かぼちゃがたっぷり、手づくり風のサクサク軽いクッキー

植物素材100％！野菜パウダーなどの加工原料は一切使わず、生のかぼちゃを茹で、煮詰めたペーストを練りこみました。有機栽培を中心に、生産者がみえるもの、由来確かな原料を厳選。ポストハーベストの心配がない国産小麦粉、生産者から直接買い付けた有機かぼちゃ、圧搾絞りのなたね油、サトウキビのミネラルを残したままの粗製糖、そしてにがりの残った塩。ベーキングパウダーも使わず、絶妙な野菜と小麦の配合率でほどよく噛みごたえがあるように練り上げた生地を幾層にも重ね、丁寧に型を抜きサクっとした食感に焼き上げました。バターたっぷりのサクサク感とは異なり、カリっと噛みごたえがあります。ホームメードのよさ、手づくりの温かさを残したいとの想いから、ひとつずつ手で型を抜き、焼き上げた野菜たっぷりのクッキーです。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

にんじんがたっぷり、手づくり風のサクサク軽いクッキー

植物素材100％！野菜パウダーなどの加工原料は一切使わず、生のにんじんを蒸し、煮詰めたペーストを練りこみました。有機栽培を中心に、生産者がみえるもの、由来確かな原料を厳選。ポストハーベストの心配がない国産小麦粉、生産者から直接買い付けた有機にんじん、圧搾絞りのなたね油、サトウキビのミネラルを残したままの粗製糖、そしてにがりの残った塩。ベーキングパウダーも使わず、絶妙な野菜と小麦の配合率でほどよく噛みごたえがあるように練り上げた生地を幾層にも重ね、丁寧に型を抜きサクっとした食感に焼き上げました。バターたっぷりのサクサク感とは異なり、カリっと噛みごたえがあります。ホームメードのよさ、手づくりの温かさを残したいとの想いから、ひとつずつ手で型を抜き、焼き上げた野菜たっぷりのクッキーです。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

■原材料：
小麦粉（国産）、有機にんじん（国産）、洗双糖、なたね油、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 ：90日

さつまいもがたっぷり、手づくり風のサクサク軽いクッキー

植物素材100％！野菜パウダーなどの加工原料は一切使わず、生のさつまいもを蒸し、煮詰めたペーストを練りこみました。有機栽培を中心に、生産者がみえるもの、由来確かな原料を厳選。ポストハーベストの心配がない国産小麦粉、生産者から直接買い付けた有機さつまいも、圧搾絞りのなたね油、サトウキビのミネラルを残したままの粗製糖、そしてにがりの残った塩。ベーキングパウダーも使わず、絶妙な野菜と小麦の配合率でほどよく噛みごたえがあるように練り上げた生地を幾層にも重ね、丁寧に型を抜きサクっとした食感に焼き上げました。バターたっぷりのサクサク感とは異なり、カリっと噛みごたえがあります。ホームメードのよさ、手づくりの温かさを残したいとの想いから、ひとつずつ手で型を抜き、焼き上げた野菜たっぷりのクッキーです。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

■原材料：
小麦粉（国産）、有機さつま芋（国産）、洗双糖、なたね油、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 ：90日

玄米粉をいれた、甘さ控えめサクサククッキー

食物性素材100%。国内で栽培された玄麦を挽いた無漂白小麦粉を主原料にし、卵や乳製品などの動物性の原料を使わずに焼き上げた手作り風クッキーです。

食物繊維が豊富な玄米粉をあわせ、黒糖で風味づけしました。台所にあるような材料だけをつかい、重曹やベーキングパウダー等の食品添加物は加えずに焼き上げた素朴で飽きのこない、まろやかな風味。

穀物のもつコクだけでも、素材の味わいがしっかりと印象に残る味わいです。慌ただしい朝に、ちょっと小腹が空いた時に。

原材料： 小麦粉、有機パーム油、砂糖（粗糖）、玄米粉、なたね油、黒糖

製造日からの開封前賞味期間： 製造日より5ヶ月

保存方法： 直射日光・高温多湿を避け保存

※焼き菓子は湿気が苦手です。
※開封後は密封し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

野菜の風味が印象的な甘さひかえめサクサククッキー

食物性素材100%。国内で栽培された玄麦を挽いた無漂白小麦粉を主原料にし、卵や乳製品などの動物性の原料を使わずに焼き上げた手作り風クッキーです。

甘さを控え、有機かぼちゃと有機にんじんに、玉ねぎと塩の風味をアクセントに加えました。素朴で飽きのこない、まろやかな風味の焼き菓子です。台所にあるような材料だけをつかい、重曹やベーキングパウダー等の食品添加物は加えずに焼き上げた素朴で飽きのこない、まろやかな風味。

