プレマシャンティ 有機豆みそ(黒大豆) 400g

プレマシャンティ 有機豆みそ(黒大豆) 400g

プレマシャンティ 有機豆みそ(黒大豆) 400g

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プレマシャンティ
有機豆みそ(黒大豆)

400g

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希望小売価格 1,210

価格 1,120 円 (税込)

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品番
00100011
JAN
4562123393286
SB区分
O
豆みそは塩とお豆だけでつくるお味噌です。
柔らかく煮てつぶした大豆をみそ玉にし、麹菌をふりかけて食塩と混ぜ、昔ながらの木樽に仕込みます。
自然のリズムにゆだねてじっくりと発酵・熟成させた「天然醸造」で生まれたお味噌は、滋味深い日本の伝統の味です。
大豆は、国産有機栽培を使用。熟成した味噌をそのまま詰めていますので、温度の変化に敏感です。

原材料名: 有機大豆、塩(岩塩)
製造日からの開封前賞味期間 : 製造日より7ヶ月
塩分濃度: 11.5 % (塩分濃度は参考です)
麹歩合: 該当なし

【ご注意】
※昔ながらの杉桶で仕込んでおります。そのため、仕上がった味噌を取り出す際に、木くずが混入する場合がございます。作業には細心の注意を払っておりますが、ご家庭で味噌をとく際には、ザルや漉網などをとおして頂くようお勧めしております。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。