有機JAS認定の日本茶、抹茶、紅茶、粉茶

古き良き伝統を受け継ぎ、新しい価値を創造する茶

国産有機JASの粉末日本茶・抹茶・和紅茶

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1200年もの歴史がある粉茶

1200年もの歴史がある粉茶 お茶と言えば茶葉を急須にいれて湯を注いで飲むものをイメージされる方が多いと思いますが、粉のお茶の歴史は古く、中国の唐の時代にさかのぼり、その頃にお茶を飲む習慣が庶民の間にも広まりました。
当時のお茶は「団茶」と呼ばれる固形茶を削り、生姜などとともに煮出すものでした。
そんな中、760年頃文人・陸羽が、お茶の歴史、道具、産地、心得など幅広い内容を「茶経」に記します。
いわば世界最古の茶の専門書です。陸羽こそが、固形茶を挽いた粉茶を用いる、新しいお茶の飲み方を提唱しました。
水や器も選び抜き、お茶を文化にまで高めました。
粉茶は、陸羽の時代から1200年の時を越えて今、人々に愛され続けています。

茶葉の有効成分をまるごと摂取できる「粉茶」

茶葉の有効成分をまるごと摂取できる「粉茶」 近年、ペットボトルやティーバッグ、粉茶が普及することで、より簡単・便利にお茶を飲むことができるようになりました。
急須でお茶を淹れるということは日本人の素晴らしい文化でありますが、湯の量や湯温に気を配りながら時間をかけて茶を淹れるということは、忙しい現代人のライフスタイルには時にはマッチしないこともあります。
また、ティーバッグや粉茶も茶匠の製茶技術により、急須で淹れた茶と同じくらい本格的に美味しく味わえるものもあり、たくさんの人々から支持されています。
なかでも「粉茶」は茶殻を捨てる手間もなく、なんといってもからだに良いとされている茶の有効成分(カテキン・ビタミンC・ビタミンE・カロチン・フッ素・フラボノイド・テアニン、V-アミノ酪酸・カフェイン・多糖類など)をまるごと摂取できるという点で根強い人気があります。
世界的な健康志向の高まりと、それに加えて、日本食ブームが追い風となり、今後も粉茶の需要はより高まってくると予想されています。

お茶の栄養成分(100gあたり)

食品成分 単位 抹茶 せん茶/茶 せん茶/浸出液
エネルギー kcal 324 331 2
水分 g 5 2.8 99.4
たんぱく質 g 29.6 24.5 0.2
脂質 g 5.3 4.7 0
炭水化物 g 39.5 47.7 0.2
ナトリウム mg 6 3 3
カリウム mg 2700 2200 27
カルシウム mg 420 450 3
マグネシウム mg 230 200 2
リン mg 350 290 2
mg 17 20 0.2
亜鉛 mg 6.3 3.2 Tr
mg 0.6 1.3 0.01
マンガン mg - 55 0.31
βカロテン当量 μg 29000 13000 0
ビタミンK μg 2900 1400 Tr
ビタミンB1 mg 0.6 0.36 0
ビタミンB2 mg 1.35 1.43 0.05
ナイアシン mg 4 4.1 0.2
ビタミンB6 mg 0.96 0.46 0.01
葉酸 μg 1200 1300 16
パントテン酸 mg 3.7 3.1 0.04
ビオチン μg - 51.6 0.8
ビタミンC mg 60 260 6

食品成分データベースより

茶葉の有効成分をまるごと摂取できる「粉茶」

茶葉の有効成分をまるごと摂取できる「粉茶」 飲み方はとっても簡単です。お湯にサッと粉茶を溶かすだけ。お好みで粉茶の量を調整することで、甘いお菓子には濃いお茶を、食事にはさっぱりと味わえるよう量を調整したり、脂っこい食事には濃いめにしたりなど、簡単に茶の濃さを変えて楽しめることも粉茶の特長です。

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香料ではない!有機や無添加のフレーバーを使用した「フレーバー抹茶」

香料ではない!有機や無添加のフレーバーを使用した「フレーバー抹茶」 日本よりも茶葉に対する付加価値を求める海外では、日本よりも高い残留農薬基準が設定されており、"フレーバーティー"や"オーガニック"が主流です。 藤二商会では、その両者に着目し、5年前から添加物や香料を全く使用しない商品の開発を進めてきました。
日本の茶製造会社で、"フレーバーティー"というと香料を使用した茶葉のものが主流です。

