プレマシャンティ プレマ(株)の自然食|冷凍食品

気軽に自然食品を試してみたい人にもお勧め。化学調味料・保存料不使用の冷凍惣菜・冷凍天然酵母パン・冷凍米粉ドーナツ

冷凍品のため、以下の点にご注意ください。

お届けについて
  • クール冷凍便でお届けします。

送料について
  • 冷凍品の合計金額およびお住まいの地域によって送料が変わります。以下をご確認ください。

    商品代金(税込) 北海道・沖縄を除く国内 北海道 沖縄
    9,999円まで 800円 1,000円 1,500円
    10,000円 から
    19,999円まで
    送料サービス
    20,000円以上 送料サービス

    ※その他の商品を同時にご注文の場合、弊社規定の送料をご負担いただきます。送料体系につきましては こちら>>

サービス品について
  • ご購入金額に応じたプレゼント品はお付けできません。また、ギフト包装やお熨斗掛け、メッセージカードのサービスも対象外となりますのでご了承ください。

冷凍品一覧はこちら

●クレジットカード決済の本人認証サービス(3Dセキュア2.0)について
クレジットカードの不正利用防止のため、本人認証サービス(3Dセキュア2.0)を導入しております。 ご注文情報をご入力いただいた後に、クレジットカード会社での本人認証が行われる場合があります。 詳しくは こちらの案内 をご覧ください。


●お客様へ重要なお知らせ
食料品や衛生品のまとめ買いや、催告のないテレビ放映などで、突然数千件の注文が押し寄せることもあります。弊社で販売する品の大半は、丁寧に心を込めて目と手で作られた希少性の高い作品です。そのため、「在庫あり」表示や「受注承認メール」配信後に入手不可能であることが判明する場合があります。この場合、ご用意できない品は弊社の判断にてキャンセル扱いとさせていただき、在庫が確保した品のみを可能なかぎり早くお送りしますので、ご理解をどうぞよろしくお願いいたします。

プレマ株式会社
プレマシャンティ® テンペ

プレマルシェカフェバーガーにも使われているプレマシャンティのテンペ

プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブジャンクのバーガーにも使われているプレマシャンティのテンペ

アジアが誇る発酵ヴィーガンタンパク源、テンペをいかにおいしくバーガーにするかという問いから、私が導き出した答えは、まだ地球上の誰も考えたことがないであろう、奇異な組み合わせでした。この、前代未聞の問題作に使用しているテンペは、やはり弊社のオリジナル自然食品プレマシャンティ®の自慢の品です。

テンペはそもそもインドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵させた醗酵食品です。発酵に使用されるのはテンペ菌といい、納豆菌とはまた一味違ったおいしさがあります。大豆をまるごと使って発酵させたテンペはクセがなく、誰にでも食べやすい味に仕上がりました。

欧米のヴィーガン・ベジタリアンは肉の代用品としてテンペを食べますが、市場にあるくさいものとは違い、プレマシャンティ®のテンペにはほとんど匂いはありません。 by 中川 信男

京都北山にOPEN!プレマ株式会社が運営するカフェ「プレマルシェ・ピッツェリア&オルタナティブジャンク」で使われているパティの秘密

冷凍便

大豆まるごとテンペ お得サイズ 1枚/約230g

大豆まるごとテンペ お得サイズ 1枚/約230g

8%OFF

希望小売価格 680

価格 630 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00100584
JAN
4562123399332
SB区分
O

大豆を丸ごと使った、クセのないおいしさのテンペです。

テンペはインドネシア発祥の、大豆などをテンペ菌で発酵させた醗酵食品です。発酵に使用されるのはテンペ菌といい、納豆菌とはまた一味違ったおいしさがあります。大豆をまるごと使って発酵させたテンペはクセがなく、どなたでも食べやすくなっております。カットしてお肉のように使えます。また、ほぐすと挽肉のように使うことが出来、和え物にも使えます。和洋中様々な食事を楽しむ食卓に、あたらしい食べ方を加えてはいかがでしょう。調理例は、食べやすい大きさに切って、調味してから油で揚げたり、炒めたり、煮込み料理にしたり、火であぶってサラダに加えたりします。欧米のベジタリアンは肉の代用品として食べられ、調理したテンペをそのまま食べたり、スープ、カレー、シチューなどにも入れます。

