いい塩のある暮らし「キパワーソルト」

お料理、お酒、ヘルスケア・・・。好きなときにいつでもパッと振りかけるだけで、いつもと違ってきます。

遠い記憶に響く懐かしい旨み
癒されるおいしさ「キパワーソルト」

キパワーソルト

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日本では古来から伝わる塩田での塩作りが失われて約50年になります。
しかし、今日でも伝え続けられている製塩法が韓国にあります。
1300年以上もの間、一つの思いで守り抜かれてきた貴重な文化です。
伝統的な製法は手間を惜しまず、時間をかけて作ります。

黄海の海水・塩田に含まれる貴重な養分を活かし、
塩田の海水の中で結晶化するまで、いくつもの工程を経るのです。
そしてミネラルを含んだ(※1)塩田塩は、高熱燃焼技術により
長時間焼かれる事でまったく新しい力を蓄えます。

この塩をお勧めするのには理由があります。
その働きが私たちの健康生活に新しい楽しみの発見を与えてくれるからです。
だからこの塩は人から人へ伝えられていくのです!

秘伝の塩!「キパワーソルト」

キパワーソルト:塩田風景
塩田風景
キパワーソルト:国立公園に指定される景勝地
国立公園に指定される景勝地
キパワーソルト:慶州金氏派譜
慶州金氏派譜
キパワーソルト:世界的に希少価値のある塩田
世界的に希少価値のある塩田
キパワーソルト
黄海の海水が流れ込む
キパワーソルト:ジャガイモ状に変化
超高温焼成により粒状の形はジャガイモ状に変化。ミネラルはさらに細かく分解されて、塩の粒子に食い込んでいるのが分かります
からだが喜ぶ塩

おいしいことはもちろん、「からだが喜ぶ」ということがキパワーソルトの特筆すべき特長です。豊かで澄んだ海水が持っている深いおいしさを、そのまま味わうことができます。 手に取り舐めると、一瞬ゆで卵のような、イオウのにおいがします。塩が液体に溶ける瞬間に、海水中に含まれるミネラルの中で3番目に多い、イオウのにおいがよみがえるためです。

これはキパワーソルトが海のミネラルバランスを引き継いでいる証。だから塩辛さというよりは、遠い記憶に響く懐かしい旨さ、癒されるおいしさを体全体で感じるのです。体にいいものに出会うと「体が喜ぶ」この感覚を実感していただける事でしょう。

この「からだが喜ぶ塩」の秘密は、1300年以上にもわたって「慶州金家」(韓国)に伝承されてきた、キパワーソルトの製造方法にも隠されています。

塩作りの秘伝を伝え続ける「慶州金家」

「慶州金家」は新羅国最後の国王となった「敬順王」を始祖として始まった系譜です。現在この流れを継ぐ子孫は、37代目となる「金鍾甲」です。1300年という歴史の流れの中、この塩作りは「慶州金家」の当主から当主へ「秘伝」として受け継がれてきたのです。

キパワーソルト:金家に代々伝わる「長寿の塩壺」
金家に代々伝わる長寿の塩壺

実はこの塩作りの源流は、さらに数千年、中国の道家(タオ)の不老長寿研究までさかのぼることができます。陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究のなかから、塩のミネラル分を高温で焼いてイオン化し、薬剤として使うことを経験的に見つけたようです。

中国大陸から宗教文化伝播とともに、この塩作りも朝鮮半島へ伝えられてきました。そしてその貴重な技術と地理的好条件が出会い、希少価値の高い食用塩作りが完成されることとなったのです。

希少価値の高い塩と言われる理由

キパワーソルトは朝鮮半島の南西、黄海に浮かぶ島で作られています。この島には土の栄養をたっぷりと含んだ昔ながらの塩田があります。これはいまや世界的にも数えるほどしか残っていない大変に貴重な塩田だと言われています。

島に浮かぶ黄海の海水には中国の黄河から流れ込んだ養分がたっぷり含まれており、プランクトンなどの生命が満ち溢れています。この理想的な環境で自然な状態を崩すことなくミネラルを含んだ(※1)塩が作られるのです。

さらに、キパワーソルトはこの豊かな自然の恵みと数千年の歴史、そして人々の知恵と技術が融合したことで、「還元力」というパワーをも備える塩となっています。天からの自然の恵みと人智によって誕生した、希少価値のある塩なのです。

塩を超えたパワー

塩作りには「藻塩焼き」や「塩釜」のように、人工的に加熱して海水から水分を取り除く方法があります。キパワーソルトは、時間をかけて自然に結晶化させた塩田塩。しかもそれを「800度以上」という高温で、長時間焼くというプロセスを加えることで、塩を超えた「特別なパワー」を持つようになります。

一つは海水に含まれるさまざまなミネラル化合物が微粒子に細分化され、からだに吸収されやすくなること。もう一つは水に溶けることでイオン化し、元気なからだに戻す「還元力」をもつこと。「高温焼成」とされる380度を大きく超えた温度で焼き上げられた、キパワーソルトの特徴です。

陶磁器の鮮やかな発色も、顔料や上薬が釜で焼かれるときにイオン化する化学現象。「高温で焼く」という作業は、物質に「変化」や「パワー」を与えるのです。

高温焼成で有害物質は消去

環境問題でよく登場するダイオキシンや環境ホルモンは、海水にもかなり溶けており現在は無視できない状況です。幸いなことに「黄海」の海水からは発見されていませんが、もし発見されたとしても800度以上の高温で焼くことで消去できます。

キパワーソルトは、定期的に有害物質の無いことを証明する分析検査を行いますので、安心、安全な食用塩としてお使いいただけます。

※ダイオキシンや環境ホルモンなどの分析検査の詳細はこちらをご覧下さい!