穀物のもつコクだけでも、素材の味わいがしっかりと印象に残る味わいです。慌ただしい朝に、ちょっと小腹が空いた時に。

原材料： 小麦粉、有機パーム油、有機かぼちゃ、砂糖（粗糖）、有機にんじん、塩、ドライたまねぎ

製造日からの開封前賞味期間： 製造日より5ヶ月

保存方法： 直射日光・高温多湿を避け保存

※焼き菓子は湿気が苦手です。
※開封後は密封し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

有機ドライバナナと黒糖のコク

食物性素材100%。国内で栽培された玄麦を挽いた無漂白小麦粉を主原料にし、卵や乳製品などの動物性の原料を使わずに焼き上げた手作り風クッキーです。

有機ドライバナナの深い甘みとコクに黒糖をあわせ、小さなお子さんも好きな味に仕上げました。素朴で飽きのこない、まろやかな風味の焼き菓子です。台所にあるような材料だけをつかい、重曹やベーキングパウダー等の食品添加物は加えずに焼き上げた素朴で飽きのこない、まろやかな風味。穀物のもつコクだけでも、素材の味わいがしっかりと印象に残る味わいです。

お子さんのおやつはもちろん、軽食や慌ただしい朝の朝食に。甘みが強い分、軽い食感で、食が進みます。

原材料： 小麦粉、有機パーム油、砂糖（粗糖）、有機ドライバナナ、なたね油、黒糖

製造日からの開封前賞味期間： 製造日より5ヶ月

保存方法： 直射日光・高温多湿を避け保存

※焼き菓子は湿気が苦手です。
※開封後は密封し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

サクサクと軽い、新しい大豆と穀物の食べ方です

食物性素材100%。国内で栽培された玄麦を挽いた無漂白小麦粉を主原料にし、卵や乳製品などの動物性の原料を使わずに焼き上げた手作り風クッキーです。

有機おからと胚芽押し麦、黒米、米粒麦、発芽玄米、もち玄米、もちきび、もちあわ、もち赤米、はと麦、うるちひえの10種類の穀物を加えた生地に、サクッとした歯触りの玄米ポップがアクセント。素朴で飽きのこない、まろやかな風味の焼き菓子です。

台所にあるような材料だけをつかい、重曹やベーキングパウダー等の食品添加物は加えずに焼き上げた素朴で飽きのこない味。

穀物のもつコクだけでも、素材の味わいがしっかりと印象に残る味わいです。

原材料： 小麦粉、砂糖（粗糖）、有機パーム油、有機おから、なたね油、十穀（胚芽押し麦、黒米、米粒麦、発芽玄米、もち玄米、もちきび、もちあわ、もち赤米、はと麦、うるちひえ）、玄米ポップ、塩

製造日からの開封前賞味期間： 製造日より5ヶ月

保存方法： 直射日光・高温多湿を避け保存

※焼き菓子は湿気が苦手です。※開封後は密封し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

チョコレートのようなココアクッキー

食物性素材100%。国内で栽培された玄麦を挽いた無漂白小麦粉を主原料にし、卵や乳製品などの動物性の原料を使わずに焼き上げた手作り風クッキーです。

甘みを抑え、カカオの風味を引き立てました。素朴で飽きのこない、上質な素材の味が楽しめる焼き菓子です。台所にあるような材料だけをつかい、重曹やベーキングパウダー等の食品添加物は加えずに焼き上げた素朴で飽きのこない味。

ココアのしっかりと濃い味が、サクサクと軽い食感と出会って一層旨味を感じるクッキーになりました。

原材料： 小麦粉、有機パーム油、砂糖（粗糖）、なたね油、ココア

製造日からの開封前賞味期間： 製造日より5ヶ月

保存方法： 直射日光・高温多湿を避け保存

※焼き菓子は湿気が苦手です。
※開封後は密封し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。

玄米、小麦、ライ麦。穀物が香ばしい堅焼きバー

植物素材100％！小腹がすいた時にもぴったりな、甘さ控えめ穀物バー。有機栽培を中心に、生産者がみえるもの、由来確かな原料を厳選。ポストハーベストの心配がない国産小麦粉、有機栽培されたライ麦粉と国産玄米、圧搾絞りのなたね油、北海道産さとう大根からつくったてんさい糖、そしてにがりの残った塩。国産小麦粉と国産全粒小麦粉、ライ麦粉をあわせた中に、使う直前に粉に挽いた玄米を混ぜ込んだ穀物の風味豊かな香ばしく素朴な味わい。ペーキングパウダーを使わず焼き上げているので、さっくりした食感でありながら、密度が濃く腹持ちは十分です。ゆっくりと噛み締めて食べられるよう、硬めに焼き上げました。あわただしい朝の朝食に、オフィスの引き出しに、かばんの中に。保存料や酸味料などの食品添加物の心配がない穀物たっぷりの簡易食です。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

