■オメガ3を主成分とするオイルであるにも関わらず、加熱料理にも利用出来る。
■芳醇な緑草と果実の香り、後味にナッツの香ばしさが残る。オイルとは思えないサラサラで軽やか。
■2004年6月「パリ・ウォルル食用油サロン」で金賞を受賞。
■「食べて美味しいオメガ3オイル」としてフランスでも高く評価され、特にスローフードユーザーを中心に静かなブームを起こしている。
■生食の他、炒め物など加熱料理にも。
■アマゾングリーンナッツの原産地はアマゾン熱帯雨林。先住民時代アマゾングリーンナッツを貴重な植物性たんぱく質と脂肪酸の供給源として食してきたのが食用利用としてのはじまりといわれる。
■コールドプレス（冷圧搾り）、エクストラバージン（一番搾り）、未精製、無添加。

【Ｍ】

原材料／ サンチャインチナッツ（ペルー産）
製造日からの開封前賞味期間／ 常温で1年半