辛み調味料を減らしたカレースパイスミックス
原材料:有機コリアンダー、有機クミン、有機カルダモン、有機シナモン、有機フェンネル、有機ショウガ、有機ターメリック、有機コショウ、有機ニンニク、有機クローブ、有機トウガラシ保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存。
製造日からの開封前賞味期間 : 18ヵ月
材料:鶏もも肉 500g、玉ねぎ 2個、にんじん1本、じゃがいも2個、にんにく・しょうが 各1片、トマト缶 1個、塩 小さじ3、カレースパイスミックス 10〜15g
作り方:
1) にんにくとしょうがはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切り、じゃがいもとにんじん、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2) 油をひいた鍋ににんにくとしょうがを入れて炒め、香りがでたら玉ねぎを入れ塩を加えてしんなりするまで炒める。カレースパイスミックスを加え万遍なく混ぜたら、じゃがいも、にんじん、鶏肉を加えて炒める。
3) トマト缶と具材が浸る程度の水を加えて、20分程煮込む。
4) 塩コショウで味を整える。
※開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしめて密封し、冷暗所で保存してください。また賞味期限に関わらず、お早目に使い切ってください。
辛み調味料を減らしたカレースパイスミックス
原材料:有機コリアンダー、有機クミン、有機カルダモン、有機シナモン、有機フェンネル、有機ショウガ、有機ターメリック、有機コショウ、有機ニンニク、有機クローブ、有機トウガラシ保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存。
製造日からの開封前賞味期間 : 18ヵ月
材料:鶏もも肉 500g、玉ねぎ 2個、にんじん1本、じゃがいも2個、にんにく・しょうが 各1片、トマト缶 1個、塩 小さじ3、カレースパイスミックス 10〜15g
作り方:
1) にんにくとしょうがはみじん切り、玉ねぎは粗みじん切り、じゃがいもとにんじん、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2) 油をひいた鍋ににんにくとしょうがを入れて炒め、香りがでたら玉ねぎを入れ塩を加えてしんなりするまで炒める。カレースパイスミックスを加え万遍なく混ぜたら、じゃがいも、にんじん、鶏肉を加えて炒める。
3) トマト缶と具材が浸る程度の水を加えて、20分程煮込む。
4) 塩コショウで味を整える。
※開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしめて密封し、冷暗所で保存してください。また賞味期限に関わらず、お早目に使い切ってください。