■原材料:国産大豆、テンペ菌
■製造日からの開封前賞味期間 :冷凍1年
■保存方法:冷凍(-18℃)

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 無為自然 大豆まるごとテンペ 1枚/約230g

プレマシャンティ 無為自然 大豆まるごとテンペ 1枚/約230g

8%OFF

希望小売価格 896

価格 830 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

お気に入りに登録
品番
00100585
JAN
4562123399349
SB区分
O

無肥料・無農薬栽培大豆を使用した、大豆まるごとテンペです。

原料の大豆にもとことんこだわった、最上級のテンペです。自然栽培の大豆が持つパワーとテンペ菌による発酵が相乗効果を醸しだし、おいしさはもちろん食後の満足感は何とも言えません。サラダ、和え物、そのままでもいただけますが、チャーハンやハンバーグ、スパゲティなどにも美味しく使えます。調理例は、食べやすい大きさに切って、調味してから油で揚げたり、炒めたり、煮込み料理にしたり、火であぶってサラダに加えたりします。欧米のベジタリアンは肉の代用品として食べられ、調理したテンペをそのまま食べたり、スープ、カレー、シチューなどにも入れます。

■原材料:国産大豆、テンペ菌
■製造日からの開封前賞味期間 :冷凍1年
■保存方法:冷凍(-18℃)

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマ株式会社
プレマシャンティ® 惣菜

冷凍便

プレマシャンティ 抜群!ベジキムチ 280g

8%OFF

希望小売価格 734

価格 680 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00101369
JAN
4573357395410
SB区分
O

植物性素材100%!すっきりした辛みのキムチです

植物性素材100%。辛み十分、匂いスッキリ。ニラやにんにくフリーの白菜キムチです。アミエビなどの動物性食材を使わず乳酸発酵させました。チーズやハンバーグなどの具材とも相性ピッタリです。

原材料:白菜、唐辛子、昆布粉末、砂糖(赤糖)、植物性蛋白加水分解物、醤油(塩、小麦、他)、生姜、胡麻油、白胡麻、酢(小麦、米、他)、パイナップル、水飴(馬鈴薯)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
製造日からの開封前賞味期間 : 180日
保存方法: ー18度以下で保存ください

調理方法:冷蔵庫で自然解凍しておめしあがりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 全粒粉くるまふのサクッとフライ 4個入

プレマシャンティ 全粒粉くるまふのサクッとフライ 4個入

プレマシャンティ 全粒粉くるまふのサクッとフライ 4個入

8%OFF

希望小売価格 852

価格 789 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00101341
JAN
4573357395069
SB区分
O

定番!腹持ちの良いくるま麩のフライ

植物性素材100%。粘りのある食感と全粒粉の香ばしさを生かしたくるま麩のフライです。小麦グルテンに全粒粉を加えて車輪のような輪っかに焼き上げたくるま麩に、本醸造しょうゆなどの調味料で調味し、衣をつけて揚げました。お弁当のおかずに、慌ただしい夕食の主食に。野菜とあわせてバーガーバンズやドッグパンにはさむと、ランチや軽食にもぴったりです。くるま麩は、精進料理でも頻繁に登場する食材です。肉の代わりに使われる食材のひとつだけあって、食べ応えがあり腹持ちも良いので、男性や育ち盛りのお子さんにもお勧めです。合成添加物、風味調味料、保存料等 不使用。
原材料: 車麩(全粒粉、小麦グルテン)、醤油(有機大豆、小麦、食塩)、発酵調味料(米、米麹、食塩)パン粉(小麦粉、酵母、他)、椎茸だし汁、小麦粉、植物油、(一部に小麦・大豆を含む)
製造日からの開封前賞味期間: 6ヶ月
保存方法:  冷凍(-18℃以下)保存
お召あがり方:  約2時間、自然解凍した後、オーブントースター(230℃)で3〜4分加熱してお召し上がりください。
※品質保持のため、冷蔵庫での解凍をお勧めします。

プレマシャンティ® 海藻

冷凍便

プレマシャンティ 菅島漁師の塩蔵わかめ 120g

8%OFF

希望小売価格 734

価格 680 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00101795
JAN
4573357400572
SB区分
S

