飴の原点は水あめだと云われます。でんぷん質を穀物の酵素で糖化してつくる日本古来の甘味料ならではの穏やかで優しい甘みは、現代の私たちにもどこか懐かしい味わいです。ミント（ハッカ）やクセの強いハーブ類は使用せず、古くから発汗作用や咳や吐き気を鎮める食材として使われてきたしょうがをやわらかな麦芽みずあめに配合し、伝統的な製法そのままにひとつひとつ手仕事で仕上げました。まろやかな味に仕上げておりますので、小さなお子様にも。京都の老舗が伝える「日本の原点」の甘みです。国産しょうが使用。大根を漬けると大根あめに、煮付けや照り焼きダレにつかうと艶や照りが加わると同時に、ほんのりとした生姜の旨みが加わります。

原材料：麦芽水飴(国産）、生姜(国産）
製造日からの開封前賞味期間 ：1年

お召し上がり方
スプ-ンに適量を取り、口の中でゆっくりと溶かして下さい。 お湯に溶かして飴湯にしても、美味しく頂けます。