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有機栽培米で作った三和農産のお餅「いずも美人」

有機JAS認定のお餅『いずも美人』

種から一貫して農薬不使用栽培にこだわった出雲のお餅


玄米リンク 完全農薬不使用活性発芽玄米 / 玄米調理器具各種が格安! / リブレフラワー
ブラックジンガーシリーズ / マクロビオティックの決定版!中先生のマクロビシリーズ
お米リンク 農薬不使用・無化学肥料米「生命あふれる田んぼのお米」 / 有機JAS認証取得米「井出さんのお米」
命を育む「はじかさんの黒米」 / 高次元エネルギー米「ばんばのお米」
無化学肥料のササニシキ「めんこいお米」


25年間培ってきた有機栽培農法
神々の集う神話の国出雲より至高のお餅


三和農産のお餅
▼買い物かご



   

三和農産のお餅



神話の国出雲で育ったお米を使った完全農薬不使用のお餅
三和農産の代表を務める渡部さんが、家族の病気がもとで「自分たちが食べるものは安全なものを食べたい」との想いから、10aの田圃を借り受け、有機栽培による米作りの取り組みを始めたのは今から約25年前。病気、害虫、草などに悩まされ悪戦苦闘の毎日を送りながら、独自の栽培方法を築き上げました。
三和農産の有機栽培について
有機JASマーク

有機栽培とは、以前は無農薬栽培・無化学肥料栽培と言っておりましたが、消費者の皆様に誤解されることも、混同されることもあり表示できなくなりました。そして、このような栽培法を有機栽培と統一されることになりました。

三和農産では本当に安全で安心なものを作るために、まず田圃をもとの自然な状態に返し、植物本来の成長にゆだねることにより、美味しく全国でもトップクラスの高ギャバのお米が収穫できるようになりました。

また、三和農産では平成13年に環境保全型農業全国優秀賞をいただくこともできました。

三和農産では毎年全国から田植えなど見学においでになります
三和農産では毎年全国から田植えなど見学においでになります

有機栽培はこのようにして行っています。

  1. まず種子(稲の種)は一般的に全部消毒してあります。有機栽培では種の消毒は厳禁です。有機栽培の種子は自家無農薬栽培で自家採取をします。種子消毒は昔のまま熱い60℃のお湯につけて殺菌をします。

  2. 種はお米です。お米は生きています。お米には胚芽と言う部分があり、そこから赤ちゃんの芽が出てきます。赤ちゃんの芽はお米では栄養がとれません。お米をできるだけ一定の温度で冷たい水に浸し、お米を糖分にかえてお米の赤ちゃんの栄養に変えることです。稲の苗はこの栄養を元に葉っぱが3枚まで育ちます。しっかり元気な苗に成長しないといろいろの病害虫がつきますが有機栽培の苗は一切消毒はできません。田圃に田植えをしても消毒はできません。一般の慣行の苗は種で消毒してあり田植え前に、また、苗に消毒して植え付けをします。

  3. 有機栽培はお隣の田圃から水が有機の田圃に流れることは禁じられています。また、機械類も慣行の田圃で作業した後では有機の田圃に入ることもだめです。ですからあらゆる機械、作業機器は慣行作業から有機の作業はできません。農薬、科学肥料は丸2年間全く使っていないことが証明されないと有機であると言う証明はいただけません。

有機栽培へのこだわり

三和農産 渡部祐久

有機栽培は非常に時間と労力を必要とする農業です。何故そんなに苦しい農業をするのでしょうか。まず栽培の履歴、加工の製造履歴をはっきりと分かりやすく、消費者のみなさまに安心で、安全で身体に良いものをお届けすること、そして環境を守る大切さです。三和農産では若い3人の方たちが一生懸命でがんばっています。頭が下がる思いです。

有機栽培は金額が高くお金が入るからやっているのでは無いかと良く友達からも良く言われます。有機栽培はお金に返られない辛さ、苦しさが有ります。それではやめてしまえと言われるかもしれません。 しかし採算の取れない有機栽培から撤退する生産者が増え後の次世代のために誰が環境を守るのでしょうか。そのためにも私たちは皆様からお知恵をかり頑張って行きたいと思っています。