■原材料：
小麦粉（国産）、全粒粉（国産）、有機ライ麦粉（アメリカ産）、なたね油、てんさい糖、有機玄米（国産）、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 ：90日

ドライフルーツたっぷりの贅沢な味わい。フルーツのコクと甘味の堅焼きバー

植物素材100％！ちょっと甘いもの、が欲しい時に。有機栽培を中心に、生産者がみえる原料、由来確かな原料を厳選。ポストハーベストの心配がない国産小麦粉、有機栽培されたレーズンとカレンツ、生産者から買い付けた国産有機レモン、圧搾絞りのなたね油、北海道産さとう大根からつくったてんさい糖、そしてにがりの残った塩。レーズンとカレンツの自然な甘味に、国産有機レモンピールのさわやかさが印象的なフルーツたっぷりの固焼きバーだから、ゆっくりと噛み締めて自然の甘味を楽しんでください。ペーキングパウダーを使わず焼き上げているので、さっくりした食感でありながら、密度が濃くどっしりとした食べ心地。腹持ちは十分です。あわただしい朝の朝食に、オフィスの引き出しに、かばんの中に。保存料や酸味料などの食品添加物の心配がない甘さ控えめの簡易食です。

■原材料：
小麦粉（国産）、有機レーズン（アメリカ産）、なたね油、てんさい糖、有機カレンツ（アメリカ産）、有機レモン（国産）、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 ：90日

玄米のコクと食べ応え！甘さ控えめ素朴な風味の固焼きバー

植物素材100％！玄米を炊くのが面倒なあなたにも、お洒落な玄米食を。せんべいやおにぎり、ふかふかのパンばかりが玄米ではありません！玄米のコクが豊かな、しっかり噛める玄米バー。有機栽培を中心に、生産者がみえる原料、由来確かな原料を厳選。ポストハーベストの心配がない国産小麦粉、生産者から買い付けた国産玄米、圧搾絞りのなたね油、北海道産さとう大根からつくったてんさい糖、そしてにがりの残った塩。国産小麦粉に使う直前に粉に挽いた玄米を混ぜ込んだ、玄米の甘味が生きた風味豊かで素朴な味わい。ペーキングパウダーを使わず焼き上げているので、さっくりした食感でありながら、密度が濃くどっしりとした食べ心地。腹持ちは十分です。あわただしい朝の朝食に、オフィスの引き出しに、かばんの中に。保存料や酸味料などの食品添加物の心配がない甘さ控えめの簡易食です。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

■原材料：
小麦粉（国産）、有機玄米（国産）、なたね油、てんさい糖、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 ：90日

国産柑橘ピールの爽やかさ！スッキリしたい時には堅焼きシトラスバー

植物素材100％！国産の柑橘ピールをたっぷりつかった爽やか風味。有機栽培を中心に、生産者がみえる原料、由来確かな原料を厳選。ポストハーベストの心配がない国産小麦粉、国内で有機栽培されたゆずやレモン、甘夏、圧搾絞りのなたね油、北海道産さとう大根からつくったてんさい糖、そしてにがりの残った塩。丸のまま仕入れた有機レモンと有機甘夏を、皮をむきジャムに加工し、有機ゆずピールと一緒に練りこみました。国産小麦粉のコクのある味わいが生きる甘さと爽やかさが素朴なシトラスバーです。ペーキングパウダーを使わず焼き上げているので、さっくりした食感でありながら、密度が濃くどっしりとした食べ心地。腹持ちは十分です。あわただしい朝の朝食に、オフィスの引き出しに、かばんの中に。保存料や酸味料などの食品添加物の心配がない甘さ控えめの簡易食です。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