香料ではない!有機や無添加のフレーバーを使用した「フレーバー抹茶」 「急須の文化がない」海外のお客様に茶葉を広めるのは難しいと考え、 平成23年に「フレーバー抹茶」を開発。この商品は、オーガニックを好む海外のお客様に受け入れていただけるよう有機や無添加のフレーバー(ジンジャー、玄米など)のみをブレンドしました。日本で香料ではなく、有機や無添加のフレーバーを使用している茶製造会社はほとんどないといえます。

香料ではない!有機や無添加のフレーバーを使用した「フレーバー抹茶」 というのも、有機や無添加の良いフレーバー粉末は希少価値が高いこと、香りが弱く抹茶の味や香りに負けてしまうものが多いこと、高価すぎて商品化できないこと、賞味期限が短いことなどが主な理由です。
藤二商会は5年という歳月をかけ、世界各国より有機や無添加の香り高いフレーバーを探し出し、製品化に至りました。現在は、アメリカやフランスを中心に、年間30万個以上のジンジャー抹茶・抹茶チャイなどを輸出しています。

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国産茶葉100%使用の有機「和紅茶」

国産茶葉100%使用の有機「和紅茶」 国産紅茶(和紅茶)とは、日本国内で栽培・製茶された、国産茶葉100%で作った紅茶を意味しています。
インドやスリランカの紅茶とは違う独特の魅力をもっており、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。
今少しブームとなっているものの少しマイナーな国産紅茶ですが、60年前の1955年には8,500トンも生産されていました。
国産紅茶の歴史は古く、明治時代に入ってから本格的な生産が始まり、年々生産量は増加していきました。

国産茶葉100%使用の有機「和紅茶」 しかし、1960年代に入って、インドやスリランカの紅茶が日本に入ってくると、次第に価格競争力がなくなり、国産紅茶を生産する茶農家が減りました。
一度はほとんど姿を消した国産紅茶ですが、今再びブームになってきています。
藤二商会は地元京都宇治の国産紅茶も取り扱っていますが、鹿児島県の有機紅茶を広く取り扱っています。
今年仕入れた国産紅茶ではなく、昨年仕入れをした有機の国産紅茶を製茶し販売しています。一年熟成させることによって、味わいにさらに深みが増します。
これが藤二商会の国産紅茶が美味しい秘密の一つです。

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藤二商会よりお客様へのメッセージ

弊社は京都にて創業後75年

弊社は京都にて創業後75年を迎え、「和の心を世界に届けます-Conveying Japan's cultual concept of harmony to the world」を基本理念とし、より良い商品の販売に努めてきました。
日本茶を単なる飲料としてとらえるのではなく、日本の伝統・文化である日本茶を各国の食文化と嗜好に融合させ、ニーズに合わせた商品開発を行い、日本の伝統・文化を世界に広めていくことに総力を挙げて取り組んでいます。

私たちが求める日本茶とは・・・「温故創新」

私たちが求める日本茶とは・・・「温故創新」
古き良き伝統を受け継ぎ、新しい価値を創造する。これは時代が変わろうとも不変であると思います。安心・安全を貫き、新鮮さを失わず、人がすべてに携わる。
そしてそれがお客様のニーズにマッチする。これこそが、私たちの追求する「日本茶」です。
また、より付加価値の高い日本茶を輸出することを念頭に、有機JAS認定及びハラール認定を取得しています。
今後はさらなる抹茶ファンの拡大と、その他多種多様なニーズと大量発注に応える生産体制を整えるとともに、「世界のお茶」としてのブランド確立と普及に取り組みます。

ハラール認定書

一般社団法人ジャパン・ハ ラール・ファンデーション認定
一般社団法人ジャパン・ハ ラール・ファンデーション認定
本ページでご紹介しております商品は、全てハラール認定品となります。



藤二商会
煎茶

有機粉末煎茶 100g

有機粉末煎茶

100g

価格 972 円 (税込)

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00400694
JAN
4542320242990

有機栽培で作られた茶葉を100%使用

お湯にサッと溶けますので、手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
粉末茶は茶葉をまるごと粉末にするため、カテキン・ビタミン・ミネラル・食物繊維など茶葉の栄養成分を残さず摂取することができます。
お客様の安心・満足にこだわって作ったこの一品。
ぜひ、お客様のお好みの方法でお楽しみください。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:270日