三和農産 渡部祐久

お米・お餅のできるまで

三和農産では安全と安心への取り組みとして、農作物・加工品の安全性を高め

  1. 安全・品質管理
  2. 情報の開示
  3. お客様の声の反映
  4. 農作物・加工品の信頼度の向上
  5. 第三者の監査

を行っています。
そして第三者(JAS有機認証団体)監査の目的は上記5点が機能していることの立証と継続・発展を志し、お客様に三和農産の農作物の信頼向上のために行っております。

風力による種子選別。重い充実した種を残す 塩水比率1.7で塩水選別  
風力による種子選別。重い充実した種を残す 塩水比率1.7で塩水選別 70度で温湯消毒70度で温湯消毒

種子を浸種させる 播種させる 播種が済んだものからハウスに並べる
種子を浸種させる 播種させる 播種が済んだものからハウスに並べる

播種から6日目の苗 被服材をとられ寒がる苗 生ゴミ嫌気発酵堆肥
播種から6日目の苗 被服材をとられ寒がる苗 生ゴミ嫌気発酵堆肥

堆肥の散布 田植えの準備中に群がる海鳥 田植えを待つ稲
堆肥の散布 田植えの準備中に群がる海鳥 田植えを待つ稲

活性炭紙マルチによる田植え 田植え後 小学生の田んぼ見学
活性炭紙マルチによる田植え 田植え後 小学生の田んぼ見学

鴨に働いてもらい除草 毎年田植えには全国からお客様が 人手による除草
鴨に働いてもらい除草 毎年田植えには全国からお客様が 人手による除草

すくすく育ち収穫前の稲 感謝をこめて収穫開始 刈り取った米を運搬車に
すくすく育ち収穫前の稲 感謝をこめて収穫開始 刈り取った米を運搬車に

刈り取ったばかりの籾がタンクに 収穫された籾は乾燥し籾摺りされ玄米に マイナス電気をチャージ
刈り取ったばかりの籾がタンクに 収穫された籾は乾燥し籾摺りされ玄米に マイナス電気をチャージ

マイナス電気をチャージし電子水を作る 色彩選別機を通し出荷準備 有機JAS認証された餅工場
マイナス電気をチャージし電子水を作る 色彩選別機を通し出荷準備 有機JAS認証された餅工場

  お客様にお届けするJASのお餅
  お客様にお届けするJASのお餅

▼買い物かご


   

三和農産の一年



三和農産の忙しい一年
三和農産はこうして一年が過ぎていきます

畦塗り

畦塗り

畦塗り

畦塗り

畦のことを畦畔とも言います。

本格的な春を向かえ汗ばむ毎日になりました。三和農産では有機栽培本格的に準備に入り田んぼの水漏れを防ぐ畦塗りに入りました。有機栽培では田圃から水が漏れないようにするのと、他から汚れた水が入らないようにすることが第一に大切なことです。

耕して水を入れますと小動物が姿を現し水鳥などが群がってきます。



播種

播種

種まき(播種)

いよいよ今年も稲の種まき(播種)が始まりました。今年も元気な苗が出来ますよう願いをこめて。

稲の有機栽培で一番大切なのは元気な力強い苗に育ってもらうことが一番大切です。

今日は霰の降る寒い一日でしたがきっと元気に育つことを祈りながらの作業でした。



芽生え

芽生え

稲の芽生え

新しく今年も稲の苗誕生しました。本当に可愛く葉っぱ1枚が出ています。

今年も環境に優しい有機の田圃で元気に成長して行きます。



田植え

田植え

田植え

いよいよ田植え準備

今日は今年初めての田圃の代掻き(田圃を耕した土を水を入れ苗が育ちやすいように苗のお布団を作る作業、また雑草を押さえ稲の苗が育ちやすくするための作業です。)をしました。どこで分かるのかカルガモのつがいが4羽もきました。そして私の握り拳の半分ぐらいのトノサマガエルも我を得たりと言う顔で私の作業風景を見ていました。今から毎日変わったこと珍しいことが起こります。楽しみの明日になります。

有機栽培の田植え始まる

化学肥料・農薬を使わず23年環境を守り、消費者の皆様に何よりも安全で安心なお米を食べていただき、お健やかな日々をお過ごしいただきますよう三和農産一同心を込めてお米を作ります。



かわいいカモの雛誕生です

カモの雛誕生

カモの雛誕生

今日カモが雛誕生しました。本当に可愛いです。明日から水浴びを覚え田圃の中で雑草など生えないように8月末稲の収穫まで働いてくれます。皆さんそばにいらしたら抱いてみていただきたいですね。

