陶器 森修焼訪問記

ラクティス訪問記

中井製茶訪問記

スタッフがおすすめする春アイテム

楽しく春を過ごす秘訣

紫外線対策インタビュー

おすすめ夏物アイテム一挙紹介

スタッフがおすすめする冬対策

めくるめくスープの世界を弊社中川が語る

海苔王国佐賀へ

癒しの抗酸化素材『エンバランス』インタビュー

お宅訪問!電磁波無料測定

電磁波シールド敷きパッド『森の目覚め』開発者インタビュー

松田のマヨネーズ 松田優正社長にインタビュー

本物のオリーブオイルを届けたい!

酵素たっぷり「酵素だもの」誕生秘話

生活アートクラブ 富士村社長にインタビュー

「アディオイフ」開発者、木村仁院長にインタビュー

おもちゃ箱さん取材レポート

ばんばさんに突撃インタビュー

赤裸々!今どきのスキンケア対談

京の五条坂で出会った「大照学園作・かえるの蚊遣り」

今すぐできる放射線対策

「イメージ気功 実践編 出版記念ワークセミナー」レポート

マルカワ味噌訪問記

生命あふれる田んぼのお米訪問記

幻の白いんげん 銀手亡訪問記

感動のスピーカー タイムドメイン訪問記

お香スプレーの長川仁三郎商店訪問記

つまようじの広栄社訪問記

大高酵素伊達工場見学記

北海道オンラインショップ訪問記

ありがとうの本質

この世に慶音がやってきました

弥栄が生まれました!

中国雲南省に除虫菊視察

ダニと不快害虫を知る

豆乳メーカーお試し隊が行く!

体質(ドーシャ)自己診断チェック

現在配信中の音声

一覧ページへ
トップへ戻る
かえる組セミナー
一覧ページへ
トップへ戻る