※1:ナトリウム(100g中37.9g、以下同)、カルシウム(184mg)、マグネシウム(761mg)、カリウム(208mg)を始めとするミネラルを含有

使い方いろいろ!「キパワーソルト」


キパワーソルト:干物に

魚の風味、身の引き締まった食感を呼び戻します。

キパワーソルト:てんぷらに

衣に味付けで使用すると、まるでプロが揚げたようにサクッと仕上がり、胸焼けもしにくくなります。

一振り入れて炊くと甘みとモッチリ感がまし、食欲も増進します。

キパワーソルト:炊飯にも  

キパワー水に漬けたスティックサラダに少量漬けてご利用ください。シャッキリした歯ごたえが楽しめます。

キパワーソルト:スティックサラダにも
キパワーソルト:おすしに

ネタの味を引き立たせ、サッパリとした食感に。

  キパワーソルト:外食にも

手軽に持ち運べる携帯容器はどんなシーンでも健康をサポート。

約1%のキパワー水でお顔を引き締めツルツルの仕上がり感を味わえます。

キパワーソルト:洗顔に  

キパワーソルトの還元力が洗浄後のすっきりとした感覚を増します。

キパワーソルト:健康管理にも
キパワーソルト:歯磨きに

口臭を予防し、口の中を健やかに、いつまでも若々しい歯茎を保ちます。

  キパワーソルト:お水に

眠気と昨日の疲れをすっきり取り去り、快適な1日のスタートを。

楽しさの発見が沢山あります。だからこそ大切な人には心づくしの贈り物を。

キパワーソルト:贈り物に  

運動して汗をかいた際にはキパワー水で水分とミネラルの補給を。

キパワーソルト:ミネラル補給に
キパワーソルト:お子様の外出にも

美味しいだけでなく、健康をサポート。だから安心。

  キパワーソルト:カクテルに

キパワーの豊富なミネラルがカクテルの味をまろやかに引き立てます。

自分らしい味に、どこでも手軽に調整できます。

キパワーソルト:自分らしい味に  

 

 

キパワー株式会社
キパワーソルト

キパワーソルト 90g

キパワーソルト 90g

キパワーソルト

90g

8%OFF

希望小売価格 648

価格 600 円(税込)

注文数
品番
6452
JAN
4526380000035

携帯用に最適です!

キパワーソルトは朝鮮半島の南西、黄海に浮かぶ島で作られています。島に浮かぶ黄海の海水には中国の黄河から流れ込んだ養分がたっぷり含まれており、プランクトンなどの生命が満ち溢れています。

原産国: 韓国

内容量: 90g

キパワーソルト 250g

キパワーソルト 250g

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8%OFF

希望小売価格 1,620

価格 1,500 円(税込)

注文数
品番
6450
JAN
4526380000028

キパワーソルトは朝鮮半島の南西、黄海に浮かぶ島で作られています。島に浮かぶ黄海の海水には中国の黄河から流れ込んだ養分がたっぷり含まれており、プランクトンなどの生命が満ち溢れています。

原産国: 韓国

内容量: 250g

キパワーソルト 250g 12袋セット

キパワーソルト 250g 12袋セット

一袋あたり1,327円!

キパワーソルト 250g

12袋セット

19%OFF

希望小売価格 19,440

価格 15,928 円(税込)

注文数
品番
6450.5

キパワーソルトは朝鮮半島の南西、黄海に浮かぶ島で作られています。島に浮かぶ黄海の海水には中国の黄河から流れ込んだ養分がたっぷり含まれており、プランクトンなどの生命が満ち溢れています。

原産国: 韓国

内容量: 250g×12袋

キパワーソルト 230g 卓上タイプ

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卓上タイプ

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希望小売価格 1,620

価格 1,500 円(税込)

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品番
6451
JAN
4526380000080

キパワーソルトは朝鮮半島の南西、黄海に浮かぶ島で作られています。島に浮かぶ黄海の海水には中国の黄河から流れ込んだ養分がたっぷり含まれており、プランクトンなどの生命が満ち溢れています。

原産国: 韓国

内容量: 230g

キパワーバスソルト 200g

キパワーバスソルト 200g

8%OFF

希望小売価格 950

価格 880 円(税込)

注文数
品番
6454
JAN
4526380001506

お風呂に入れたり、マッサージや洗顔にご利用いただけます。
☆浴槽(約180リットル)のお湯に、1袋(200g)を入れ、良くかき混ぜて入浴してください。
半身浴や足湯にお使いの場合は、湯量に合わせて使用量を調整してください。

キパワーソルトは朝鮮半島の南西、黄海に浮かぶ島で作られています。島に浮かぶ黄海の海水には中国の黄河から流れ込んだ養分がたっぷり含まれており、プランクトンなどの生命が満ち溢れています。

原産国: 韓国

内容量: 200g

送料無料

NEWキパワーオリジン(粉)

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8%OFF

希望小売価格 10,368

価格 9,600 円(税込)

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MG6456
JAN
4526380001209

中国三千年の歴史を秘伝秘法で伝承して作られた焼き塩。

東洋古来の製法を守った韓国の塩田でつくられ、3千年間守られてきた製法によって生まれた塩には「本当の塩」が持つ「いのちの力」を高める力があります。工場生産されるふつうの塩(高純度の塩化ナトリウム)にはない、「還元力」と「ミネラル」を持つこの塩は、古来からの製法を守り、自然の力によって人間の「復元力」を蘇えらせます。

還元力は、キパワーソルトに対して、NEWキパワーオリジンの方が約4倍の強さを持っています。

製造国: 韓国

内容量: キパワーオリジン(100g)、携帯容器(1個)、スプーン(1本)