糸井重里絶賛のてづくりイトリキカレー

糸井重里さんの惚れ込んだ味
イトリキカレー

こだわりの材料たっぷりのお店のカレーをレトルトに再現。個性あふれる本格カレー


「この味を世に広めたいと思いました・・・」
糸井重里

イトリキカレー イトリキカレー
▼買い物かご

はじめにおことわりしておきますが、このカレーのご紹介は
弊社ではきわめて例外的な動物性も含んだ商品です。

なぜその例外まで出してここにご紹介するのか・・
『つまり、おいしいから』です。
インドに2年間いた私たち夫婦といたしましては、日本で市販されているカレー類で
満足の行く味はありませんでした。

かなりいい値段がついておりますが、動物性制限をされていないお客様、
ぜひお試しください。多分言葉よりも味わっていただくほうが
よくご理解いただけるかと思います
中川信男

なお、完全植物性原料だけで作ったレトルトカレーもございます
http://www.binchoutan.com/ohsawa/20.html
からどうぞ!こちらも大好評です!



イトリキカレーってなに?


コピーライターの糸井重里さんが、趣味の釣り旅行先で地酒屋「糸力」のカレーに出会い、味に惚れ込んで商品化したのが【イトリキカレー】。小麦粉もアミノ酸も使用せず、肉もボイル肉を使わずに生の肉から火を入れるこだわりよう。通常のドロっとしたレトルトカレーとはうって変わって、サラリとした個性的なカレーは、糸力の主人が十数種類のスパイスと野菜をじっくり煮込み、レトルトで再現するため、試行錯誤をくり返した自信の味。カレー好きならずとも、一度食する価値ありです。 「このレトルトパックは、現地のお店のカレーに比べて95点」ということです。(糸力主人談)


牛肉エキスと11種類のスパイスの辛みが微妙に調和して、コクのあるカレー。
醤油ソース・トマトベース、牛肉入りで日本人向けな味。
カレーのスタンダードですが、一般的なビーフカレーとは明らかに違います。素材の甘みと酸味を最大限に引き出した、特徴的でありながら懐かしさの残る味わいです。
 
ローストオニオンやトマトなど、野菜をふんだんに使って、サラッとしたカレーに仕上げてあります。
インド地方のスパイシーな香りとタマネギが程良く甘みを出しています。
タマネギと鶏肉をじっくり煮込んだ味を、お楽しみ下さい。
初心者の方におすすめ!
ココナッツミルク・パウダーをたくさん使っている香り、スパイシーな香りと香味野菜の味がいっぱいでポーク肉使用です。
豚肉の柔らかさとこくが全体の味を構成し、ホール(丸ごと)のスパイスが存在を主張します。

こだわりの材料をたっぷり使用

<スパイス>
<果物・野菜>
<調味料>
<肉>
ガラムマサラ、ブラックペッパー、クミン、クローブ、オールスパイス、ナツメグ、タイム、オレガノ、ローリエ、スターアニス、調合済みスパイス タマネギ、りんご、セロリ、人参、 にんにく、しょうが、マンゴー 牛乳、濃い口醤油、トマトケチャップ、中濃ソース、バター、ビーフエキス 牛肉、牛脂
(ビーフカレーの場合)

あちこちのカレーを食べ歩いては自分の味を研究したという、「糸カ」店主の宮下雄治さん.。カレーを作り続けて20年。

富士吉田市にある日本中の銘酒を集めたお店、地酒屋『糸力』。
もともと「イトリキカレー」はご主人が1日数名の人に食べさせるために作っていたものです。




イトリキカレー

【イトリキカレー】 ビーフカレー 200g×3袋

【イトリキカレー】 ビーフカレー

200g×3袋

8%OFF

希望小売価格1,701

価格 1,575 円(税込)

注文数
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品番
8400
JAN
4961703121101

牛肉エキスとスパイスの香りと辛みが調和したコクのあるカレー

原材料/野菜・果物(玉ねぎ、リンゴ、マンゴー、ニンニク、生姜)、牛肉、トマトケチャップ、牛乳、香辛料、醤油、植物油、ガラスープペースト(原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉を含む)

賞味期限/常温2年

【イトリキカレー】 インドカレー 200g×3袋

【イトリキカレー】 インドカレー

200g×3袋

8%OFF

希望小売価格1,701

価格 1,575 円(税込)

注文数
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品番
8401
JAN
4961703122108

野菜をふんだんに使ったサラリとしたカレー

原材料/野菜・果物(玉ねぎ、リンゴ、マンゴー、ニンニク、生姜)、鶏肉、ヨーグルト、トマトケチャップ、香辛料、醤油、植物油、ガラスープペースト(原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉を含む)

賞味期限/常温2年

【イトリキカレー】 ココナツカレー 200g×3袋

【イトリキカレー】 ココナツカレー

200g×3袋

8%OFF

希望小売価格1,701

価格 1,575 円(税込)

注文数
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品番
8402
JAN
4961703123105

初心者の方におすすめ!ココナッツとスパイスがマッチングした味

原材料/野菜・果物(玉ねぎ、マンゴー、ニンニク、生姜)、豚肉、ココナッツミルクパウダー、牛乳、香辛料、醤油、植物油、ガラスープペースト(原材料の一部に小麦、鶏肉、豚肉を含む)

賞味期限/常温2年