これから日ごとに大きく成長してゆきます。追って皆様にご紹介します。



田圃の小動物

田圃の小動物

田圃の小動物

タガメ

「タガメ」さんにポーズを取ってもらいました。近頃では農薬・化学肥料を使い田圃などで小動物をほとんどみることが出来なくなりました。三和農産では25年に渡り有機栽培を続けやっと昔の自然の田圃になり出した感じがいたします。今後環境を守る農業を続け自然の田圃を守り皆様に安心して、そして安全で身体によいものを、生産、栽培をしていきます。

大きさは縦8センチ幅2センチの超大型で私たちも初めて見る大きさでびっくりしています。今はいけすで保護していますが雨蛙などを餌に与え食べています。

スッポン

今日は最後の田植えでしたが、またまた珍客スッポン殿の登場です。それが超大物なかなかみることの出来ない大物殿が仲間を連れ田圃の中を散策中少しの間私どもに立ち寄っていただき写真を撮らせていただきました。長年有機栽培を行っていますといろんな小動物が住み着き魚、鳥、小動物など餌を求めて集まってきます。環境面でも良くなるのが目に見えてきます。



大きくなったカモさん

大きくなったカモさん

大きくなったカモ

カモも大きくなりました。毎日田圃の中で働いてくれています。カモの集まるところは稲もなくなりますが、田圃全体を歩き回り虫退治、雑草退治をしてくれて、またとても美味しいお米がとれます。



稲刈り

稲刈り

稲刈り

2009年は天候不順で収穫が非常に不安でしたが、良いお米が収穫できる状態まで天候が回復し皆様に美味しいお米またお餅をお届けできます。

有機栽培はやはり玄米にあります。有機栽培だから安心して玄米食ができます。



昔ながらのセイロ蒸し

昔ながらのセイロ蒸し

セイロ蒸し

古いかも知れませんが、お餅の味と、こだわりにより昔ながらの方法で、今日もお餅をつきました。

原材料もこだわり自社で有機栽培で収穫した高ギャバの餅米で搗きあげました。安心して召し上がれます。


▼買い物かご



三和農産
三和農産のお餅
F00069

有機JAS いずも美人
白米角餅(6個入)

680円
(消費税相当額サービス!)
注文数

有機JAS 白米角餅(6個入)
有機JAS 白米角餅(6個入)

JAS有機栽培でお米から加工まで一貫生産した白米角餅です。1個1個包装のため常温で保存でき、お好きなときにお子様からお年寄りまで、安心して召し上がって頂けます。

原材料: 有機もち米(島根県産)

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

内容量: 300g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00070

有機JAS いずも美人
玄米角餅(6個入)

695円
(消費税相当額サービス!)
注文数
有機JAS 玄米角餅(6個入)
有機JAS 玄米角餅(6個入)

JAS有機栽培のお米から一貫製造、1個1個包装常温保存、高ギャバのお米から出来た美味しい玄米餅です。玄米餅とは思えない美味しい食感です。

原材料: 有機もち米(島根県産)

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

内容量: 300g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00071

有機JAS いずも美人
白米よもぎ角餅(6個入)

700円
(消費税相当額サービス!)
注文数
有機JAS 白米よもぎ角餅(6個入)
有機JAS 白米よもぎ角餅(6個入)

有機JASお米から一貫生産の白米餅に添加物ではなく若芽4ツ葉迄のよもぎを入れたお餅です。1個1個包装にしてあり常温で保存出来ます。

原材料: 有機もち米(島根県産)、よもぎ

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

内容量: 300g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00072

有機JAS いずも美人
白米ゆず角餅(6個入)

690円
(消費税相当額サービス!)
注文数
有機JAS 白米よもぎ角餅(6個入)
有機JAS 白米よもぎ角餅(6個入)

有機JASお米から加工まで一貫生産、ゆずの甘い香りがただよい美味しく頂けます。1個1個包装にしてあり常温で保存出来ます。

原材料: 有機もち米(島根県産)、ゆず

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

内容量: 300g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00073

有機JAS いずも美人
三色角餅(6個入)

710円
(消費税相当額サービス!)
注文数
有機JAS 三色角餅(6個入)
有機JAS 三色角餅(6個入)