有機JAS認定

有機高級宇治煎茶ティーバッグ 5g×32P

有機高級宇治煎茶ティーバッグ

5g×32P

価格 594 円 (税込)

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00400695
JAN
4542320240446

こだわりの品質!
有機栽培で作られた茶葉を100%使用

有機栽培で作られた茶葉を100%使用。
旨み・香りのバランスの取れたまろやかな味わいに仕上がっております。
ティーバッグタイプで後始末も簡単。
手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機煎茶ティーバッグ 5g×60P

有機煎茶ティーバッグ

5g×60P

価格 594 円 (税込)

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00400696
JAN
4542320313119

夏はアイスで冬はホットで!
食事や御菓子のお供にぴったりの緑茶

有機栽培で作られた茶葉を100%使用。
旨みの中に渋みあり、食事や御菓子のお供にぴったりの緑茶です。
ティーバッグタイプで後始末も簡単。
手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機抹茶入煎茶ティーバッグ 5g×48P

有機抹茶入煎茶ティーバッグ

5g×48P

価格 594 円 (税込)

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00400697
JAN
4542320242013

味わいまろやか。
上級抹茶の旨みと濃い緑色の水色が特徴の味わい深い緑茶

有機栽培で作られた茶葉を100%使用。
ティーバッグタイプで後始末も簡単。
手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機抹茶入り玄米茶ティーバッグ 5g×48P

有機抹茶入り玄米茶ティーバッグ

5g×48P

価格 594 円 (税込)

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00400698
JAN
4542320242051

味わいかおる!
香ばしい味わい深い玄米茶に旨みと水色の良い宇治抹茶をブレンド

有機栽培で作られた原料を100%使用。
渋い苦味のない、まろやかな味わいが特徴です。
ティーバッグタイプで後始末も簡単。
手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機ほうじ茶ティーバッグ 5g×48P

有機ほうじ茶ティーバッグ

5g×48P

価格 594 円 (税込)

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00400699
JAN
4542320242037

やすらぎ香る!
焙じ茶の香りが好きな人こそお勧めの逸品

有機栽培で作られた茶葉を100%使用。
口の中に芳醇な香気と旨みが広がるように焙じ上げました。
ティーバッグタイプで後始末も簡単。
手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機玄米茶ティーバッグ 5g×48P

有機玄米茶ティーバッグ

5g×48P

価格 594 円 (税込)

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00400700
JAN
4542320242020

香りゆたか!
玄米の香ばしさと緑茶の味わいが絶妙にマッチした仕上がりの逸品

有機栽培で作られた原料を100%使用。
ティーバッグタイプで後始末も簡単。
手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機煎茶      『はんなり』 50g

有機煎茶
『はんなり』

50g

価格 756 円 (税込)

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00400701
JAN
4542320589057

煎茶らしい渋みと旨みが絶妙なバランスで味わえます

有機栽培で作られた茶葉を100%使用。
旨みの中に渋みあり、食事や御菓子のお供にぴったりの緑茶です。
高温で淹れていただいても美味しくお召し上りいただけるよう、有機茶葉をブレンドしました。
手軽に本格的な味わいをお楽しみいただけます。保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機玄米茶      『ほっこり』 50g

有機玄米茶
『ほっこり』

50g

価格 756 円 (税込)

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00400702
JAN
4542320589064

有機玄米のほんのりとした甘みがやさしく心に響きます

有機栽培で作られた原料を100%使用。
香ばしい味わい深い玄米茶に旨みと水色の良い宇治抹茶をブレンドいたしました。
渋い苦味のない、まろやかな味わいが特徴です。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機シナモンほうじ茶      『おこしやす』 30g

有機シナモンほうじ茶
『おこしやす』

30g

価格 756 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

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00400703
JAN
4542320589071

シナモンと焙じ茶の美味しいハーモニー!
茶匠イチオシです

有機栽培で作られた原料を100%使用。
香ばしい国産有機ほうじ茶と高級セイロンシナモンをブレンドし、美味しく仕上げました。
ほうじ茶らしいほっこりとした味わいと、シナモンのスパイスがマッチした人気の商品です。
濃いめに煮出してミルクを加えていただくと、美味しいほうじ茶ミルクティーがお楽しみいただけます。
ギフトにも最適です。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

