プレマシャンティ みりん屋さんの米糀 200g 

プレマシャンティ みりん屋さんの米糀 200g

期間限定
※夏季取扱い休止品

プレマシャンティ
みりん屋さんの米糀

200g

8%OFF

希望小売価格 677

価格 627 円 (税込)

※完全受注生産のため、お届けまでにお日にち(1ヶ月程度)をいただく場合がございます。 ※この糀は「甘酒専用」で、みそ造りに使う糀ではありません。
注文数
カゴに入れる
お気に入りに登録
品番
00101458
JAN
4573357396424
SB区分
P
みりん造りに使う種麹をうるち米につけた糀です。みりん仕込み用に、蔵で麹づけした米糀をちょっと分けて頂きました。
甘酒仕込みにつかうと絶品です。
もやしと呼ばれる種麹にも、用途によってそれぞれ異なる糀があるとご存知でしたか。
一般的に入手しやすい糀は、往々にして味噌用の糀です。
甘味の濃いみりん造りに使われる糀でつくる甘酒は、味噌用の糀とは異なった特徴ある味に仕上がります。
蒸したもち米とあわせて糖化させると、その違いはより顕著ですが、糀だけで仕込んだ甘酒もまた深みのある味わいです。

原材料:うるち米(国産)
製造日からの開封前賞味期間 :365日
保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保存。

※開封後は密封し、必ず冷蔵庫(10度以下)に保管のうえ、賞味期限に関わらず早めに使い切ってください。

原料として含まれるもの

※アレルゲン表示ではありません。