■原材料：
小麦粉（国産）、てんさい糖、なたね油、有機ゆずピール（国産）、有機レモン（国産）、有機甘夏（国産）、食塩
■製造日からの開封前賞味期間 ：90日

小麦粉と酵母の自然な甘みに、ゴマの風味がアクセント

ベジタリアン/ビーガン対応。精製された砂糖などの甘味料を一切使用せず、蔵付糀でおこした米糀の甘さと小麦本来の甘さを生かしました。噛みしめればさらに自然な甘さが際立ちます。天然酵母で熟成させた生地をオーブンで乾燥焼きした歯ごたえの良い生地に、香ばしい白ごまの風味が加わった腹持ちの良いクッキーです。
酵母は米と糀と水だけで発酵させた自然酵母を使用。もとの糀は、専用の糀蔵で採取したのち、米を蒸して糀をかけて桶に移し、5000回程櫂で桶の中をかき混ぜ、冷まします。糀の持つ糖化する力を最大限引き出した培地で酵母が育つまで約2週間待ちます。2週間、毎日酵母の様子を確認しながら、酵母の仕込み桶を500回ほどかき混ぜます。
酵母を育てる工程は、まるで生まれたばかりの子供のようにつきっきりで育てています。オリジナルのブレンド小麦粉を使用。原料がシンプルだからこそ、ひとつひとつの原料を吟味して、組み合わせています。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

■原材料：
小麦粉（国内産）、菜種油、胡麻、酵母（米由来）、醤油（小麦、大豆を含む）、食塩、
■製造日からの開封前賞味期間 ：6ヶ月
■保存方法：高温多湿を避け冷暗所

小麦粉と酵母の自然な甘みに、レーズンの甘味と酸味がアクセント

ベジタリアン/ビーガン対応。精製された砂糖などの甘味料を一切使用せず、蔵付糀でおこした米糀の甘さと小麦本来の甘さを生かしました。噛みしめればさらに自然な甘さが際立ちます。天然酵母で熟成させた生地をオーブンで乾燥焼きした歯ごたえの良い生地に、レーズンの自然な甘みと酸味が加わった腹持ちの良いクッキーです。しっかり噛みしめると粉の旨味に、レーズンのフルーティな風味が加わります。
酵母は米と糀と水だけで発酵させた自然酵母を使用。もとの糀は、専用の糀蔵で採取したのち、米を蒸して糀をかけて桶に移し、5000回程櫂で桶の中をかき混ぜ、冷まします。糀の持つ糖化する力を最大限引き出した培地で酵母が育つまで約2週間待ちます。2週間、毎日酵母の様子を確認しながら、酵母の仕込み桶を500回ほどかき混ぜます。
酵母を育てる工程は、まるで生まれたばかりの子供のようにつきっきりで育てています。オリジナルのブレンド小麦粉を使用。原料がシンプルだからこそ、ひとつひとつの原料を吟味して、組み合わせています。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

■原材料：
小麦粉（国内産）、レーズン、菜種油、酵母（米由来）、もち玄米粉、食塩、
■製造日からの開封前賞味期間 ：6ヶ月
■保存方法：高温多湿を避け冷暗所

｢小麦の旨味、玄米の風味を感じられとても美味しい」

アーモンドの歯ざわりが抜群！噛みごたえのある固焼きクッキー

ベジタリアン/ビーガン対応。精製された砂糖などの甘味料を一切使用せず、蔵付糀でおこした米糀の甘さと小麦本来の甘さを生かしました。噛みしめればさらに自然な甘さが際立ちます。天然酵母で熟成させた生地をオーブンで乾燥焼きした歯ごたえの良い生地に、ローストしたアーモンドの香ばしい風味と甘みが加わった腹持ちの良いクッキーです。乾パン風の生地にダイス状のアーモンドがアクセント。
酵母は米と糀と水だけで発酵させた自然酵母を使用。もとの糀は、専用の糀蔵で採取したのち、米を蒸して糀をかけて桶に移し、5000回程櫂で桶の中をかき混ぜ、冷まします。糀の持つ糖化する力を最大限引き出した培地で酵母が育つまで約2週間待ちます。2週間、毎日酵母の様子を確認しながら、酵母の仕込み桶を500回ほどかき混ぜます。
酵母を育てる工程は、まるで生まれたばかりの子供のようにつきっきりで育てています。オリジナルのブレンド小麦粉を使用。原料がシンプルだからこそ、ひとつひとつの原料を吟味して、組み合わせています。

■乳化剤不使用、膨張剤不使用、ぶどう糖果糖液糖不使用、ホエイパウダー不使用、人工甘味料不使用

■原材料：
小麦粉（国内産）、アーモンド、水飴、菜種油、酵母（米由来）、食塩、
■製造日からの開封前賞味期間 ：6ヶ月
■保存方法：高温多湿を避け冷暗所