生のような冷凍わかめ

しゃきしゃきと歯ごたえがある身の厚いわかめを塩蔵し冷凍しました。塩分を抑えてあるので、通常の塩蔵わかめよりも短時間で塩抜きができ、塩辛さが残りません。また塩蔵や乾燥わかめより生に近い食感で、しゃきしゃきとした歯触りが楽しめます。塩抜きし、うどんや蕎麦、ラーメンなどの麺料理にのせたり、きゅうりやタコなどとあわせて酢の物にしたり。暑い季節には、冷ややっこのトッピングにも。三重県の菅島で、年に一度、春先に収穫した旬のわかめを使用したわかめ好きにはたまらない贅沢な味わいです。

■原材料:わかめ(三重県伊勢志摩産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)保存
冷凍前加熱の有無:加熱してあります
加熱処理の必要性:加熱してください

【ご注意】
※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください。
※原材料はエビ、カニの生息する海域で採取しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 菅島漁師の島めかぶ 250g

8%OFF

希望小売価格 767

価格 710 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。10月中旬頃入荷予定です。

お気に入りに登録
品番
00101794
JAN
4573357400565
SB区分
S

歯ごたえ満点、噛む海藻

わかめの根っこに近い茎の部分を、食べやすく刻んで冷凍しました。食感が残る千切りにしてあるので、そのまま食べてもよし、煮つけてもよし、佃煮にしてもよしの使い勝手の良い刻みめかぶです。細長いからそのまま麺の具材にしても。三重県の鳥羽湾沖に浮かぶ菅島で、年に一度、春先の旬の時期に収穫しためかぶのみを使用しています。

■原材料:めかぶ(三重県伊勢志摩産)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)保存
冷凍前加熱の有無:加熱してあります
加熱処理の必要性:解凍しそのままお召し上がりください

【ご注意】
※解凍後は冷蔵庫で保管し、7日位以内にお召し上がりください。
※原材料はエビ、カニの生息する海域で採取しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 菅島漁師の刻みあかもく 250g

8%OFF

希望小売価格 918

価格 850 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00101796
JAN
4573357400589
SB区分
S

しゃきしゃき、磯風味

歯ごたえも楽しいアカモクを刻み、沢山召し上がりたい方用に大容量でお届けします。三重県の鳥羽湾沖に浮かぶ菅島で収穫したアカモクは、食感とともにうまみも十分。うどんや蕎麦、味噌汁の具に、また豆腐や冷しゃぶのトッピングや、酢のものにと幅広く活用できる使い勝手の良い海藻です。醤油を少し落とし、刻んだオクラや納豆、山芋などのねばねば素材とも相性ばっちりです。

■原材料:あかもく(三重県伊勢志摩産)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)保存
冷凍前加熱の有無:加熱してあります
加熱処理の必要性:解凍しそのままお召し上がりください

【ご注意】
※解凍後は冷蔵庫で保管し、7日位以内にお召し上がりください。
※原材料はエビ、カニの生息する海域で採取しています。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 菅島の塩蔵わかめ 110g

8%OFF

希望小売価格 845

価格 782 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。11月上旬頃入荷予定です。

お気に入りに登録
品番
00101781
JAN
4573357400435
SB区分
S

塩抜き簡単!冷凍わかめ

三重県の鳥羽湾沖に浮かぶ菅島で収穫した旬のわかめを、湯通しして塩蔵しています。短時間で塩抜きが出来るので、思いついた時に湯に通し、手軽に使える塩蔵わかめです。シャキシャキとした生のわかめのような食感が楽しめます。しっかりと脱水してあるから、水戻しすると2倍近くに膨らみます。また口に含むと、豊かな磯の味わいとわかめの甘い風味が広がります。お味噌汁やうどん、そばの具に。また野菜といためても。

■原材料:わかめ(三重県伊勢志摩産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)保存

【ご注意】
※冷凍前加熱の有無:加熱してあります
※加熱処理の必要性:加熱してください
※解凍後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がりください
※原材料はエビ、カニの生息する海域で採取しています

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 菅島のたたきめかぶ 90g

8%OFF

希望小売価格 408

価格 378 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。11月上旬頃入荷予定です。

お気に入りに登録
品番
00101783
JAN
4573357400459
SB区分
S

常備したいお手軽海藻

三重県の鳥羽湾沖に浮かぶ菅島で、旬の時期に収穫したわかめの根元にあるめかぶを湯通ししたあと、食べやすくあら切りにしたたたきめかぶです。粒つぶした食感で、磯風味が強く、コリコリとした歯ごたえと、納豆にも似た糸を引く粘りが特徴です。麺料理にトッピングしたり、だし醤油やしょう油を加えてご飯にのせたり、和え物や酢の物にも。めかぶは、わかめの根元の厚くひだ状になった部分で、生殖細胞が集まった器官です。