有機JASお米から加工まで一貫生産。1個1個包装にしてあり常温で保存出来ます。

原材料: 有機もち米(島根県産) 、よもぎ、ゆず

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

詰め合わせ内容: 白米ゆず入り、玄米、白米よもぎ入り各2個

内容量: 300g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00074

有機JAS いずも美人
発芽玄米角餅(6個入)

700円
(消費税相当額サービス!)
メーカーにて製造中止となりました。ご愛顧ありがとうございました。
有機発芽玄米角餅(6個入)

有機JASお米から加工まで一貫生産。1個1個包装にしてあり常温で保存出来ます。

原材料: 有機もち米(島根県産)

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

内容量: 300g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00075

有機JAS いずも美人
古代米入り玄米角餅(6個入)

700円
(消費税相当額サービス!)
注文数
有機JAS 古代米入り玄米角餅(6個入)
有機JAS 古代米入り玄米角餅(6個入)

有機JAS玄米餅に古代米(うるち黒米)を入れました。うるち古代米はアントシアニンが多く含まれギャバが高くおいしいお餅です。

原材料: 有機もち玄米、有機黒米(島根県産)

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

内容量: 300g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00078

有機JAS いずも美人
白米丸餅(6個入)

480円
(消費税相当額サービス!)
注文数

有機JAS 白米丸餅
有機JAS いずも美人白米丸餅(6個入)と10個入り
※左側は6個入り、右側は10個入りです。

JAS有機栽培でお米から加工まで一貫生産した白米丸餅です。お好きなときにお子様からお年寄りまで、安心して召し上がって頂けます。

原材料: 有機もち米(島根県産)

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

内容量: 6個入210g、10個入350g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00076

有機JAS いずも美人
白米丸餅(10個入)

850円
(消費税相当額サービス!)
注文数
F00079

有機JAS いずも美人
玄米丸餅(6個入)

490円
(消費税相当額サービス!)
注文数
有機JAS 玄米丸餅
有機JAS いずも美人玄米丸餅(6個入)と10個入り
※左側は6個入り、右側は10個入りです。

JAS有機栽培でお米から加工まで一貫生産した玄米丸餅です。お好きなときにお子様からお年寄りまで、安心して召し上がって頂けます。

原材料: 有機もち米(島根県産)

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より5ヶ月

内容量: 6個入210g、10個入350g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00077

有機JAS いずも美人
玄米丸餅(10個入)

880円
(消費税相当額サービス!)
注文数
F00080

有機JAS いずも美人
白米しゃぶしゃぶ餅(200g)

560円
(消費税相当額サービス!)
注文数
しゃぶしゃぶ餅
有機JAS いずも美人
白米しゃぶしゃぶ餅・玄米しゃぶしゃぶ餅

※左側は白米しゃぶしゃぶ餅、右側が玄米しゃぶしゃぶ餅です。

JAS有機栽培でお米から加工まで一貫生産したしゃぶしゃぶ餅です。お好きなときにお子様からお年寄りまで、安心して召し上がって頂けます。

原材料: 有機もち米(島根県産)

生産地: 島根県出雲市

賞味期限: 製造日より4ヶ月

内容量: 200g

保存方法: 高温多湿・直射日光を避けて常温で保存

F00081

有機JAS いずも美人
玄米しゃぶしゃぶ餅(200g)

560円
(消費税相当額サービス!)
注文数




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弊社の事務所や倉庫には、商品のエネルギーを高めるための工夫を重ねています。それはそこに存在するものの抗酸化力(還元力)、癒しの力を高めるためのものです。
αジーニアス森修焼のアーススタビライザープロッシュファインの滝炭素埋設アポロフィールダー、パープルプレート、TCエナジーファウンテンを配置し、さらに常にゼッテン116の音楽を聴かせています。考えられるエネルギーを高めるための施策を多重に施して、最高の状態でお届けやサポートができるように宇宙の摂理と「場」を高め続け、お客様の人生をさらによいものに変えられるよう、「見えない力」と強い想いを載せて今日もガンバリます。是非弊社の「ほんまもんたち」を手に取って頂き、「見えない違い」=ポジティブエナジーを脳の右側で、そして全身の細胞で感じてみて下さい!

プレマとつきあう人への五箇条』の、下の2つを再度ご案内します。

健康食品への期待はほどほどに
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『愛する人に心から与えられるものを』
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そんな願いが私たちの提供する全てに息づいています!

皆様のおかげです!

中川信男 中川信男

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