藤二商会
抹茶

有機抹茶 100g

有機抹茶

100g

価格 1,350 円 (税込)

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00400704
JAN
4542320242983

体にうれしい!
有機栽培で作られた茶葉を丸ごと100%使用した抹茶

有機栽培で作られた茶葉を100%使用。
旨み・香りのバランスの取れたまろやかな味わいに仕上がっております。
抹茶は茶葉をまるごと粉末にするため、カテキン・ビタミン・ミネラル・食物繊維など茶葉の栄養成分を残さず摂取することができます。
お客様の安心・満足にこだわって作ったこの一品。
ぜひ、お客様のお好みの方法でお楽しみください。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:270日

有機JAS認定

有機抹茶 30g

有機抹茶 30g

有機抹茶

30g

価格 1,296 円 (税込)

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00400705
JAN
4542320589002

国産抹茶の奥深い味わいをお楽しみいただけます

有機栽培で作られた茶葉を100%使用。
旨み・香りのバランスの取れたまろやかな味わいに仕上がっております。
抹茶は茶葉をまるごと粉末にするため、カテキン・ビタミン・ミネラル・食物繊維など茶葉の栄養成分を残さず摂取することができる健康的なドリンクとして、今、大変注目されています。
和を感じさせるパッケージで見た目の楽しみも十分。
ぜひ、お客様ならではのお楽しみ方でお召し上がりください。保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:270日

有機JAS認定

※表と裏で別々のデザインになっております。

有機抹茶      玄米ブレンド 30g

有機抹茶      玄米ブレンド 30g

有機抹茶
玄米ブレンド

30g

価格 1,296 円 (税込)

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00400706
JAN
4542320589019

国産有機玄米のやさしい味わい!
アジアで大人気!!

有機栽培で大切に育てられた高品質の玄米のみを使用し、抹茶にブレンドしました。
淹れた瞬間、和を感じさせるほっとする香りとほんのり甘い玄米のやさしい味わいに包まれます。
淹れかたはとても簡単。
ポットのお湯でサッと淹れていただいて、本格的な玄米茶をお楽しみいただけます。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:270日

有機JAS認定

※表と裏で別々のデザインになっております。

有機抹茶      ジンジャーブレンド 30g

有機抹茶      ジンジャーブレンド 30g

有機抹茶
ジンジャーブレンド

30g

価格 1,296 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

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00400707
JAN
4542320589026

ジンジャーのスパイシーな味わいが美味しい!
ヨーロッパでブレイク!

有機栽培の茶葉を100%使用した有機緑茶と高知県産の高級生姜をブレンドしました。
生姜の清涼感溢れる香りとスパイシーな風味が抹茶のまろやかな味わいと融合し、味わい深い逸品に仕上がっております。
また、しょうがは、古くから健康維持にその効果が利用されてきました。
舌で楽しみ体にも役立つ逸品です。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:270日

有機JAS認定

※表と裏で別々のデザインになっております。

藤二商会
和紅茶

有機国産紅茶      テトラティーバッグ         『まいこはん』 2g×10P

有機国産紅茶
テトラティーバッグ
『まいこはん』

2g×10P

価格 756 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

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00400708
JAN
4542320589033

渋みが少ない!
和紅茶特有のフルーティーな香り

有機栽培の和紅茶を100%使用。
日本の風土で育った和紅茶は海外産のものと比べ、渋みが少なくほのかな甘みが感じられます。
また、全体的にまろやかな味わいで、すっきりとした後味も特徴です。
茶葉本来の甘みが楽しめます。
国産紅茶の魅力を存分にお楽しみいただける逸品です。
ギフトにも最適です。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定

有機国産紅茶      テトラティーバッグ         ジンジャーブレンド         『おおきに』 2g×10P

有機国産紅茶
テトラティーバッグ
ジンジャーブレンド
『おおきに』

2g×10P

価格 756 円 (税込)

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

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00400709
JAN
4542320589040

有機和紅茶と有機生姜のハーモニー!
スパイシーな味わいに心も体も温まります

有機和紅茶に有機生姜をブレンドし、スパイシーな風味と紅茶のやわらかな味わいが融合した、心も体も温まる逸品です。
お好みでミルクや砂糖を加えていただくと、美味しくお召し上りいただけます。
ギフトにも最適です。
保管は冷蔵保存の上、移り香に御注意下さい。

賞味期限:365日

有機JAS認定