■原材料:めかぶ(三重県伊勢志摩産)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)保存

【ご注意】
※冷凍前加熱の有無:加熱してあります
※加熱処理の必要性:解凍しそのままお召し上がりください
※解凍後は冷蔵庫で保管し、7日位以内にお召し上がりください
※原材料はエビ、カニの生息する海域で採取しています

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 菅島の刻みあかもく 90g

8%OFF

希望小売価格 430

価格 398 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00101784
JAN
4573357400466
SB区分
S

しゃきしゃき食感、菅島のあかもく

三重県の鳥羽湾沖に浮かぶ菅島周辺で収穫できるあかもくを、ゆがいて刻み冷凍した刻みあかもくです。さっぱりした磯味で、味に癖が少ないので、使いやすい海藻です。ひじきのように細い枝状の葉を出し、浅海に群生する生命力の強い海藻で、しゃきしゃきした食感と刻むと出てくる粘りが特徴です。酢の物やごはんにのせてどんぶり風に。お好み焼きに入れたり、餃子の具に加えても。

■原材料:あかもく(三重県伊勢志摩産)
■製造日からの開封前賞味期間:365日
■保存方法:冷凍(-18℃以下)保存

【ご注意】
※冷凍前加熱の有無:加熱してあります
※加熱処理の必要性:解凍しそのままお召し上がりください
※解凍後は冷蔵庫で保管し、7日位以内にお召し上がりください
※原材料はエビ、カニの生息する海域で採取しています

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマシャンティ®

冷凍便

プレマシャンティ 菅島漁師の絶品干物 たちうお 10枚・約5匹

プレマシャンティ 菅島漁師の絶品干物 たちうお 10枚・約5匹

8%OFF

希望小売価格 1,077

価格 997 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

お気に入りに登録
品番
00101791
JAN
4573357400534
SB区分
R

塩加減は絶妙!タチウオの干物

期間限定。旬の時期に釣り上げたタチウオ(太刀魚)をさばいて塩をし、天日と風に委ねて干しました。口の中ではじけるような身の弾力と、濃い旨み。魚のうま味と塩だけで干し上げた昔ながらの干物です。新鮮で旨い魚には、余分なものは一切必要ありません。古来からの伝統漁法が今も生きる鳥羽・菅島で、漁師さんが釣り上げた魚をその手でさばき、干物にした自信のひと品。11月から4月までの半年間だけしかつくられない、一期一会のご馳走です。

■原材料:たちうお(三重県鳥羽産)、料理酒、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:冷凍(ー18℃以下)保存
冷凍前加熱の有無:加熱していません
加熱処理の必要性:加熱してください

【ご注意】
※解凍後は冷蔵庫で保管し、2〜3日中にお召し上がりください。
※トースターやグリルで、お好みの焼き加減になるまで焼いてからお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 菅島漁師の絶品干物 さわら 6枚

プレマシャンティ 菅島漁師の絶品干物 さわら 6枚

8%OFF

希望小売価格 1,392

価格 1,289 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

ただいま在庫切れです。申し訳ございません。入荷時期は未定です。

お気に入りに登録
品番
00101792
JAN
4573357400541
SB区分
R

旨みたっぷり、サワラの干物

期間限定。旬の時期に釣り上げたサワラ(鰆)をさばいて塩をし、天日と風に委ねて干しました。上品な味わいと身の弾力、甘みを感じる優しい味わい。魚のうま味と塩だけで干し上げた昔ながらの干物です。新鮮で旨い魚には、余分なものは一切必要ありません。古来からの伝統漁法が今も生きる鳥羽・菅島で、漁師さんが釣り上げた魚をその手でさばき、干物にした自信のひと品。11月から4月までの半年間だけしかつくられない、一期一会のご馳走です。

■原材料:さわら(三重県鳥羽産)、料理酒、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:冷凍(ー18℃以下)保存
冷凍前加熱の有無:加熱していません
加熱処理の必要性:加熱してください

