畦塗り

畦のことを畦畔とも言います。

本格的な春を向かえ汗ばむ毎日になりました。三和農産では有機栽培本格的に準備に入り田んぼの水漏れを防ぐ畦塗りに入りました。有機栽培では田圃から水が漏れないようにするのと、他から汚れた水が入らないようにすることが第一に大切なことです。

耕して水を入れますと小動物が姿を現し水鳥などが群がってきます。

種まき（播種）

いよいよ今年も稲の種まき（播種）が始まりました。今年も元気な苗が出来ますよう願いをこめて。

稲の有機栽培で一番大切なのは元気な力強い苗に育ってもらうことが一番大切です。

今日は霰の降る寒い一日でしたがきっと元気に育つことを祈りながらの作業でした。

稲の芽生え

新しく今年も稲の苗誕生しました。本当に可愛く葉っぱ1枚が出ています。

今年も環境に優しい有機の田圃で元気に成長して行きます。

いよいよ田植え準備

今日は今年初めての田圃の代掻き（田圃を耕した土を水を入れ苗が育ちやすいように苗のお布団を作る作業、また雑草を押さえ稲の苗が育ちやすくするための作業です。）をしました。どこで分かるのかカルガモのつがいが4羽もきました。そして私の握り拳の半分ぐらいのトノサマガエルも我を得たりと言う顔で私の作業風景を見ていました。今から毎日変わったこと珍しいことが起こります。楽しみの明日になります。

有機栽培の田植え始まる

化学肥料・農薬を使わず23年環境を守り、消費者の皆様に何よりも安全で安心なお米を食べていただき、お健やかな日々をお過ごしいただきますよう三和農産一同心を込めてお米を作ります。

カモの雛誕生

今日カモが雛誕生しました。本当に可愛いです。明日から水浴びを覚え田圃の中で雑草など生えないように８月末稲の収穫まで働いてくれます。皆さんそばにいらしたら抱いてみていただきたいですね。

これから日ごとに大きく成長してゆきます。追って皆様にご紹介します。

タガメ

「タガメ」さんにポーズを取ってもらいました。近頃では農薬・化学肥料を使い田圃などで小動物をほとんどみることが出来なくなりました。三和農産では25年に渡り有機栽培を続けやっと昔の自然の田圃になり出した感じがいたします。今後環境を守る農業を続け自然の田圃を守り皆様に安心して、そして安全で身体によいものを、生産、栽培をしていきます。

大きさは縦8センチ幅2センチの超大型で私たちも初めて見る大きさでびっくりしています。今はいけすで保護していますが雨蛙などを餌に与え食べています。

スッポン

今日は最後の田植えでしたが、またまた珍客スッポン殿の登場です。それが超大物なかなかみることの出来ない大物殿が仲間を連れ田圃の中を散策中少しの間私どもに立ち寄っていただき写真を撮らせていただきました。長年有機栽培を行っていますといろんな小動物が住み着き魚、鳥、小動物など餌を求めて集まってきます。環境面でも良くなるのが目に見えてきます。

大きくなったカモ

カモも大きくなりました。毎日田圃の中で働いてくれています。カモの集まるところは稲もなくなりますが、田圃全体を歩き回り虫退治、雑草退治をしてくれて、またとても美味しいお米がとれます。

稲刈り

2009年は天候不順で収穫が非常に不安でしたが、良いお米が収穫できる状態まで天候が回復し皆様に美味しいお米またお餅をお届けできます。

有機栽培はやはり玄米にあります。有機栽培だから安心して玄米食ができます。

セイロ蒸し

古いかも知れませんが、お餅の味と、こだわりにより昔ながらの方法で、今日もお餅をつきました。

原材料もこだわり自社で有機栽培で収穫した高ギャバの餅米で搗きあげました。安心して召し上がれます。