【ご注意】
※解凍後は冷蔵庫で保管し、2〜3日中にお召し上がりください。
※トースターやグリルで、お好みの焼き加減になるまで焼いてからお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ 菅島漁師の絶品干物 ぶり 6枚

プレマシャンティ 菅島漁師の絶品干物 ぶり 6枚

8%OFF

希望小売価格 1,392

価格 1,289 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項

今季の販売は終了いたしました。沢山のご注文、誠にありがとうございました。

お気に入りに登録
品番
00101793
JAN
4573357400558
SB区分
R

ぷりぷりの食感!ブリの干物

期間限定。旬の時期に釣り上げたブリをさばいて塩をし、天日と風に委ねて干しました。厚い身で食べ応えがあるだけでなく、ぷりぷりとした弾力と濃い旨みに満足感は十分。魚のうま味と塩だけで干し上げた昔ながらの干物です。新鮮で旨い魚には、余分なものは一切必要ありません。古来からの伝統漁法が今も生きる鳥羽・菅島で、漁師さんが釣り上げた魚をその手でさばき、干物にした自信のひと品。11月から4月までの半年間だけしかつくられない、一期一会のご馳走です。

■原材料:ぶり(三重県鳥羽産)、料理酒、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:180日
■保存方法:冷凍(ー18℃以下)保存
冷凍前加熱の有無:加熱していません
加熱処理の必要性:加熱してください

【ご注意】
※解凍後は冷蔵庫で保管し、2〜3日中にお召し上がりください。
※トースターやグリルで、お好みの焼き加減になるまで焼いてからお召し上がりください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

プレマ株式会社
プレマシャンティ® ぬか床

冷凍便

プレマシャンティ 今日からぬか漬け〜ぬか床〜 1kg

プレマシャンティ 今日からぬか漬け〜ぬか床〜 1kg

プレマシャンティ 今日からぬか漬け〜ぬか床〜 1kg

8%OFF

希望小売価格 1,690

価格 1,565 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00101549
JAN
4573357397445
SB区分
O

生きたぬか漬けづくりをその日から

準備するのは、容器と具材。煎った米ぬかに塩を加え熟成させた、捨て漬け不要の熟成ぬか床を冷凍でお届けします。食塩は約4%なので、あっさりとした塩気のぬか漬けに仕上がります。材料は、栽培時に農薬を使っていない玄米のぬか、海水塩、水。お届け前に熟成し、乳酸菌の酸っぱさと程よい塩分のぬか漬けが出来上がるよう工夫をしました。ぬか漬け生活が楽しくなる簡単な説明書と一緒にお届けします。愛情がこもったぬか漬けの味は、また格別です。

■原材料:米ぬか(国産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:270日
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)

【取扱い上のご注意】
※冷凍保存されていますので、解凍してからご使用ください。
※開封前に冷蔵保管も可能ですが、解凍した時点から追熟し始めます。
※冷蔵保存される場合は、30日以内を目安にぬか床として使い始めてください。
※開封後は、すみやかに容器に移し替え、漬け床としてお使いください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。

冷凍便

プレマシャンティ そのまま 足しぬか 500g

8%OFF

希望小売価格 926

価格 857 円 (税込)

冷凍食品となりますので、注意事項をよくご確認の上ご注文ください。
>> 注意事項
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00101550
JAN
4573357397452
SB区分
O

そのまま加える熟成足しぬか

煎った米ぬかに塩を加え熟成させた、捨て漬け不要の熟成ぬか床を足しぬか用に小さいサイズでお届けします。ぬか漬けを楽しむコツは、ぬか床のお手入れです。ぬか床がお疲れかな?と思ったら、足しぬかをしてリフレッシュ。足しぬかのポイントは、「さじ加減」。炒りぬかと水、塩を足してもいいけれど、馴染むまでに時間がいります。そのまま足しぬかは、加えたその日からぬか漬けが再開できます。

■原材料:米ぬか(国産)、食塩
■製造日からの開封前賞味期間:270日
■保存方法:要冷凍(-18℃以下)

【取扱い上のご注意】
※冷凍保存されていますので、解凍してからご使用ください。
※開封前に冷蔵保管も可能ですが、解凍した時点から追熟し始めます。
※冷蔵保存される場合は、30日以内を目安にぬか床として使い始めてください。
※開封後は、すみやかに容器に移し替え、漬け床としてお使いください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。